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MARGHERITA
€9.00PERLA DEL SUD
€11.50QUATTRO
€14.50IMPERATRICE
€13.50GUALANZA
€13.00MORDACCHIO
€15.50NUTELLAMI
€9.00PROFONDA
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ANIMO Menu
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ANIMO Pizza
MARGHERITA
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, olio EVO, basilico€9.00QUATTRO
Provola affumicata a Paglia, Gorgonzola DOP | dopo cottura: spolverata di pecorino sardo DOP, ricotta fresca, confettura di fichi€14.50CREA la tua ANIMO PIZZA
Personalizza e crea la tua ANIMO Pizza, aggiungendo gli ingredienti che preferisci, partendo da una base neutra.€6.50MORDACCHIO
Fiordilatte artigianale | dopo cottura: Mortadella artigianale Emiliana, stracciatella di burrata pugliese, pesto di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio€15.50GUALANZA
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, melanzane, guanciale Ibérico Pata Negra| dopo cottura: spolverata di pecorino sardo DOP Sepi€13.00PERLA DEL SUD
Highly rated· Pomodoro di Origine Italiana, Mozzarella di bufala Campana DOP, olio EVO, basilico€11.50IMPERATRICE
Fiordilatte artigianale, guanciale Ibérico Pata Negra | dopo cottura: tuorlo d'uovo pastorizzato, pecorino sardo DOP, pepe nero€13.50PROFONDA
Fiordilatte artigianale, cipolle rosse caramellate | dopo cottura: filetti di tonno pinna gialla, origano, zest di limone€15.00MARINARA
Pomodoro di Origine Italiana, olio EVO aromatizzato all'aglio rosso, origano€8.00CASALE
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte Artigianale, salame dolce Milano, Olive Riviera, funghi Champignon freschi€12.50TERRENA
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, prosciutto cotto alta qualità, funghi freschi€12.00CAPRICCIO
Highly rated· Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, prosciutto cotto alta qualità, carciofi pugliesi, olive Riviera€13.50GARDEN
Crema di zucchine fresche, fiordilatte artigianale, misto di verdure | dopo cottura: pomodoro datterino€14.00ALICE
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, origano | dopo cottura: Filetti di alici di Cetara€13.00COCCIUTA
Provola affumicata a Paglia, Salsiccia di Franciacorta, cubetti di patate | dopo cottura: crema di peperoni arrosto€14.00CRUDO
Base di Datterino giallo Siciliano, fiordilatte artigianale | dopo cottura: Rucola, Prosciutto Crudo Serrano, pomodoro datterino, Grana Padano DOP a scaglie€15.50MAGMA
Highly rated· Base di Datterino giallo Siciliano, fiordilatte artigianale, Ventricina piccante della Valpolicella | dopo cottura: crema di peperoncino€12.50CALORE
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, ventricina piccante della Valpolicella, gorgonzola DOP, cipolle rosse caramellate€13.50BACIAMI
Pizza piegata | dopo cottura: Rucola, Prosciutto Crudo Serrano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro datterino, olio EVO€15.00TARANDUJA
Pomodoro di Origine Italiana, Provola affumicata a Paglia, 'Nduja piccante di Spilinga, olive riviera | dopo cottura: Grana Padano DOP a scaglie€13.50LA PIZZICA
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale | dopo cottura: stracciatella di burrata pugliese, pomodoro ciliegino semi-dry, tarallo sbriciolato€13.50LOREN
Provola affumicata a Paglia, Friarielli, Salsiccia di Franciacorta€12.50INFANZIA
Pomodoro di Origine Italiana, fiordilatte artigianale, würstel di pollo, cubetti di patate€11.00HalalANIMO
Gorgonzola DOP | dopo cottura: rucola, bresaola della Valtellina IGP, Mozzarella di bufala di Paestum DOP, composta di pere, granella di nocciole tostate€16.00
ANIMO Panino
CREA il tuo ANIMO Panino
Personalizza e crea il tuo ANIMO Panino, aggiungendo gli ingredienti che preferisci.€3.00COTTO
Fiordilatte, Prosciutto cotto Alta Qualità, pomodoro datterino€7.50NOBILE
Rucola, Prosciutto crudo Serrano, stracciatella di burrata pugliese, pomodorino semi-dry, riduzione di aceto Balsamico di Modena IGP, olio EVO€8.50VALTELLINA
Bresaola della Valtellina IGP, rucola, Grana Padano DOP a scaglie, pomodoro datterino, pepe, limone, olio EVO€8.00MORDELLA
