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About MOOD Asian Food Factory
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355. Combo salmon - 40 pezzi
€33.00352. Combo uramaki - 24 pezzi
€21.00354. Combi fritto - 28 pezzi
€25.00356. Combo nigiri - 16 pezzi
€18.00364. Combo antipasti
€12.00357. Combo nigu - 30 pezzi
€34.00360. Combo crudo
€25.00093. Uramaki tiger roll
€10.0097. Uramaki california
€8.00359. Combo big - 58 pezzi
€53.00
Combo
355. Combo salmon - 40 pezzi
Highly rated· nigiri sake - 4 pezzi, nigiri sake avocado - 4 pezzi, nigiri sake scottato - 4 pezzi, gunkan spicy sake - 4 pezzi, gunkan sake philadelphia - 4 pezzi, ura sake avocado - 4 pezzi, ura philadelphia - 4 pezzi, hoso sake - 6 pezzi, sashimi salmone - 6 pezzi€33.00352. Combo uramaki - 24 pezzi
Highly rated· Ura miura - 4 pezzi, ura miura plus - 4 pezzi, ura sake avocado - 4 pezzi, ura philadelphia - 4 pezzi, ura tiger - 4 pezzi, ura tiger plus - 4 pezzi€21.00354. Combi fritto - 28 pezzi
Hoso spicy sake - 6 pezzi, hoso philadelphia - 6 pezzi, ura fritto - 8 pezzi, foto fritto - s pezzi€25.00Popular359. Combo big - 58 pezzi
nigiri misto - 20 pezzi, gunkan - 4 pezzi, sashimi misto - 12 pezzi, uramaki misto - 16 pezzi, hosomaki - 6 pezzi€53.00356. Combo nigiri - 16 pezzi
nigiri sake - 3 pezzi, nigiri sake scottato - 3 pezzi, nigiri sake avocado - 2 pezzi, nigiri branzino - 2 pezzi, nigiri tonno - 2 pezzi, nigiri gamberi cotti - 2 pezzi, nigiri polpo - 2 pezzi€18.00365. Combo mood - 34 pezzi
Sashimi misto 14 pezzi, gunkan misti - 4 pezzi, nigiri misti - 8 pezzi, uramaki - 8 pezzi€35.00357. Combo nigu - 30 pezzi
Highly rated· nigiri sake - 4 pezzi, nigiri branzino - 2 pezzi, nigiri tonno - 2 pezzi, nigiri gamberi cotti - 2 pezzi, nigiri polpo - 2 pezzi, gunkan spicy sake - 4 pezzi, gunkan sake philadelphia - 4 pezzi, gunkan spicy tuna - 2 pezzi, gunkan sake scottato - 2 pezzi, gunkan snowball - 2 pezzi, gunkan black rice - 2 pezzi, gunkan wakame - 2 pezzi€34.00351. Combo maki sp - 30 pezzi
Tiger roll - 4 pezzi, fantasy roll - 4 pezzi, ura miura spacy - 4 pezzi, crispy roll - 4 pezzi, ura black ebitem - 4 pezzi, ura black dream - 4 pezzi, hoso spicy sake - 3 pezzi, hoso philadelphia - 3 pezzi€28.00364. Combo antipasti
Ebi stick - 4 pezzi, involtini di gamberi - 4 pezzi, involtini primavera - 1 pezzi, chele di granchio - 2 pezzi, crocchette di patate - 2 pezzi, pane orientale fritto - 2 pezzi€12.00360. Combo crudo
Sashimi salmone - 10p, sashimi tonno - 5 pezzi tartare salmone - 1 pezzi e tartare tonno - 1 pezzi€25.00353. Combo cotto - 30 pezzi
nigiri sake scottato - 4 pezzi, nigiri polpo - 2 pezzi, nigiri gamberi cotti - 2 pezzi, ura miura spicy - 4 pezzi, ura crispy - 4 pezzi, ura ebitem - 4 pezzi, ura tiger - 4 pezzi, ho philadelphia - 6 pezzi€28.00361. Combo tartar
Tartar con salmone, tonno, avocado, riso bianco con pasta kataifi e riso venere con pasta kataifi€20.00358. Combo small - 30 pezzi
nigiri misto - 6 pezzi, gunkan - 2 pezzi, sashimi salmone - 8 pezzi, uramaki - 8 pezzi, hosamaki - 6 pezzi€29.00
Poke
380. Poke cotto
Riso, tempura di gamberi, pollo fritto, edamame, surini, sesamo, maionese e salsa teriyaki€10.00382. Poke fish
Riso, salmone, tonno, edamame, avocado, uova di pesce, salsa philadelphia€12.00381. Poke sake
