About Mammarè - Pizza e Chiuriti
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Caruso
Salsa di pistacchio verde di Bronte DOP, fiordilatte, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio verde di Bronte DOP, Stracciatella Locale, Zest di Limone, basilico fresco, olio evo€15.50Buy 1, get 1 freeChiuritello fritto alla nutella
straccetti di pizza fritta con nutella€6.50Buy 1, get 1 freeMargherita a ruota di carro
Pomdoro,fiordilatte,basilico,olio E.V.O€11.90PopularBuy 1, get 1 free
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Ferdinando I
€11.00Margherita DOP
€9.50Calabrese
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€9.50Mario
€11.00Zia nella
€7.50L'orto di Nonno Espedito
€8.50Espedito
€12.00Prima eri vera
€11.00
Chiuriti
Montanara Margherita
Pomodoro,mozzarella,basilico€4.00Maritozzo arcadia
Filetti di tonno,cipolla caramellata ,maionese al bergamotto€5.50Tris di Polpette
Polpette homemade miste,polenta,frittella di pasta cresciuta€5.00Montanara Caruso
Pistacchio,mozzarella,mortadella,basilico€6.00Patate fritte chips
porzione€4.50Crocchettone Caruso
Mortadella e Pistacchio€6.00Crocché vuoto
€3.00Patate Chips con peperoni Cruschi
Patate Chips con peperoni Cruschi€6.00Bufala fritta
mozzarella di bufala impanata e fritta€7.50
Menu Pizza Margherita 🍕 + 🥤 + 🍟
Menu Pizza Margherita 🍕 + 🥤 + 🍟
1 margherita + 1 fritto + 1 bevanda€12.501
Le pizze della tradizione
Margherita a ruota di carro
Pomdoro,fiordilatte,basilico,olio E.V.O€11.90Buy 1, get 1 freeMargherita
Salsa di pomodoro azienda agricola "Migliarese", fiordilatte, basilico fresco, olio evo€6.50PopularCalabrese
Pomodoro,fiordi latte,salsiccia stagionata,olive verdi ammaccate,olive nere infornate,basilico e olio EVO€8.50Margherita DOP
Salsa di pomodoro azienda agricola "Migliarese", mozzarella di bufala campana DOP "Le terre di don peppe diana", basilico fresco, olio evo€9.50PopularCapricciosa
Pomodoro,fiordi latte,prosciutto cotto,salsiccia stagionata,carciofi,porcini e olive verdi e nere€9.50L'orto di Nonno Espedito
Fiordi latte,zucchine,melanzane e peperoni rossi e Gialli€8.50Margherita gialla
Salsa di pomodoro giallo azienda agricola "Migliarese, fior di latte, pecorino crotonese grattuggiato, basilico fresco, olio evo€9.50Marinara
Salsa di pomodoro azienda agricola "Migliarese", aglio, origano, basilico fresco, olio evo€6.00
Le pizze dell'estro culinario
Caruso
Salsa di pistacchio verde di Bronte DOP, fiordilatte, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio verde di Bronte DOP, Stracciatella Locale, Zest di Limone, basilico fresco, olio evo€15.50Buy 1, get 1 freeFerdinando I
Crema di zucca gialla, fiordilatte, guanciale di suino nero di Calabria, olive taggiasche, polvere di peperoni cruschi, basilico fresco, olio evo€11.00PopularMammare
Salsa di pomodoro giallo azienda agricola "Migliarese", fiordilatte, alici del mar Mediterraneo, olive taggiasche, polvere di pane tostato aromatizzato all'origano, burrata locale, basilico fresco, olio evo€11.50Mario
Fior di latte, guanciale di suino nero, patate aromatizzate, caciocavallo silano, gocce di tartufo nero di Calabria, basilico fresco, olio E.V.O.€11.00PopularEspedito
Cornicione ripieno di crema ai funghi porcini, fiordilatte, speck alto-Adige IGP, gorgonzola DOP, granella di nocciole, basilico fresco, olio evo€12.00Prima eri vera
Pesto di Rucola, fiordilatte, Prosciutto Crudo di Parma DOP, Pomodorini Confit, Corallo di Pecorino crotonese DOP, Basilico fresco, olio EVO€11.00Arcadia
Fiordilatte, filetti di tonno callipo, 'ndjua di Spilinga, confettura di cipolla rossa di Tropea IGP, polvere di liquirizia "Amarelli", basilico fresco, olio evo€12.50Chiara
Fior di latte, pomodoro, salsiccia fresca, funghi porcini,basilico fresco, olio E.V.O.€11.00Sant'umile
Crema di tartufo nero di Calabria, fiordilatte, guanciale di suino nero di Calabria, fico secco di Cosenza DOP, basilico fresco, olio evo€12.00Sogni di latte
fiordilatte, gorgonzola DOP, provola affumicata di Agerola DOP, zest di limone, polvere di caffè, basilico fresco, olio evo€11.00
Le pizze fritte
Caruso Mortadella e Pistacchio
Con crema di pistacchio , mortadella e mozzarella fiordilatte€10.50Zia nella
Salsa di pomodoro azienda agricola "Migliarese", fiordilatte e basilico fresco.€7.50Nonna Lucia
Fiordilatte, ricotta, salsiccia stagionata, pepe nero, basilico fresco€9.50Nonna Assunta
Con mozzarella fiordilatte, crema di funghi porcini e salame nostrano€10.50
Ripieni al forno (calzone)
Calzone Zia Nella
Pomodoro,fiordi latte,basilico e olio EVO€7.00Calzone Nonna Lucia
Fiordi latte,ricotta salsiccia stagionata,pepe nero,basilico e olio EVO€9.00
Dessert
Chiuritello fritto alla nutella
straccetti di pizza fritta con nutella€6.50Buy 1, get 1 freeMaritozzo panna e nutella
€4.50Maritozzo panna e pistacchio
€5.50
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
In vetro€3.00Coca-Cola 33cl
In vetro€3.00Liquore digestivo Amaro Mammarè 5cl
Liquore digestivo (bottiglietta one shot)€4.50Grappa Bianca
bottiglietta€4.50Amaro del Capo 3cl
3cl€4.50Bersò Arancia rossa
275 cl€3.50Bersò Bergamotto
200cl€3.50Bersò Limonata
200cl€3.50Bersò Tonica
200cl€3.50Coca Cola 00
senza caffeina e senza zuccheri - 33cl€3.00Acqua naturale 1 lt
Acqua naturale 1lt€2.50Acqua frizzante 1lt
acqua frizzante 1lt€2.50Fanta 33cl
Fanta 33cl€3.00
Birre
Birra commerciale Bionda 33 cl
33cl€3.00Birra Analcolica 0.33cl
Birra Analcolica 0.33cl€3.00La cala Passione Lager
€6.00La cala Nirvana Weiss
€6.50Prsdè - Saison
Birra chiara artigianale fermentata con scorze di bergamotto€6.50Bad Scott - export scotch Ale
Birra rossa€7.00Delirio Bock Cala
Birra rossa artigianale birrificio calabrese Cala€7.00Rock IPA - session ipa
Birra chiara fruttata e finale amaro€7.00
Cuoppo di pesce
Frittura di Calamari e Gamberi
Frittura di Calamari e Gamberi
€16.90
Vini bianchi
Madregoccia 75cl
Tenuta Luzzolini€18.00
Vini rosè
Lumare 75cl
Tenuta Luzzolini€17.00
Vini rossi
Settechiese 75cl
Azienda Agricola Serracavallo€15.00Belfresco 75cl
Tenuta Luzzolini€15.00
