Madre Terra - Ristorante Pizzeria Rosticceria delivery from Cosenza

About Madre Terra - Ristorante Pizzeria Rosticceria
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Polpette di carne
Polpette di carne
€6.50
Sperlunghette di patatine fritte
Sperlunghette di patatine fritte
€5.50
Arancino classico
Riso,ragú,piselli,cubetti di caciocavallo, formaggio grattugiato,rosso d'uovo, pangrattato,pepe nero e cipolla
€2.50
Polpette della nonna
Mollica di pane, formaggio grattugiato, pangrattato, prezzemolo, pepe nero, rosso d'uovo, cubetti di scamorza affumicata
€6.50
Polpette di melanzane
Polpette di melanzane
€6.50
Crocchetta di patate
Purè di patate, prezzemolo,aglio, pangrattato,pepe nero
€1.50
Calzone
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico
€2.50
Panzerotto
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, basilico
€2.00
Calzone tradizionale
Pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, ricotta ,salame dolce,pepe nero,basilico
€3.00
Hot dog
€2.50
Polpette miste
Polpette miste
€6.50
Dippers
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€6.50
Tagliere di salumi e formaggi locali
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€10.00

Fusilli alla nerano
Crema di zucchine, zucchine spadellate e pancetta croccante
€9.00
Calamarata calabra
Calamarata con salsiccia, funghi, pachino e scamorza affumicata melanzane fritte
€11.00
Rigatoni alla norma
Rigatoni alla norma
€10.00
Orecchiette alla rendese
Orecchiette con pancetta croccante pachino e burrata
€11.00
Orecchiette zucca e 'nduja
Orecchiette zucca e 'nduja
€9.00
Trofie pistacchiose
Crema di pistacchio, pancetta e granella di pistacchio
€11.00

Grigliata mista
Capocollo di maiale, salsiccia, pancetta, petto di pollo, medaglione di maialino nero di Calabria, verdure grigliata patate fritte
€17.00
Involtino dello chef
Filettuccio di maiale, pane saporito, prosciutto crudo, provola affumicata
€15.00
Mille foglie
Filettuccio di maiale avvolto nella pancetta, patate mbacchiuse, rosmarino
€15.00

Margherita
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, olio evo, basilico
€7.00
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Pizza fritta
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, basilico
€7.00
Ortolana
Mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, polpettine di melanzana, crema di peperoni, olio evo e basilico
€9.00
Diavola
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, nduja, salame piccante,fili di peperoncino, olio evo, basilico
€8.50
Popular
Capricciosa
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olive nere,carciofini, funghi champignon, olio evo, basilico
€8.50
Bufalina
Pomodori pachino, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
€8.50
Silana
Rema di funghi porcini, caciocavallo, salsiccia fresca, patate mbacchiuse, olio evo, basilico
€9.00
Primavera
Mozzarella fior di latte, in uscita dal forno - pomodori pachino, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio evo
€9.00
Marinara
Pomodoro san Marzano, aglio, origano, olio evo
€5.00
Marinara gold
Pomodoro san Marzano, aglio, pomodorini semi-dry, olive taggiasche, acciughe del cantabrico, origano, olio evo
€7.00
Tonno e cipolla
Mozzarella fior di latte, cipolla, olive nere), in uscita dal forno - filetti di tonno, emulsione di cipolla, olio evo, basilico
€8.50
Quattro formaggi e liquirizia
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza affumicata, cialda di parmigiano, polvere di liquirizia, olio evo, basilico
€8.50

Serenella
Crema di pistacchio, mozzarella fior di latte, speck croccante, in uscita dal forno - burrata, granella di pistacchio, olio evo
€11.50
Popular
Nostrana
Crema di zucca, funghi porcini, scamorza affumicata, pancetta croccante, prezzemolo tritato, olio evo
€9.50
La bomber
Crema di funghi porcini, mozzarella fior di latte, speck croccante, in uscita dal forno - burrata, noci, olio evo, basilico
€12.00
Popular
Madre Terra
Bordo ripieno di ricotta, pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, polpettine di carne, 'nduja, scaglie di ricotta salata, olio evo, basilico
€10.00
Don Mimmo
Mozzarella fior di latte, cime di rapa, salsiccia fresca, peperone crusco, olio evo
€9.00
Popular
Parmigiana
Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, scaglie di grana, basilico fritto,olio evo
€8.50
Nuvola
Base focaccia con olio e origano, in uscita dal forno - pomodorini pachino, datterino giallo, burrata, salmone, olio evo, basilico
€12.00
Pistacchiella
Crema di pistacchio, mozzarella fior di latte), in uscita dal forno - mortadella, bufala a fette, granella di pistacchio, scaglie di grana,olio evo, basilico
€13.00

Silano
Hamburger di salsiccia, cacio cavallo, patate mbacchiuse, funghi, crema di funghi
€10.00
Classic
Hamburger di 150gr, cheddar, maionese, pomodoro e insalata
€7.00
Vegetariano
Crema di peperoni, mozzarella di bufala, melanzane arrostite, zucchine arrostite, pomodoro arrostito
€8.50
The bear
Controfiletto di manzo, patate e malanzane
€12.00
Zuccoso
Hamburger, crema di zucca, caciocavallo affumicato, pancetta croccante
€12.00
Broccoloso
Hamburger di salsiccia, cacio cavallo e broccoli di rapa
€8.50

Pizza crema di nocciola
Crema di nocciola, granella di nocciola e zucchero a velo
€8.50
Pizza pasticciotta
Crema chantilly, ciliegie amarene e zucchero a velo
€9.00