Riso, salmone, avocado, gomma wakame, sesamo, salsa philadelphia€10.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Tè pesca 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Tè limone 33cl
€3.50
Birre
Sapporo 65cl
€7.00Tsingtao 66cl
€6.00Ichnusa non filtrata 50cl
€5.00Asahi 50cl
€5.50
Vini
Valdobbiadene Prosecco Superiore Bortolomiol 75cl
Bollicine molto fini e brillanti, prosecco valido per molte occasioni e abbinamenti il ricco perlage ne denota la qualità€22.00Gewurztraminer Endrizzi 75cl
Vino dal colore giallo paglierino carico, intensamente aromatico e speziato nei profumi che ricordano la rosa e la pesca gialla il suo sapore è particolarmente morbido ed equilibrato€26.00Lugana DOC Avanzi 75cl
Note intense di pompelmo, ingentilita da sfumature più dolci di miele e tiglio, al gusto elegante, caratterizzato da una sapidità cesellata€24.00Ribolla Gialla DOC Norina Pez 75cl
Vino fermo, leggero e fragrante, con note fruttate e aromatiche€22.00Vermentino di Sardegna DOC 75cl
Giallo paglierino dal profumo fruttato, fresco al palato, dalle sensazioni minerali€18.00
Antipasti
213. Gyoza
Ravioli cinesi con pasta verde ripieni di carne di maiale€4.00204. Bao crema
Bao al crema all'uovo€3.00214. Yasai gyoza
Ravioli cinesi ripieni con verdure miste€4.00205. Involtino primavera
Involtino giapponese con verdure€3.00208. Ebi stick
Gamberi avvolti da pasta sfoglia€5.00215B. Ravioli cristallini
Ravioli con ripieno di gamberi in pasta a base di fecola di patate€5.00215. Ebi shumai
Ravioli di pasta frumento con gamberi, carne di maiale€5.00203. Nuvole di drago
Chips di gamberi€3.00205B. Involtino di gamberi
Involtino giapponese con gamberi€4.00218. Chele di granchio
Chele di granchio fritte servite con salsa agrodolce€4.00202. Pane orientale fritto
Pasta di frumento e latte fritto€3.00209. Patatine fritte
Patate fritte servite con insalatina€3.00201. Pane orientale
Pasta di frumento, latte€3.00206. Bao crema fritto
Bao al crema all'uovo fritto€3.00217. Crocchette di patate
Crochette di patate fritte servite con salsa agrodolce€4.00
Zuppe
251. Misoshiro
Zuppa di soia con alghe e tofu€4.00252. Zuppa agropiccante
Zuppa con pollo, uova, funghi, bambù e tofu€4.00
Verdure e insalate
237. Edamame
Fagioli di soia€4.00231. Wakame salad
Insalata di alghe e salsa ponzu€4.00230. Goma wakame
Insalata di alghe piccanti e sesamo€5.00244. Bambù e funghi
Bambù e funghi saltati€4.00241. Sake salad
Insalta con verdure miste, salmone€6.00233. Yasai salad
Insalata mista con pomodori, mais, lattuga€4.00
Hosomaki 6 pezzi
082. Hoso avocado
Rotolo di riso con avocado e alga esterna€5.00087. Hoso philadelphia
Rotolo di riso fritto con salmone, philadelphia, pasta kataifi, salsa teriyaki e alga esterna€6.00088. Hoso spicy sake
Rotolo di riso fritto con salmone piccante e alga esterna€6.00081. Hoso tekka
Rotolo di riso con tonno e alga esterna€6.00080. Hoso sake
Rotolo di riso con salmone e alga esterna€5.00084. Hoso ebiten
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, salsa teriyaki e alga esterna€5.00
Temaki
067. Temaki ebiten
Cono di riso con tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaki, avvolto da alga€4.00060. Temaki sake avocado
Cono di riso con salmone, avocado, avvolto da alga€4.00063. Temaki spicy salmon
Cono di riso con salmone piccante, avvolto da alga€4.00061. Temaki maguro avocado
Cono di riso con tonno, avocado, avvolto da alga€4.00064. Temaki spicy tuna
