About La Tavernetta Del Pescatore
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Antipasti della Tavernetta
Antipasto di Lago
Luccio alla Gardesana; Carpaccio di trota marinata; Coregone croccante mandorle e miele su letto di verdure€19.00Selezione di
salumi, formaggi, e confetture di Corrado Benedetti€28.00Il nostro crudo di mare della Tavernetta
€39.00Gazpacho
di pomodoro della cattedrale di Navata, cipolla agrodolce e pane carasau€17.00Battuta a coltello
di manzo qualità Barbina della Franciacorta, perle di aceto balsamico, scaglie di Parmigiano 36 mesi e pesto di rucola€22.00Tentacolo di polpo
scottato, spuma di topinambur, gocce di riduzione al basilico e crumlbe salato al pomodoro€23.00Crema
di porri e patate, tartare di ricciola e crema di robiola€19.00
Primi della Tavernetta
Risotto
carnaroli 18 mesi selezione La Pila, crema di crostacei, nero di seppia e tris di gamberi crudi ( viola, rosso, blu)€27.00Bigoli
fatti in casa alle sarde di lago€19.00Penne della domenica
fonduta di ricotta affumicata e sfilaccetti di cavallo della “Macelleria Gallina”€18.00Paccheri
con crema di salicornia, pomodorini gialli e cozze€19.00Linguine
con bottarga di Muggine, scorza di limone e vongole veraci€23.00
Secondi della Tavernetta
Fritto misto del pescatore
€31.00La grigliata di mare della Tavernetta*
€31.00Costata di manzo
qualità Sashi Diamond con patate arrosto(600 gr.)€41.00Fiorentina di manzo
qualità Sashi Diamond con patate arrosto(1 kg.)€76.00Dentice
scottato con crema di piselli e brunoise di verdure€23.00Gallinella
in guazzetto di pomodoro con pomodorini gialli e maggiorana€19.00
Pizze classiche
Margherita
pomodoro, fiordilatte di Agerola€10.00Diavola
pomodoro, fiordilatte di Agerola, salame piccante, olive e peperoni€13.90Tonno e cipolla
pomodoro, fiordilatte di Agerola, tonno e cipolla rossa di Tropea€14.90Verdure grigliate
pomodoro,fiordilatte di Agerola, e verdure di stagione€13.90Calzone classico
fiordilatte di Agerola, ,cotto,funghi€14.504 formaggi
pomodoro, fiordilatte di Agerola, provola affumicata, fontina e gorgonzola€16.00Capricciosa
pomodoro, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e polvere di olive€11.50Marinara
pomodoro marinato all’ aglio e origano€9.00Napoli
pomodoro, fiordilatte di Agerola, acciughe e origano€12.90Romana
pomodoro,fiordilatte di Agerola, acciughe, capperi , olive e origano€15.00Calzone farcito
fiordilatte di Agerola, ,salame Napoli, ricotta e pepe€16.00Calabrese
pomodoro, fiordilatte di Agerola, ‘Nduja, spianata piccante, cacio cavallo e cipolla di Tropea€18.00Diplomatica
pomodoro, fiordilatte di Agerola, rucola, scaglie di grana e crudo di Parma€14.90Valtellina
fiordilatte di Agerola, speck, funghi porcini e provola affumicata€14.00Bufala
pomodoro marinato all’ aglio , pomodorini e mozzarella di Bufala€14.50Burrata
fiordilatte di Agerola, pomodorini gialli, cotto affumicato, burrata e glassa di aceto balsamico€23.00Guanciale e patate
fiordilatte di Agerola, guanciale e patate al forno al rosmarino€17.50Sorrentina
mozzarella di bufala, pomodorini, basilico e acciughe€14.00
Bevande
Coca-Cola 33 cl
€2.50Fanta 33 cl
€2.50Sprite 33 cl
€2.50Acqua frizzante 50 cl
€1.20Acqua naturale 50 cl
€1.20
Birre
Birra Poretti 3 Luppoli 66 cl
€3.00Birra Messina Chiara 33 cl
€2.50Birra Messina Cristalli di Sale 33 cl
€3.50
Vini
LUGANA CERESA 75cl
€12.00VALPOLCIELLA RIPASSO SUPERIORE FEUDO 75cl
€12.00ROSATO FERMO CERESA 75 cl
€12.00ROSATO FRIZZANTE CERESA 75 cl
€12.00GARDA FRIZZANTE CERESA 75cl
€12.00MILLESIMATO BLANC DE BLANCS BACIO DELLA LUNA
€12.00SPUMANTE PINOT ROSE' BACIO DELLA LUNA
€12.00MONTINA BRUT 75 cl
€25.00MONTINA DEMI-SEC 75 cl
€28.00MONTINA SATEN 75 cl
€30.00BELLAVISTA GRANDE CUVEE' ALMA 75 cl
€35.00
Piatti freddi
La caprese
€16.00
Pizze speciali
Pistacchio
fiordilatte di Agerola, mortadella d’autore Corrado Benedetti, stracciatella di bufala e granella di pistacchi€17.50Siciliana
pomodoro marinato all’aglio , fiordilatte di Agerola, acciughe, pecorino e melanzane a funghetto€15.00Scarola
fiordilatte di Agerola, scarole ripassate in padella, acciughe, capperi, pinoli e olive€16.90Disgraziata
fiordilatte di Agerola, e fantasia del pizzaiolo di salumi e formaggi€15.00Gustosa
pomodoro, fiordilatte di Agerola, salsiccia, gorgonzola e funghi porcini trifolati€16.00Genovese
fiordilatte di Agerola,pesto al basilico, pomodorini gialli secchi, coppa e pecorino€19.00Antica Napoli
fiordilatte di Agerola, salsiccia al finocchietto, friarielli e caciocavallo€14.90Contadina
fiordilatte di Agerola, pomodoro, porcini, pomodorini provola affumicata e speck in cottura€15.00Primavera
fiori di zucca, provola affumicata e pancetta€15.50Estiva
pomodorini, cipolla, olive, rucola e mozzarella di bufala€15.00Fantasia del Pescatore
fantasia di mare€24.00
I nostri dolci
Il tiramisù classico
€8.00Il babà al rum, panna e fragoline di bosco
€9.00Panna cotta al melone con salsa alle mandorle
€10.00Sfera ai 2 cioccolati con salsa fondente
€9.00Tarte Tatin alle mele
€9.00