About Pappare' Ferrara
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Fruit pot
€8.10Spremuta di arancia
€5.80Honey breakfast pot
€9.20OnToast bacon
€13.80Club sandwich al tacchino
€18.40Pancake the classic
€10.40OnToast the classic
€10.40OnToast avocado
€13.80Iced caramel milk
€5.80Croissant salmone e creamcheese
€8.10
Banco dolce
I nostri croissant e brioche sfornati ogni mattina
Muffin limone e cioccolato
Muffin al limone con pezzetti di cioccolato€4.60VegetarianCroissant alla nocciolata
Currently sold out€2.30VegetarianPain au chocolat
Currently sold out€2.70Croissant vegano marmellata albicocche
Currently sold out€2.30VeganCroissant alla crema
Currently sold out€2.20VegetarianMuffin red velvet
Muffin con impasto rosso, ripieno di lamponi e crema chiara e ricoperto di croccante crumble al burro€4.60VegetarianPastel de nata
Currently sold out€2.60Croissant al pistacchio
Currently sold out€2.30VegetarianCroissant vuoto
Currently sold out€1.50VegetarianMuffin ai mirtilli
Muffin con pezzetti di mirtilli€4.60VegetarianMuffin chocolate cheesecake
Muffin al cioccolato con topping cheesecake€4.60VegetarianCroissant karma
Currently sold out€3.30VegetarianBrownie
biscotto morbido al cioccolato tipico della pasticceria statunitense tagliato a piccoli quadretti con scaglie di cioccolato fondente. Ottimi se serviti con del latte caldo o della panna montata, oppure anche come spuntino o come merenda, accompagnati da un caffè€3.50VegetarianCroissant vegano marmellata frutti di bosco
Croissant vegano farcito con marmellata ai frutti di bosco€2.30VeganMuffin doppio cioccolato
Muffin al cioccolato con scaglie di cioccolato e cuore di nocciola€4.60VegetarianCroissant cioccolato bianco
Croissant al burro, ricoperto di zucchero di canna e farcito con crema di cioccolato bianco€2.20VegetarianCroissant vegano love potion
Currently sold out€3.30VeganCroissant wicked
Currently sold out€3.30Vegetarian
Caffetteria
Miscela arabica e non solo
Cappuccione
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml€2.70Latte macchiato
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 300ml€3.20Caffe macchiato
Il nostro espresso con latte fresco intero montato€1.70Caffè espresso
Preparato con la nostra miscela arabica€1.70Iced caramel milk
Il nostro espresso con latte fresco intero, topping al caramello e cubetti di ghiaccio€5.80Cappuccino
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 160ml€2.20Mochaccino
Il nostro espresso con latte fresco intero montato, polvere di cacao e topping di cioccolato fondente 300ml€5.60Iced matcha
Latte vegetale, tè matcha in polvere e cubetti di ghiaccio€5.80Iced chai latte
Latte fresco intero, chai (tè speziato) in polvere e cubetti di ghiaccio€5.80Cold brew
Estrazione della nostra miscela arabica realizzata per lenta infusione a freddo - 300ml€5.20PopularDecaffeinato
Preparato con la nostra miscela arabica senza caffeina€1.80Macchiatone
Il nostro espresso con latte fresco intero montato€1.90Ginseng grande
Bevanda a base di ginseng€2.30Caffe filtro
Preparato con la nostra miscela arabica - 300ml€4.10Latte bianco
Il nostro latte fresco intero montato - 300ml€1.90Orzo grande
L’orzo come una volta, ottenuto filtrando i grani d’orzo tostati e macinati€2.30Flat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml€4.60Chai latte
Bevanda tradizionale indiana ottenuta per infusione di tè nero e spezie nel latte fresco intero - 300ml€5.60Latte matcha
Latte vegetale e tè verde matcha in polvere 300ml€5.80Iced flat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero e cubetti di ghiaccio€6.40Iced caffè e latte
Il nostro espresso con latte fresco intero e cubetti di ghiaccio€5.50Iced latte montato a freddo
Il nostro espresso con latte fresco intero montato a freddo e cubetti di ghiaccio€5.60Iced mochaccino
Il nostro espresso con latte fresco intero, polvere di cacao e cubetti di ghiaccio€5.80
Bevande
Gustose e salutari
Spremuta di arancia
Preparata al momento da arance fresche€5.80Spremuta pompelmo
Preparata al momento da pompelmi freschi€6.40Homemade raspberry ice tea
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone e sciroppo al lampone€4.50VeganAcqua naturale 500ml
€1.80Birra artigianale Hibu Trhibu
birra American IPA 33 cl€6.40Homemade lemon ice tea
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone e zucchero€4.50Homemade peach ice tea
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone sciroppo alla pesca e zucchero€4.50Succo ai mirtilli
Succo di frutta naturale ai mirtilli, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Acqua gassata 500 ml
€1.80Limonata homemade
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limone e zucchero€4.50Limonata homemade ai fiori di sambuco
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limoni e sciroppo di fiori di sambuco€4.50VeganLimonata ai frutti rossi
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limone, confettura ai frutti rossi e zucchero€4.50Limonata antiossidante