Cono di riso con tonno piccante, avvolto da alga€4.00066. Temaki miura
Cono di riso con salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki, avvolto da alga€4.00
Uramaki 8 pezzi
093. Uramaki tiger roll
Rotolo di riso con tempura di gamberi, maionese con sopra salmone, salsa teriyaki, sesamo€10.0097. Uramaki california
Rotolo di riso con surimi, cetriolo, avocado, maionese, sesamo€8.0099. Uramaki sake philadelphia
Rotolo di riso con salmone Avocado, philadelphia sesamo€9.00130. Uramaki ebiten plus
Rotolo di riso con tempura di gambero, con sopra avocado, salmone e salsa teriyaki€11.00113. Uramaki rainbow roll
Rotolo di riso con salmone, surimi, avocado, sesamo con sopra pesce misto€11.00131. Uramaki black dream
Rotolo di riso venere con gambero fritto, philadelphia, con sopra salmone e salsa avocado€10.00094. Tiger roll plus
Rotolo di riso con tempura di gamberi, maionese con sopra salmone scottato, salsa teriyaki, sesamo€10.00106. Uramaki miura plus
Rotolo di riso con salmone alla griglia, philadelphia, con sopra salmone scottato, maionese, salsa teriyaki€10.00109. Uramaki crispy roll
Rotolo di riso con salmone alla grigia, philadelphia, salsa piccante, con sopra sesamo, cipolla fritta e salsa teriyaki€10.00107. Uramaki maguro avocado
Rotolo di riso con tonno crudo, avocado, sesamo€10.00092. Uramaki black ebiten
Rotolo di riso venere con gambero fritto, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki€9.00101. Uramaki spicy salmon
Rotolo di riso con salmone crudo piccante, sesamo€9.00091. Uramaki ebiten
Rotolo di riso con tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaki, sesamo€8.00105. Uramaki miura
Rotolo di riso con salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo€8.00095. Snow ebiten
Rotolo di riso con gambero fritto, philadelphia e salsa teriyaki€9.00133. Fantasy roll
Rotolo di riso con gambero fritto, maionese, ricoperto da salmone piccante, salsa rosa, erba cipollina€11.0098. Uramaki sake avocado
Rotolo di riso con salmone crudo, avocado, sesamo€8.00100. Uramaki black sake
Rotolo di riso venere con salmone, avocado con sopra salmone e philadelphia€11.00102. Uramaki black spicy salmon
Rotolo di riso venere con salmone piccante, pasta kataifi, salsa avocado€9.00103. Uramaki sake tartare
Rotolo di riso con tartare di salmone piccante, philadelphia, con sopra salmone, polvere di pistacchi e sesamo€10.00108. Uramaki spicy tuna
Rotolo di riso con tonno crudo piccante, sesamo€10.00110. Uramaki maimo roll
Rotolo di riso con patata dolce, maionese, salsa teriyaki, sesamo€8.00111. Uramaki chicken roll
Rotolo di riso con tempura di pollo, con sopra cipolla fritta, sesamo e salsa piccante€8.0096. Tomebi roll
Rotolo di riso con tempura di gamberi e maionese con sopra philadelphia e pomodoro secco con salsa teriyaki, sesamo€9.00104. Uramaki double salmon
Rotolo di riso venere con salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki, sesamo, coperto da salmone crudo€10.00135. Tomato roll
Rotolo di riso con salmone e pomodoro secco con sopra salmone e pomodoro secco con salsa rosa, sesamo€9.00
Futomaki 8 pezzi
163. Futomaki ebiten
Rotolo grande di riso con tempura di gamberi, maionese, salsa teriyaki, avvolto da alga esterna€9.00160. Futomaki sake avocado
Rotolo grande di riso con salmone, avocado, avvolto da alga esterna€9.00164. Futomaki venere
