About Primadì. Ristorante & Pinseria
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Fritti
Patatine stick
Patatine stick€4.00Polpette di melanzane
3 pezzi€4.00Polpette di carne
3 pezzi€4.00Olive all'ascolana
Olive all'ascolana - 6 pezzi€4.00Patatine dippers
€4.50Mozzarelline
6 pezzi€4.00Crocchette di patate
3 pezzi€4.00Bandidos
Bandidos - 6 pezzi€5.00Fritto misto
9 pezzi - mozzarelline, olive all'ascolana e crocchette di patate€6.00dippers con cheddar e bacon
€5.50Pepite di Pollo
€4.00
Fresine
Fresina calabrese
Pomodori secchi, mozzarella e olive verdi€6.50Fresine con acciughe
Fresina calda con acciughe, pomodoro, mozzarella e acciughe€5.50Fresina caprese
All'uscita - pomodori, mozzarella e crudo€6.50Fresina calda con salame
Pomodoro, mozzarella e salame€5.50
Panini
Panino poldo
Petto di pollo grigliato, prosciutto crudo piastrato, formaggio e lattuga€8.50Pinsa burger
Hamburger di chianina, formaggio e bacon€10.00Panino montanaro
Hamburger di salsiccia, caciocavallo, 'nduja, patate 'mpacchiuse€10.00Panino americano
Hamburger di chianina - 180 g, bacon, cheddar, lattuga e pomodoro€10.50panino bomba
hamburger, uova ,cacio , bacon ,cipolla rossa e salsa tartara€12.00panino santa Teresa
cotoletta di pollo croccante, iceberg , pomodoro e maionese€9.00panino wurstel e patatine
€7.00Panino senza glutine
€3.00Messinese
Hamburger, melanzane fritte, scamorza, schiacciata piccante, maionese.€10.00Ortolano
Zucchine e melanzane grigliate, cipolla in agrodolce e fior di latte€8.00Silano
Hamburger, caciocavallo, patate mpacchiuse, bacon, BBQ e maionese€10.00
Pinse classiche
Marinara
Aglio, olio e origano€5.00Napoletana
Pomodoro, fior di latte e filetti di acciughe€6.50Margherita
Pomodoro, fior di latte€6.00cardinale
pomodoro, fiordilatte e prosciutto cotto€7.00Vegetariana
Pomodoro, fior di latte, peperoni, zucchine e melanzane€8.00Capricciosa
Pomodoro, fior di latte,prosciutto cotto, carciofi, olive e funghi€8.00Pinsa al salame
Pomodoro, fior di latte e salame stagionato€7.00Americana
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine dippers€8.50Tonno e cipolla
Fior di latte, Pachino, tonno e cipolla€7.50Siciliana
Fior di latte, melanzane grigliate, Pachino e grana€8.00Diavola
Pomodoro, fior di latte, schiacciata piccante e peperoncini€7.504 formaggi
Fior di latte, emmenthal, gorgonzola e scamorza affumicata€8.00Bufalina
Pomodorini mozzarella di bufala, basilico€9.00Mediterranea
Fior di latte, patate mbacchiuse, pancetta e olive schiacciate€8.50Boscaiola
Pomodoro, fior di latte, schiacchiata piccante, porcini, grana€9.00Affumicata
Fior di latte, salsiccia fresca, porcini e provola affumicata€9.50Calabrese
pomodoro, salame, funghi champignon, olive nere infornate, fior di latte€9.00broccoli e salsiccia
broccoli di rapa ,salsiccia fresca e fiordilatte€9.00
Pinse gourmet
Calzone goloso
Fiordilatte, crema di ricotta, Pachino, prosciutto grudo, grana€10.00Catanese
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella, granella di pistacchio€10.00Carbonara tartufata
Fiordilatte, guanciale, uovo, pepe nero, tartufo del pollino€11.00A modo mio
Mozzarella, patate m’pacchiuse della sila, salsiccia fresca€9.50Al salmone
Fiordilatte, salmone, rucola e limone€10.00Primadì
Mozzarella di bufala, funghi porcini, speck e tartufo€12.00Primavera
Base focaccia, olio e.v.o, prosciutto crudo, rucola, Pachino, grana padano€9.50Cacio e pepe
Fior di latte, crema di pecorino romano, pancetta, scaglie di pecorino, pepe nero€9.00Tirolese
Fior di latte, gorgonzola, speck, noci€9.00Halloween
Crema di zucca, pancetta, scamorza affumicata€9.50Bufalina calabrese
Mozzarella di bufala, pomodori secchi, olive schiaccia- te, grana€10.00Alla bresaola
Fiordilatte, Pachino, bresaola, rucola robiola, aceto balsamico€10.00Genovese
Fiordilatte, pesto di basilico, sracciatella di burrata prosciutto crudo€10.50Parmigiana fredda
