About Ristorante Pelata Matta
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Risotto pesto dui rucola e parmigiano - gluten free-
€11.00Tagliata di podolica (secondo piatto)- gluten free
€14.00Straccetti di podolica zafferano e porcini
€15.00yogurt city
€65.00
Primi piatti
Risotto pesto dui rucola e parmigiano - gluten free-
il pesto di rucola è fatto principalmente con mandorle, rucola e olio extra vergine bio. Il riso è quualita carnaroli€11.00Gnocco di patate allo stracotto di podolica
€12.00Tonnarello aglio, olio, peperoncino, spigola, colatura di alici e croccante agli agrumi
€15.00Spaghetto alla Carbonara
Si puo fare anche con la pasta corta rigatoni( in caso specificare)€11.00Tonnarello cacio e pepe
Tonnarelo fresco di nostra produiìzioneservito con pecorino romano d.o.p.€11.00Pennetta all'arrabbiata
€9.00Risotto zafferano speck e rosmarino
€11.00Gricia - primi piatto-
€12.00Scialatelli pesto di basilico e porcini con ricotta
€12.00
Secondi piatti
Straccetti di podolica zafferano e porcini
€15.00Tagliata di podolica (secondo piatto)- gluten free
€14.00parmigiana matta con pesto di basilico e stracciatella
€12.00Salsiccia e patate
€12.00medaglione di suino croccante con salsa agrodolce
€13.00braciolette di podolica al marsala
€14.00
Contorni
Verdure di stagione
in base alla disponibilita giornaliera del prodotto di stagione. Verdura lessa o saltata con aglio olio e peperoncino( specificare)€4.00Patate rosolate o forno
Patate silane in base alla produzione giornaliera. Rosolate vuol dire con la buccia.€4.00Insalata mista
Iceberg o lattuga fresca con carote rucola e verdure di stagione marinate€4.00patatine fritte
€4.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€2.00Coca Cola Zero 33cl
€2.00Fanta 33cl
€2.00Birra icnusa non filtrata 33cl
€3.00Birra messina 33 cl
€3.00
ANTIPASTI
yogurt city
€65.00Bruschetta di polenta con ricotta , pomodoro e pesto di basilico
€10.00Polpette di podolica con sugo e provola affumicata
€10.00Tortino di patate e zucchine su crema di stracciatella
€10.00Insalata di seppia con rucola e carote
€14.00