About Perlage
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Panini
Panino pollo
Pollo cotto cbt, pomodori secchi, scamorza, insalata, salsa€9.00Panino Parma
Prosciutto crudo DOP 24 mesi, pomodoro secco, bufala DOP, insalata, maionese€9.00Hot dog
Würstel arrotolato con pancetta, cipolla fritta, cheddar, salsa rosa€8.00Panino tonno
Tonno, zucchine grigliate, pomodoro, insalata, maionese€9.00
Burgers
Bun burger
180gr di carne di fassona, bacon, cheddar, uovo, cipolla, insalata, pomodoro€14.50
Schiacciate
Schiacciata pomodoro, mozzarella, basilico
€14.00Schiacciata mozzarella, gorgonzola, patate, rosmarino
€16.00Schiacciata pomodoro, acciughe siciliane, origano, olive e capperi
€16.00Schiacciata pomodoro, bufala DOP, prosciutto crudo
€17.00Schiacciata mortadella, stracciatella, pomodoro confit, granella di pistacchio
€17.00
Nuvola gourmet
Margherita
€9.50Pomodoro, bufala DOP, prosciutto crudo
€11.00Stracciatella, mortadella, granella di pistacchio
€11.00Salmone marinato, stracciatella, scorza di limone
€11.00Mozzarella, pancetta, gorgonzola
€10.50
Tapas
N1
Pomodoro, mozzarella, origano€6.50N2
Pomodorini, basilico e scaglie di grana€7.00N3
Prosciutto crudo DOP 24 mesi, bufala DOP, carciofini€8.50N4
Burro e acciughe siciliane€8.00N5
Salmone marinato, salsa guacamole, insalata, scorza di limone€8.50N6
Tartare, stracciatella, pomodorini, rucola€8.00
Club sandwiches
Club sandwich
Pollo cotto sottovuoto a bassa temperatura, bacon, insalata, pomodoro, maionese, chips€14.50Eggs sandwich
2 uova al burro, bacon, insalata, pomodoro, maionese, chips€12.00Salmon sandwich
Salmone marinato, philadelphia, pomodoro, insalata, maionese, chips€16.00
Piadine
Piadina prosciutto crudo DOP 24 mesi, mozzarella, pomodoro, insalata, salsa
€8.50Piadina mozzarella, zucchine grigliate, pomodoro, insalata, salsa
€8.00Piadina pancetta, pomodoro, rucola, grana
€8.50Piadina tik tok
Pollo speziato, avocado, pomodoro, formaggio, salsa piccante€10.00
Fritti
Patatine fritte
€6.00Patatas bravas
Patate fritte, salsa segreta€7.00Alette di pollo
Salsa a scelta tra maionese, senape, salsa barbecue e salsa bravas€9.00Fish and chips
€9.50Fritto perlage
Verdure in pastella, jalapeño, chips€9.50
Veg & vegan friendly
Bun zucchini
Burger di zucchine, maionese alla curcuma, carote grattugiate, cavolo cappuccio viola€12.50Vegan club sandwich
Tempeh marinato, pomodoro, avocado, insalata, vegan mayo€14.00Pinzimonio
Hummus, verdure croccanti€9.00
Royal selection
Ostriche un pezzo
€6.50Gambero rosso un pezzo
€5.50Scampi un pezzo
5, 50€, tris di tartare€19.00Carpaccio di salmone con salsa agli agrumi
€18.00
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Acqua naturale 50cl
In Bottiglietta - 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
In Bottiglietta - 50cl€1.50Coca-Cola 33cl
In Vetro - 33cl€3.50Coca-Cola Zero 33cl
In Vetro - 33cl€3.50Fanta 33cl
In Vetro - 33cl€3.50