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limone, curcuma in polvere e zucchero€4.50Limonata detox
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limone, spremuta di pompelmo, zenzero e zucchero€4.50Homemade mint ice tea
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone, menta e zucchero€4.50Spremuta arancia e limone
Preparata al momento da arance e limoni freschi€5.80Nettare mirtillo e mandarino bio
Nettare di frutta naturale biologico al mirtillo e mandarino tardivo di Ciaculli, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml€5.20Nettare pesca e vaniglia bio
Nettare di frutta naturale biologico alla pesca e vaniglia del madagascar, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml€5.20Nettare zenzero e limone bio
Nettare di frutta naturale biologico allo zenzero e limone femminello, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml€5.20Succo all'albicocca
Succo di frutta naturale all’albicocca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo all'ananas
Succo di frutta naturale all'ananas, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla carota
Currently sold out€5.20Succo alla mela rouge
Succo di frutta naturale alla mela rouge, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla pera
Succo di frutta naturale alla pera, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Succo alla pesca
Succo di frutta naturale alla pesca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml€5.20Coca cola
Coca cola in bottiglietta di vetro 33 cl€4.40Coca zero
Coca cola Zero in bottiglietta di vetro 33 cl€4.40Acqua tonica
€4.30Birra artigianale Hibu Dama Bianca
Birra artigianale White IPA 33 cl€6.40Birra Erdinger Hefeweizen 50 cl
Birra weiss con grano maltato€5.80Birra Ichnusa
Birra Ichnusa non filtrata 33 cl€4.40
Banco salato
Snack gustosi dal nostro banco, preparati ogni giorno
Croissant cotto e edamer
Currently sold out€6.40PopularCroissant salmone e creamcheese
Croissant tipo bretzel con salmone affumicato, cream cheese e zest di limone€8.10Erbazzone
Torta salata tipica emiliana con erbe e formaggio, arricchita con semi di girasole e lino€3.50VegetarianBagel salmone, creamcheese e salsa guacamole
Currently sold out€8.70Croissant speck brie e noci
Currently sold out€6.90
Pancakes di farina integrale
I nostri pancakes con farina integrale, prodotti quotidianamente
Pancake the classic
Tre pancakes integrali daily home made con burro e sciroppo d’acero€10.40PopularPancake raspberry
Tre pancakes integrali daily home made con crema e granella di pistacchio, cioccolato in scaglie, lamponi freschi€13.80VegetarianPancake choco delight
Tre pancakes integrali daily home made con cioccolato fondente, marmellata di albicocche, banana, riccioli di cioccolato fondente.€13.80VegetarianPancake con salmone
Tre pancakes integrali daily home made con salmone affumicato, cream cheese, sciroppo d'acero e burro€18.40Pancake con bacon
Tre pancakes integrali daily home made con sciroppo d’acero, burro e bacon croccante€13.80Pancake con uova strapazzate
Tre pancakes integrali daily home made con uova strapazzate, burro e sciroppo d'acero€13.80Pancake fruit sunrise
Tre pancakes integrali daily home made con yogurt, frutta fresca, granola home made, e sciroppo d'acero€13.80VegetarianPancake strawberry
Tre pancakes integrali daily home made con nocciolata e fragole fresche€13.80Vegetarian
OnToast - Uova strapazzate e pane tostato
Con pane multicereali a pasta madre
OnToast bacon
Pane a lievito madre tostato con uova strapazzate e bacon croccante€13.80PopularOnToast avocado
Pane a lievito madre tostato con uova strapazzate e crema di avocado condita€13.80PopularFull house con pancake
Currently sold out€24.20OnToast the classic
Pane a lievito madre tostato con uova strapazzate.€10.40VegetarianOnToast salmone e avocado
Uova strapazzate, salmone affumicato e morbida crema di avocado su pane tostato multicereali a lievito madre e semi macerati nello yogurt€20.70Full house
Currently sold out€20.70OnToast funghi
Currently sold out€13.80VegetarianOnToast pomodori
Pane a lievito madre tostato con uova strapazzate e pomodori caramellati€13.80VegetarianOnToast avocado e pomodori
Pane a lievito madre tostato con uova strapazzate, crema di avocado condita e pomodori caramellati€16.10VegetarianOnToast bacon e pomodori
Pane a lievito madre tostato con uova strapazzate, bacon croccante e pomodori caramellati€16.10OnToast funghi e pomodori
Currently sold out€16.10VegetarianOnToast salmone e creamcheese
Pane a lievito madre tostato con uova strapazzate, salmone affumicato e cream cheese€20.70
Yogurt, fruit and cereals
Salutari e nutrienti
Fruit pot
Frutta fresca a pezzi senza zuccheri aggiunti€8.10VeganHoney breakfast pot
Yogurt, miele, frutta fresca, granola home made e albicocche disidratate.€9.20VegetarianBerries breakfast pot
Yogurt, marmellata di frutti di bosco, frutti di bosco freschi, gocce di cioccolato e granola homemade.€9.20VegetarianChi-A Detto Cioccolato?
