About Hotel Mattone Ristorante Pizzeria
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Pizze rosse
Marinara
Pomodoro, San Marzano DOP, aglio, origano e olio evo a crudo€5.00Margherita
Pomodoro, San Marzano DOP, fiordilatte, basilico e parmigiano reggiano€6.00Bufala
Pomodoro, fiordilatte, bufala e basilico€6.50Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto e formaggio grattugiato€8.00Napoli
Pomodoro, mozzarella e acciughe€7.00Roma capoccia
Pomodoro giallo e rosso, provola e ricotta dura€8.00Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante€6.50Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia e scaglie di parmigiano€8.00Tedesca
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte€8.00Wurstel
Pomodoro, mozzarella e wurstel€7.00Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi€7.00Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo/cotto, funghi, carciofi, olive, salame piccante€8.50Patata crazy
Pomodoro, mozzarella e patatine fritte€8.50
Pizze bianche
Mattone
Mozzarella, prosciutto cotto, panna e mais€8.00Primavera
Mozzarella, stracchino, pomodoro fresco e rucola€8.00Gustosa
Mozzarella, pancetta e scamorza€10.00Zucchine e gamberetti
Mozzarella, zucchine grigliate, gamberetti e panna€10.00Bresaola
Mozzarella, pomodoro fresco, bresaola, scaglie di parmigiano e rucola€10.00Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsicce e friarielli€10.005 formaggi
Gorgonzola, taleggio, fiordilatte, parmigiano reggiano e ricotta dura€8.00Squisita
Mozzarella, pomodoro fresco e burrata€8.00Re leone
Parmigiana bianca, polpettine fritte e foglie d'oro€25.00
Antipasti di terra
Bruschetta bianca
€1.00Bruschetta con pomodoro
€1.00Bruschetta con crema d'olive
€1.00Verdure grigliate
Melanzane, zucchine, peperoni€5.00Fagioli messicani con salsicce
Fagioli borlotti, pomodoro, peperoncino, salsiccia, olio evo e sale€5.00Crudo di Parma e bufala campana
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala campana€9.00Tagliere di affettati e formaggi
Prosciutto cotto, prosciutto crudo, speck, salame e formaggi€10.00Antipasto Mattone
Affettati, formaggi, bruschette, fagioli€10.00
Antipasti di mare
Polpo insalata
Polpo, carote, sedano, olive, olio evo, sale€10.00Polpo e patate
Polpo, patate, basilico, olio evo sale pepe€10.00Salmone affumicato
Salmone affumicato norvegese olio evo sale€10.00Alici marinate
Alici, aglio, limone, prezzemolo, olio evo, pepe, aceto di vino bianco, sale€10.00Soute di cozze
Cozze, olio evo, aglio€10.00
Primi di terra
Pasta genovese
Ziti, carne di manzo, cipolla, sedano carota, olio evo sale€10.00Pasta e patate con provola
Pasta mista, patate, provola, parmigiano, sedano carote olio evo sale con, pomodoro€10.00Pennette pomodoro e basilico
Pomodorini ciliegino, pomodori gialli, burro, olio evo, basilico, parmigiano sale€7.00Pennette all'arrabbiata
Pomodoro, peperoncino, aglio, olio evo sale€7.00Rigatoni alla amatriciana
Pomodoro, guanciale, pepe, pecorino, olio evo sale€8.00Rigatoni alla carbonara
Guanciale, uovo, olio evo, parmigiano, pecorino e pepe€8.00
Primi di mare
Spaghetto alle vongole
Olio evo, aglio, vongole€10.00Risotto alla pescatora
Olio evo, aglio, pomodoro, misto mare€10.00Pacchero ai frutti di mare
Olio evo, aglio, gambero, calamaro, cozze e pepe€12.00Pasta e patate con cozze
Pasta mista, patate, olio, prezzemolo, parmigiano, sale e cozze€10.00Pasta e fagioli con cozze
Pasta mista, pomodoro, fagioli, olio evo, cipolla, sedano, carota e cozze€10.00
Secondi di terra
Carne alla genovese
Carne di manzo, olio evo, cipolla, sedano, carote, sale e pepe€10.00Salsicce e friarielli
Friarielli, olio evo, aglio, sale e salsiccia€10.00Hamburger e patatine
Hamburger di manzo e patatine fritte€8.00Polpette fritte
Carne di manzo, suino, uovo, parmigiano, aglio, prezzemolo, olio evo, sale e pepe€8.00Polpette con sugo
Carne di manzo, suino, uovo, parmigiano, aglio, prezzemolo, olio evo, sale, pepe e pomodoro€8.00Grigliata di carne alla piastra con verdure grigliate
Salsiccia, hamburger, pollo, wurstel, melanzane, peperoni e zucchine€12.00Cotoletta e patatine
Cotoletta impanata e patatine fritte€8.00Wurstel e patatine
Wurstel fritti e patatine fritte€6.00
Secondi di mare
Frittura di gamberi e calamari
Gamberi e calamari fritti€12.00Grigliata mista
Gamberi e calamari alla piastra€12.00
Contorni
Insalata nostra
Iceberg, pomodori, scaglie di parmigiano, olive verdi, noci e pera€5.00Friarielli
Friarielli, olio evo e aglio€4.00Melanzane alla parmigiana
Melanzane fritte, pomodoro, parmigiano, sale, olio evo e provola€5.00Melanzane a funghetto
Melanzane fritte, pomodoro, olio evo e sale€4.00Patate al forno
Patate, olio evo, sale e rosmarino€4.00
Panini
Classico
Hamburger di manzo, formaggio chedar, lattuga e pomodoro€6.00O Mattone
Doppio hamburger, formaggio cheddar, bacon croccante, salsa barbecue, lattuga e pomodoro€8.00O leone
Cotoletta, sottiletta, patatine fritte e bacon€7.00Panino Napoli
Salsiccia, friarelli e provola€8.00Mamma mia
Melanzana alla parmigiana, polpetta e provola€9.00Americano
Wurstel, patatine fritte, formaggio chedar e bacon€6.00
Fritti
Supplì
Ragù, riso, pomodoro, mozzarella, parmigiano, uovo e pangrattato€1.00Crocchè
Parmigiano, prezzemolo, patate, provola, uovo e mais€1.50Arancini
Riso, ragù, piselli, parmigiano, uovo e pangrattato€1.50Frittatina napoletana
Macinato, piselli, besciamella, provola, prosciutto cotto, bucatini, pastella e mais€1.50Olive all'ascolana - 6 pezzi
Olive verdi farcite con carne e fritte€5.00Crocchette di pollo - 6 pezzi
Bocconcini di pollo fritti€5.00Alette di pollo - 6 pezzi
Alette di pollo fritte speziate leggermente piccanti€6.00Speedy pollo - 6 pezzi
Bastoncini di pollo pastellati speziati€5.00Box fritti
Frittatina napoletana, arancino, supplì, crocchè, olive, crocchette di pollo, speedy pollo, alette di pollo, spiedini di pollo€10.00Patatine fritte
€3.00