Focaccia con melanzane fritte, stracciatella di burrata pomoro€11.00pinsa alla nutella
focaccia con crema di nutella€8.00La girasole
Fiordilatte , ricotta aromatizzata al pepe nere , dattero giallo e acciughe€9.50La gustosa
Fiordilatte,gorgonzola,noci,pere e prosciutto crudo€9.50
Pinse classiche - senza glutine
Boscaiola - senza glutine
Pomodoro, fior di latte, schiacchiata piccante, porcini, grana€14.50Marinara - senza glutine
Aglio, olio e origano€10.50Margherita - senza glutine
Pomodoro, fior di latte€11.50Napoletana - senza glutine
Pomodoro, fior di latte e filetti di acciughe€12.00Vegetariana - senza glutine
Pomodoro, fior di latte, peperoni, zucchine e melanzane€12.50Tonno e cipolla- senza glutine
Fior di latte, Pachino, tonno e cipolla€13.00Siciliana - senza glutine
Fior di latte, melanzane grigliate, Pachino e grana€13.004 formaggi - senza glutine
Fior di latte, emmenthal, gorgonzola e scamorza affumicata€13.50Capricciosa - senza glutine
Pomodoro, fior di latte, carciofi, olive e funghi€12.50Pinsa al salame- senza glutine
Pomodoro, fior di latte e salame stagionato€12.50Bufalina - senza glutine
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€13.00Diavola - senza glutine
Pomodoro, fior di latte, schiacciata piccante e peperoncini€13.00Silana - senza glutine
Fior di latte, salsiccia stagionata, olive e melanzane€13.50Mediterranea - senza glutine
Fior di latte, patate mbacchiuse, pancetta e olive schiacciate€14.00Americana - senza glutine
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine dippers€13.50Affumicata - senza glutine
Fior di latte, salsiccia fresca, porcini e provola affumicata€15.00Calzone ripieno - senza glutine
Crema di ricotta, fior di latte, schiacciata - ricoperto di pomodoro€14.50
Pinse gourmet - senza glutine
Parmigiana fredda - senza glutine
Focaccia con melanzane fritte, stracciatella di burrata pomoro€16.00Bufalina calabrese - senza glutine
Mozzarella di bufala, pomodori secchi, olive schiaccia- te, grana€15.50Cacio e pepe - senza glutine
Fior di latte, crema di pecorino romano, pancetta, scaglie di pecorino, pepe nero€14.50Tirolese - senza glutine
Fior di latte, gorgonzola, speck, noci€14.50Primavera - senza glutine
Base focaccia, olio e.v.o, prosciutto crudo, rucola, Pachino, grana padano€14.50Alla bresaola - senza glutine
Fiordilatte, Pachino, bresaola, rucola robiola, aceto balsamico€15.50A modo mio - senza glutine
Mozzarella, patate m’pacchiuse della sila, salsiccia fresca€15.00Carbonara tartufata - senza glutine
Fiordilatte, guanciale, uovo, pepe nero, tartufo del pollino€17.50Al salmone- senza glutine
Fiordilatte, salmone, rucola e limone€15.50Calzone goloso - senza glutine
Fiordilatte, crema di ricotta, Pachino, prosciutto grudo, grana€15.50Halloween - senza glutine
Crema di zucca, pancetta, scamorza affumicata€15.00Primadì - senza glutine
Mozzarella di bufala, funghi porcini, speck e tartufo€17.50Catanese - senza glutine
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella Favola, granella di pistacchio€15.50Genovese - senza glutine
Fiordilatte, pesto di basilico, sracciatella di burrata prosciutto crudo€16.00La gustosa
Fiordilatte,gorgonzola,noci,pere e prosciutto crudo€14.50
Pinse classiche ai cereali
Marinara
Aglio, olio e origano€6.50Margherita
Pomodoro, fior di latte€7.50Napoletana
Pomodoro, fior di latte e filetti di acciughe€8.00Vegetariana
Pomodoro, fior di latte, peperoni, zucchine e melanzane€9.50Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, carciofi, olive e funghi€9.50Pinsa al salame
Pomodoro, fior di latte e salame stagionato€8.50Tonno e cipolla
Fior di latte, Pachino, tonno e cipolla€9.00Siciliana
Fior di latte, melanzane grigliate, Pachino e grana€9.50Diavola
Pomodoro, fior di latte, schiacciata piccante e peperoncini€9.00Calabrese
pomodoro, salame, funghi champignon, olive nere infornate, fior di latte€10.50Americana
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine dippers€10.004 formaggi