Budino di semi di chia, ricco di Omega-3, proteine e fibre, con mirtilli, gocce di cioccolato, zest di arancio e limone, la nostra granola homemade e frutta fresca di stagione€9.20VeganPink velvet
Milkshake al sapore di fragola, banana e cocco€5.60VegetarianChoco mint
Frullato vegan con latte d’avena, nocciolata veg e sciroppo di menta€5.60VeganColada shake
Frullato con latte, succo d’ananas e sciroppo di cocco€5.60Vegetarian
Lunch and brunch
Per il vostro piacere
Club sandwich al tacchino
Club sandwich ai cereali con la nostra fesa di tacchino artigianale alle erbe aromatiche cotta a bassa temperatura, salsa remoulade, pomodoro fresco, rucola, citronette, servito con patate rustiche al forno€18.40Il burrito
Burrito vegano con crema di avocado condita, maionese vegana, fagioli, cipolla caramellata, riso basmati e salsa tabasco€11.50VeganCarpaccio di manzo alle pesche
Il nostro roastbeef artigianale speziato su base di spinacino fresco, servito con pesche fresche, emulsione di olio evo e limone, scaglie di parmigiano, nocciole tostate e pepe rosa€18.40Gluten freeHummus homemade e nachos
Il nostro hummus di ceci homemade, servito con nachos di mais€7.50VeganPappare' salad
Misticanza, spinacino, pomodorini, carote croccanti, citronette, crostini alla curcuma, semi di sesamo e germogli€10.40VeganGreen salad con fesa di tacchino
Misticanza secondo stagione, carote croccanti, semi tostati, vinaigrette all’aceto balsamico con la nostra fesa di tacchino cotta a bassa temperatura e crema di rucola e noc€17.30Gluten freeCaesar salad
Insalata croccante con pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana, salsa caesar, crostini di pane e bacon croccante€17.30Falafel sandwich
Sandwich ai cereali con burger di ceci speziato homemade, pomodoro fresco, salsa romesco, insalata croccante, cipolla caramellata, maionese vegana, servito con patate rustiche al forno e maionese vegana homemade alla paprika€16.10VeganFassona beef burger
Burger di fassona 220 gr, bacon croccante, cipolla caramellata, scamorza affumicata, pomodoro fresco, insalata croccante e salsa dijon, servito con patate al forno€16.10Cheese burger
Soffice bun alle patate dolcio farcito con burger di fassona piemontese, doppio cheddar fondente, maionese veg, ketchup, bacon croccante, cetriolino in agro, misticanza, servito con patate rustiche al forno€16.10BBQ Club sandwich
Currently sold out€17.30Salmon club sandwich
Club sandwich ai cereali farcito con Salmone affumicato, maionese veg, pomodoro fresco, cavolo cappuccio in carpione, zucchine grigliate e cream cheese servito con patate rustiche al forno€17.30PappaTris
Tre crostoni di pane multicereali a pasta madre e semi macerati nello yogurt:uno con robiola, pomodori secchi, olive e maggiorana,uno con hummus, feta e semi di sesamo,uno con pesto di rucola e noci, con zucchine al basilico€7.50VegetarianPatate rustiche al forno
Patate rustiche al forno, servite con una delicata salsa barbecue€7.50VeganPane multicereali
Il nostro pane a base di farine di tipo 1 e farine multicereali, lievitato 100% con pasta madre, arricchito di semi macerati nello yogurt€2.30VegetarianRoastbeef Club sandwich
Il nostro club sandwich al roastbeef artigianale speziato cotto a bassa temperatura, bacon croccante, misticanza di stagione, salsa remoulade e accompagnato da patate rustiche al forno€18.40
