About JAFFRA - Pizza e merende
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I classici
Italiana vera
Pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico fresco€6.90Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza e parmigiano€8.90Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte e ventricina€7.90Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto e funghi€8.90Per gli amanti della carne
Pomodoro, mozzarella extra, prosciutto cotto, spianata, salsiccia e peperoni julienne€10.90Per gli amanti del vegetariano
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi, melanzane, cipolla, peperoni, carciofi, olive e zucchine€9.904 stagioni
Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi e olive€8.90Speck e mascarpone
Pomodoro, mozzarella, speak e mascarpone€8.90Partigiano reggiano
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane e parmigiano a scaglie€7.90
Ricercate
La panatta
Pomodoro, mozzarella, scamorza, nduja€7.90Colle san Miniatese
Pomodoro, ricotta e tartufo a scaglie€11.90Morta in guerra
Mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadella e pistacchio€9.90Valdostana
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, speak, noci e miele€9.90Crudo imbufalito
Pomodoro, mozzarella di bufala e prosciutto crudo€10.90Che capperi
Pomodoro, stracciatella, acciughe, capperi e origano€8.90Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia, friarielli e ricotta salata€8.90Cinta Senese
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e olive taggiasche€8.90
Pizze speciali
Sottobosco
Base crema porcini, fior di latte, salsiccia di latte e prosciutto croccante€12.90La pestata
Fior di latte, pesto, pomodori secchi, e nduja€8.90La zia
Base rossa, fior di latte, cotto, carciofi, olive e fiocchi di ricotta€9.90Margherita sbagliata
Margherita chiusa da un lato, ricotta e spianata€8.90Mare mosso
Fior di latte, carpaccio di tonno, rucola e pomodori secchi€11.90Sorriso dello chef
Covaccino aperto, hummus di ceci, cipolla caramellata e crudo€8.90Carbonara
Fior di latte, pancetta croccante, crema di uovo e pecorino€9.90
Antipasti
Polpo
All’elbana€9.00Zuppa
Di pesce - mare caldo€9.00Hummus di ceci
E cips di pane€6.00Antipasto
Misto della casa x2€16.00Affettati
E formaggi mix€9.00
Primi piatti
Spaghetti
Alle vongole€10.00Risotto
Ai frutti di mare€10.00Tagliatelle
Ai funghi porcini e stracciatella€10.00Pasta
Agli straccetti di manzo e pomodorini secchi€9.00
Secondi piatti e contorni
Frittura
Mista con Paranza€14.00Pancia di maiale
Cotta a bassa temperatura con cipolla caramellata€10.00Tagliata black angue
alla griglia rucola e parmigiano 12 o porcini 14 o tartufo 16€12.00Insalata mista
€3.00Patate fritte
€3.00Verdure grigliate
€3.00
Desert
Tiramisu
€4.00Profitterol
€4.00Torta della nonna
€4.00Cheesecake ai frutti di bosco
€4.00Cioccolato caldo
€4.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.00Pepsi 50cl
€4.00Pepsi 33cl
€2.50Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Caffe'
€1.00
Birre alla spina
Cristal 40cl
€5.00Cristal 25cl
€3.00Afflingem 50cl
€4.00Afflingem 40cl
€4.00
Vini bianchi e rosè
Caraffa di vino
€4.00Le frasche coiano 75cl
€10.00Timorasso Massa 75cl
€28.00Inserrata Inusuale 75cl
€18.00Inserrata inebriante 75cl
€18.00Podere Belvedere pinot gris 75cl
€18.00Podere velli san Miniato 75cl
€22.00Annick Cosimo Maria Masini 75cl
€15.00Meran Rosalie rosè 75cl
€18.00Argentiera rosè 75cl
€20.00Gravener ribolla gialla Magnum 2010 75cl
€200.00
Vini rossi
Caraffa di vino
€4.00Castello di Coiano 75cl
€10.00Sangiovese le pampane 75cl
€20.00Chianti Cosimo Maria Masini 75cl
€18.00Nero Dávola Mastro di Baglio 75cl
€22.00Marco Sara cabernet franc 75cl
€30.00Dar Richi Libanese 2017 75cl
€25.00Il lupinello 1lt
€18.00Pinot nero Tenuta Belvedere 75cl
€30.00Gravner Rujno 2005 75cl
€200.00Vino Chianti Ia rupinella docg 75cl
€15.00
Bollicine
Wai Belvedere Ancestrale 75cl
€22.00Spumant Contri 75cl
€10.00