Fior di latte, emmenthal, gorgonzola e scamorza affumicata€9.50Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico€10.50Mediterranea
Fior di latte, patate lesse, pancetta e olive schiacciate€10.00Boscaiola
Pomodoro, fior di latte, schiacchiata piccante, porcini, grana€10.50Affumicata
Fior di latte, salsiccia fresca, porcini e provola affumicata€11.00Calzone ripieno
Crema di ricotta, fior di latte, schiacciata - ricoperto di pomodoro€10.50
Pinse gourmet ai cereali
Cacio e pepe
Fior di latte, crema di pecorino romano, pancetta, scaglie di pecorino, pepe nero€10.50Tirolese
Fior di latte, gorgonzola, speck, noci€10.50Primavera
Base focaccia, olio e.v.o, prosciutto crudo, rucola, Pachino, grana padano€11.00A modo mio
Mozzarella, patate m’pacchiuse della sila, salsiccia fresca€11.00Al salmone
Fiordilatte, salmone, rucola e limone€11.50Halloween
Crema di zucca, pancetta, scamorza affumicata€11.00Bufalina calabrese
Mozzarella di bufala, pomodori secchi, olive schiacciate, grana€11.50Alla bresaola
Fiordilatte, Pachino, bresaola, rucola robiola, aceto balsamico€11.50Calzone goloso
Fiordilatte, crema di ricotta, Pachino, prosciutto grudo, grana€11.50Catanese
Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella Favola, granella di pistacchio€11.50Genovese
Fiordilatte, pesto di basilico, sracciatella di burrata prosciutto crudo€12.00Parmigiana fredda
Focaccia con melanzane fritte, stracciatella di burrata pomoro€12.50Carbonara tartufata
Fiordilatte, guanciale, uovo, pepe nero, tartufo del pollino€12.50Primadì
Mozzarella di bufala, funghi porcini, speck e tartufo€13.50La gustosa
Fiordilatte,gorgonzola,noci,pere e prosciutto crudo€11.00La girasole
Fiordilatte,ricotta aromatizzata al pepe nero , acciughe ,Pomodorino giallo€11.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.50Coca Cola Zero 33cl
€2.50Acqua naturale 50cl
€1.50Ferrarelle 50cl
€1.50
Birre
Nastro Azzurro 33cl
€2.50Bjorne Beer 33cl
€3.50Ichnusa 50cl
€3.50
Vini
Montepulciano d'Abruzzo - cantina Tollo
Vino rosso - 13%vol€15.00Cerasuolo d'Abruzzo - cantina Tollo
Vino rosato di uve rosse autoctone - 13%vol€15.00Pinot grigio - cantina Tollo
vino bianco - 12.5%vol€15.00Virgani - Russo e Longo
Vino rosso calabrese - 13.5%vol€18.00Colli di Ginestra - Russo e Longo
Rosato calabrese - 12,5%vol€18.00Malvasia e Sauvignon - Russo e Longo
Vino bianco calabrese - 12,5%vol€18.00
Ristorante
Gnocchetti al gambero rosso
Gnocco fatto in casa, gambero rosso ,pomodorino e scorza di limone€13.00Gnocco al pomodoro
€8.00Hamburger di chianina
Hamburger di chianina con cacio silano€11.00Piatto completo
Hamburger, uova ,cacio silano e bacon€15.00Entrecote di vitello rucola e grana
Entrecote di vitello rucola e grana€16.00Pacchero al ragù di cernia
Pacchero al ragù di cernia con agrumi e basilico€13.00Cernia Scottata
Cernia Scottata con cicoria piccante€15.00Scialatielli
Scialatielli cacio e pepe€11.00Spaghettoni con guanciale
Spaghettoni con guanciale, crema di zucchine e mandorle€11.00Tagliolino al tartufo
Tagliolino al tartufo€13.00Tonno scottato
Tonno scottato con salsa teriaky, insalatina primavera e mango, glassa di soia.€16.00Salmone con crema di piselli
Salmone con crema di piselli, misticanza e petali di zucchine alla scapece e polvere di olive nere.€16.00
Pinse estive
Estate
Fior di latte, pomodorini gialli e rossi, pesto di basilico.€8.00Mela verde
Fior di latte, scamorza affumicata, speck, mela verde, miele.€8.50Prosciutto e fichi
Fior di latte, prosciutto crudo e fichi.€9.00Dello stretto
Fior di latte, melanzane, spada affumicato, Philadelphia, limone€11.00Freschezza
fior di latte, bresaola, Philadelphia, cetriolo.€10.00Norvegese estiva
fior di latte, salmone affumicato, mascarpone, olive schiacciate, arancia.€10.00Palermitana
Pomodoro, spada affumicato, capperi, olive nere infornate.€9.50Smile
Pomodoro da insalata, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico.€9.50