Rotolo grande di riso venere con salmone e avocado, avvolto da alga esterna€9.00165. Futomaki fritto - 8 pezzi
Rotolo grande di riso fritto con salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki, avvolto da alga esterna€10.00
Tartare e usuzukuri
024. Sake avocado tartare
Tartare di salmone e avocado con salsa alla philadelphia€10.00025. Sake rice tartare
Tartare di salmone con riso e salsa alla philadelphia€9.00022. Sake tartare
Tartare di salmone con salsa ponzu€10.00020. Carpaccio di salmone
Carpaccio di salmone con salsa ponzu€10.00021. Carpaccio misto
Carpaccio di salmone, tonno e branzino con salsa ponzu e sesamo€12.00023. Tuna tartare
Tartare di tonno con salsa ponzu€12.00026. Venere sake tartare
Tartare di salmone con riso venere e salsa alla philadelphia€9.00027. Philad tartare
Tartare di salmone e philadelphia con salsa ponzu€11.00
nigiri 2 pezzi
001. Nigiri sake
Bocconcino di riso con fetta di salmone crudo€3.00012. Nigiri sake kataifi
Bocconcino di riso con salmone scottato, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki€4.00005. Nigiri polipo
Bocconcino di riso con polipo e salsa teriyaki€4.00004. Nigiri ebi
Bocconcino di riso con gamberi cotti€3.00001A. Nigiri salmone avocado
Bocconcino di riso con salmone, philadelphia e salsa all'avocado€3.00002. Nigiri branzino
Bocconcino di riso con fetta di branzino crudo€3.00002A. Nigiri branzino avocado
Bocconcino di riso con branzino, philadelphia e salsa all'avocado€3.00003. Nigiri tekka
Bocconcino di riso con fetta di tonno crudo€4.00003A. Nigiri tonno avocado
Bocconcino di riso con fetta di tonno crudo, philadelphia e salsa all'avocado€4.00007. Nigiri unagi
Bocconcino di riso con anguilla cotta e salsa teritaki€4.00010. Nigiri spicy salmon
Bocconcino di riso con fetta di salmone crudo e tartare di salmone piccante€4.00
Gunkan 2 pezzi
034. Gunakn sake philadelphia
Polpetta di riso con sopra philadelphia e avvolta da salmone€4.00032. Gunkan spicy salmon
Polpetta di riso con sopra salmone piccante e avvolta da salmone€4.00038. Gunkan sake scottato
Polpetta di riso avvolta da salmone scottato con sopra philadelphia, mandorle e salsa teriyaki€5.00037. Gunkan sake wakame
Polpetta di riso con sopra philadelphia, alghe piccanti e avvolta da salmone€4.00035. Gunkan black rice
Polpetta di riso venere con sopra philadelphia e polvere di pistacchi€3.00036. Snowball
Polpetta di riso con sopra philadelphia€3.00033. Gunkan spicy tuna
Polpetta di riso con sopra tonno piccante e avvolta da tonno€5.00
Sushi sashimi
051. Sashimi misto
Fette di salmone, tonno e branzino crudo€12.00054. Sushi sashimi misto
6 sashimi, 6 nigiri, 2 gunkan, 4 uramaki€15.00050. Sake sashimi
Fette di salmone crudo€10.00052. Sushi misto
6 nigiri, 2 gunkan, 3 hosomaki, 4 uramaki€12.00
Chirashi
043. Sake don
Ciotola di riso con salmone, rapa€9.00044. Kaisen don
Ciotola di riso con salmone, tonno, rapa€10.00
Primi
279. Spaghetti di soia verdure
Pasta di soia, verdure€5.00271B. Riso alla cantonese
Riso saltato con piselli, uova, verdure e prosciutto€5.00285. Yasai udon
Spaghetti udon saltato con uova e verdure€5.00Popular277. Riso con pollo e verdure
Riso con pollo e verdure con salsa giapponese€6.00287. Udon japanese style
Pasta di frumento, gamberi, calamari, surimi, verdure, uova, cipollotto€6.00278. Riso con gamberi e verdure
