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Antipasti

Crudo di mare
Scampi, gamberi rossi, carpaccio di salmone, tonno e ombrina
€25.00
Carpaccio di capasanta
Carpaccio di capasanta al burro di nocciola e sedano
€14.00
Fiori di zucca in tempura
Fiori di zucca in tempura farciti con burrata e alici del marcantabrico
€14.00
Tartare di manzo
Tartare di manzo condita con zabaione salato accompagnato da crostini
€15.00
Spuma di patate con pesce.
Spuma di patate su polpo, calamari, seppia, gamberi ripassati in padella.
€16.00

Cappellacci di zucca burro e salvia
Cappellacci fatti a mano della tradizione al burro e salvia
€12.00
Passatelli di mare
Passatelli asciutti con vongole e gallinella di mare
€14.00
Cappellacci di zucca con ragù.
Cappellacci di zucca con ragù.
€12.00

Gran fritto di mare
Fritto di mare con calamari, gamberi, scampi e verdura
€18.00
Tagliata di tonno
Tagliata di tonno scottata accompagnata da verdura cotta di stagione all’olio di agrumi
€17.00
Gratinato di capesante, gamberoni, scampi.
Gratinato di capesante, gamberoni, scampi.
€25.00
Filetto di spigola
Filetto di spigola accompagnato da verdure di stagione
€18.00
Tagliata di filetto di manzo
Tagliata di filetto di manzo accompagnato da verdure di stagione
€21.00

Viglione Dolcetto d’Alba 2020 75cl
Piemonte
€30.00
Musella Valpolicella Superiore 2018 75cl
Veneto
€30.00
Podere del Nespoli Romagna DOC 2019 75cl
Sangiovese biologico, emilia romagna
€30.00