Pesto di pistacchio, Mortadella artigianale Emiliana, stracciatella di burrata Pugliese, pomodoro semi-dry, granella di pistacchio€8.50PERLA
Rucola, Mozzarella di Bufala Campana DOP, olive Riviera, pomodoro datterino, basilico, origano, olio EVO€8.00ORTO
Crema di zucchine fresce, melanzane grigliate, peperoni grigliati, spicchi di carciofi, rucola, olio EVO€8.00MONTE
Provola affumicata, salsiccia Luganega, peperoni grigliati, patate, cipolle caramellate€8.50CETARA
Pesto di pistacchio, stracciatella di burrata, Alici di Cetara, pomodorini semi-dry, zest di limone€9.00GORGO
Gorgonzola DOP, Ventricina piccante della Valpolicella, cipolle caramellate, rucola€8.50PANUTELLA
Irresistibile pane e nutella€4.00
ANIMO Insalata
CREA la tua ANIMO Insalata RUCOLA
€6.50CREA la tua ANIMO Insalata MISTA
€5.50
ANIMO Dolci
NUTELLAMI
Nutella, granella di nocciole tostate€9.00Cannolo con gocce di cioccolato fondente Perugina
€2.50Cannolo con granella di pistacchio
€2.50Vegan NUTELLAMI
Nutella VEGANA, granella di nocciole tostate€9.50Vegan
BIRRE
Moretti Filtrata a Freddo
Nazione: Italia – Regione: Friuli Venezia Giulia – Città: Udine – Sapore: Fresca, erbacea – Colore: Dorato brillante – Gradazione: 4.3% vol – In vetro: 50cl€5.50TOSCA Chiara Artigianale
Nazione: Italia - Regione: Toscana - Città: Castelfranco di Sotto (PI) - Sapore: Fresca, maltata - Colore: Dorato chiaro - Gradazione: 5.2% vol - In vetro: 50cl€7.50TOSCA IPA Artigianale
Nazione: Italia - Regione: Toscana - Città: Castelfranco di Sotto (PI) - Sapore: Amara, agrumata - Colore: Ambrato intenso - Gradazione: 6.5% vol - In vetro: 50cl€7.50Leffe Ambrée
Nazione: Belgio - Regione: Vallonia - Città: Dinant - Sapore: Tostata, speziata - Colore: Ambrato ramato - Gradazione: 6.6% vol - In vetro: 33cl€5.50Moretti Ricetta Originale
Nazione: Italia – Regione: Friuli Venezia Giulia – Città: Udine – Sapore: Leggera, maltata – Colore: Dorato chiaro – Gradazione: 4.6% vol – In vetro: 33cl€4.50Heineken
Nazione: Paesi Bassi - Regione: Olanda Settentrionale - Città: Amsterdam - Sapore: Equilibrato, leggermente fruttato - Colore: Dorato chiaro - Gradazione: 5.0% vol - In vetro: 33cl€4.50Ichnusa non Filtrata
Nazione: Italia – Regione: Sardegna – Paese: Assemini (CA) – Sapore: Morbida e rotonda, con note di cereali e un finale leggermente amarognolo – Colore: Dorato intenso leggermente velato – Gradazione: 5.0% vol – In vetro 50cl€5.50RAFFO lavorazione Grezza
Nazione: Italia – Regione: Puglia – Città: Taranto – Sapore: Rotondo e fresco, aroma maltato con note luppolate sul finale – Colore: Dorato con una leggera velatura – Gradazione: 4,8% vol – In vetro 45 cl€5.50Messina Cristalli di Sale
Nazione: Italia – Regione: Sicilia – Città: Messina – Sapore: Fresca, morbida – Colore: Dorato opalescente – Gradazione: 5.0% vol – In vetro: 50cl€5.50Paulaner Weissbier IGP
Nazione: Germania - Regione: Baviera - Città: Monaco di Baviera - Sapore: Fruttata, lievemente speziata - Colore: Dorato torbido - Gradazione: 5.5% vol - In vetro: 50cl€5.50Blanche de Namur Radler Lime
Nazione: Belgio – Regione: Vallonia – Città: Purnode – Sapore: Agrumata, leggermente dolce – Colore: Dorato opalescente – Gradazione: 3.4% vol – In vetro 33cl€5.50Moretti Zero Analcolica
Nazione: Italia – Regione: Friuli Venezia Giulia – Città: Udine – Sapore: Leggera, delicatamente amara, con note di cereali – Colore: Giallo dorato brillante – Gradazione: 0.0% vol – In vetro 33cl€4.50
BEVANDE
Acqua San Benedetto Elite Naturale
Bottiglia PET 50cl€2.00Acqua San Benedetto Elite Frizzante
Bottiglia PET 50cl€2.00Coca Cola ORIGINAL TASTE
In vetro 33cl€3.50Coca Cola ZERO
In vetro 33cl€3.50Lurisia ARANCIATA
In vetro 27,5cl€3.50Lurisia LIMONATA
In vetro 27,5cl€3.50Lurisia CHINOTTO
In vetro 27,5cl€3.50San Benedetto Thè verde Matcha
In vetro 20cl€2.50Estathé Pesca
In vetro 25cl€3.50Estathé Limone
In vetro 25cl€3.50
VINO
Sartori di Verona Bardolino DOC Classico
In Vetro 750ml€19.00
ANIMO Impasto a casa tua
Panetto
Con ANIMO Impasto puoi preparare pizze, pane, focacce e fritti come piacciono a te. Un impasto versatile, pensato per chi ama cucinare con passione.€4.50