Riso con gamberi e verdure con salsa giapponese€6.00272. Riso saltato japanese style
Riso con gamberi, calamari, surimi, verdure, uova, salsa teriyaki, cipollotto€6.00273. Riso thai style
Riso con pomodoro, pollo, uova, salsa thai, cipollotto€6.00280. Spaghetti di soia piccanti
Pasta di soia piccante con pollo e verdure€6.00286. Udon thai style
Pasta di frumento con pollo, pomodori, salsa thai, cipollotto€6.00271. Riso saltato verdure
Riso saltato con verdure, uova, cipollotto€5.00281. Spaghetti di riso thai
Spaghetti di riso con pollo in salsa thai€6.00282. Spaghetti di riso giapponese
Spaghetti di riso con misto pesce e salsa giapponese€6.00288. Spaghetti piastra
Pasta di frumento, gamberi, vongole, cozze, verdure, uova, cipollotto, su piastra rovente€6.00
Tempura
502. Anatra arrosto
Anatra arrosto con salsa della casa€8.00220. Ebi tempura
Tempura di gamberi€7.00222. Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo impanata€6.00221. Yasai tempura
Tempura di verdure€5.00
Teppanyaki
265. Spiedini di pollo in salsa teriyaki
Spiedini di pollo alla griglia in salsa teriyaki€6.00264. Yaki ebi
Spiedini di gamberi€8.00260. Tataki di salmone
Salmone scottato, salsa ponzu, sesamo€8.00266. Yaki ika
Spiedini di calamari€8.00262. Sake teppanyaki
Salmone alla griglia€8.00261. Tataki di tonno
Tonno scottato, salsa ponzu, sesamo€10.00267. Ebi mood style
Gamberi alla griglia€10.00
Cooking
313. Arrabbiata di manzo
Straccetti di manzo con peperoni e cipolla saltati piccanti€8.00Popular305. Pollo japanese style
Pollo con verdure miste, salsa teriyaki e sesamo€6.00298. Gamberi sale e pepe
Gamberi con guscio, sale e pepe€7.00307. Pollo alle mandorle
Pollo con mandorle e funghi€6.00312. Manzo bambù funghi
Manzo saltato con bambù e funghi€8.00296. Arrabbiata di gamberi
Gamberi piccanti saltati con peperoni€7.00299. Gamberi agrodolce
Gamberi in agrodolce con pomodori e ananas€7.00304. Pollo piccante
Pollo con peperoni e cipollotti€6.00306. Pollo thai style
Pollo con verdure miste, salsa thai€6.00311. Pollo agrodolce
Pollo in salsa agrodolce con pomodori e ananas€6.00290. Gamberi al limone
Gamberi al limone€7.00295. Gamberi thai style
Gamberi con verdure miste, bambù, salsa thai€7.00297. Gamberi salsa d'arancia
Gamberi in salsa d'arancia€7.00300. Calamari piccanti
Calamari piccanti con peperoni€8.00303. Pollo al limone
Pollo al limone€6.00309. Pollo in salsa d'arancia
Pollo in salsa d'arancia€6.00310. Pollo bambù funghi
Pollo con bambù e funghi€6.00
Dolci
Tris di cioccolati
Tre strati di mousse al cioccolato - bianco, al latte e fondente e alla base un pan di Spagna al cacao€7.00Pistacchio
Crema bavarese al pistacchio, gelè al lampone, pan di Spagna con bagna leggera al maraschino e alla base un croccantino di cioccolato al latte€7.00Tartufo classico
Gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao€5.00Red passion
Mousse alla fragola con cremoso alla vaniglia e perline croccanti di cioccolato al latte, base croccante al cioccolato bianco€7.00Semifreddo torroncino
Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate€5.00Pan dan
Pan dan con gelato al gusto di vaniglia€5.00Cip ciok
Cip ciok con gelato al cioccolato€5.00
Salse ed extra
Soia
€0.50Salsa teriyaki
€0.50Wasabi
€0.50Salsa agrodolce
€0.50Zenzero
€0.50Soia senza glutine
€0.50Salsa piccante
€0.50Soia no sale
€0.50Bacchette
€0.00
