About Pausa Mania
Pausa Mania – Cucina Chetogenica e Low Carb, propone una cucina casalinga e creativa, con piatti healthy come pokè, udon e specialità low carb e chetogeniche. Tutte le preparazioni sono realizzate con ingredienti freschi e abbinamenti originali, pensati per offrire gusto, equilibrio e benessere. Nel caso in cui uno degli ingredienti indicati in una pietanza non fosse disponibile, verrà sostituito con altri ingredienti freschi disponibili al momento, mantenendo sempre la qualità e l’armonia del piatto. Pausa Mania è il tuo punto di riferimento per un asporto sano, gustoso e diverso dal solito, perfetto per una pausa veloce ma ricca di qualità.15% off entire menu
For orders over €15. T&Cs applyNew customers only
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KETO PokÈ Deluxe
€17.50PokÈ Salmon Vibes
€16.00PokÈ – Winter Crunch Fusion
€16.00Piadina Keto con Arrosto di Tacchino
€16.50Piadina Keto con Speck
€17.50PokÈ – Mediterraneo Veggie
€16.00PokÈ Scrambled Bowl del Contadino
€16.00Burrata, Avocado e gamberi
€16.50Bresaola di Angus, scaglie di Parmigiano, Noci e rucola
€16.50PokÈ – Inverno Tropicale
€16.00
Posate
Set tovagliolo, forchetta e coltello
€1.50Cucchiaio e tovagliolo
€1.00
Zuppa del giorno
Zuppa del giorno
Una calda zuppa sempre vegetariana.Servita con crostini di focaccia e se serve, parmigiano a parte, per aggiungere un tocco di gusto secondo i tuoi desideri.€10.00Vegetarian
🚨 ATTENZIONE: qui si gioca d’azzardo col gusto!
Vuoi vivere un’esperienza fuori dal comune? Ordina il piatto a sorpresa della chef: nessun menu, nessuna scelta… solo fiducia e curiosità! 😋 Tu siediti, rilassati e lascia fare a noi: mangi quel che c’è. 👉
🍽️ Piatto A Sorpresa – Creazione Della Chef
Una creazione inedita, preparata sul momento con ingredienti selezionati e tanta ispirazione. Può essere un piatto caldo o a temperatura ambiente Nessuna anticipazione, solo una promessa: un piatto unico, firmato dalla chef.Lasciati sorprendere.Ti va di rischiare? 😏🍴Offerta non adatta ad intolleranti o allergici, vegetariani o vegani€15.50
Piatti a basso contenuto di carboidrati: CHETOGENICI e LOW CARB
Piatti fatti a mano con ingredienti freschi e selezionati, pensati per chi segue un’alimentazione ketogenica o low carb. Ricette gustose, bilanciate e sane: pochi carboidrati, più nutrienti di qualità e tutto il sapore della cucina artigianale.
Tagliatelle di konjac con bacon, panna no lact, parmigiano, noci e semi di zucca
Tagliatelle di konjac con bacon, panna no lact, parmigiano, noci e semi di zucca. Allergeni: Lattosio (parmigiano 20 mesi), noci, semi di zucca€18.50Gluten freeKETO Spaghetti di Konjac saltati con pollo, verdure, uova del contadino
Spaghetti di Konjac saltati con salsa di soia keto, pollo, cavolo capuccio, zucchine, broccoli, avocado, uovo. Semi di sesamo, di zucca e una piccola spolverata di polvere di arachidiALLERGENI: uova, semi di sesamo e di zucca, arachidi, soia, glutineValori nutrizionali (senza extra):Kcal: ~250 kcalGrassi: ~26 g 🧈Proteine: ~35 g 🥩Carboidrati: ~3 g 🍞 (verdure)€16.50PopularKETO PokÈ Deluxe
🥥 Keto riso – solo 5% di carboidrati🍤 Gamberi appena sbollentati, leggeri e delicatissimi🥑 Avocado cremoso🥗 Insalatina mista e finocchio croccante🫐 Mirtilli & ribes per il contrasto WOW🫒 Olive e 🥦 Broccoli freschi🥜 Noci pecan⚫ Semi di papavero & sesamo nero🥣 DOPPIO DRESSING INCLUSO:🍋 Yogurt greco & lime → fresco, cremoso, irresistibile🫒 Olio extravergine d’oliva & sale → puro, vero, perfettoValori nutrizionali approsimativi:Carboidrati: ~ 16–18 gProteine: ~ 30–32 gGrassi: ~ 42–45 gCalorie totali: ~ 500–520 kcalAllergeni: Crostacei, frutta a guscio, semi misti, sesamo, glutine, soia, uovo, latticini€17.50Piadina Keto con Arrosto di Tacchino
Piadina gustosissima e morbidissima 100% Keto! Farcita con arrosto di tacchino della macelleria Brugnati, rucola o cavolo viola e scaglie di parmigiano, mandorle. Viene con insalata di cavolo capuccio e noci. Doppio Dressing: salsa di yogurt home-made e olio Evo e balsamico a parte. Allergeni: Semi di sesamo, glutine, latticini, frutta a guscio e semiPiadina base:Calorie: 149 kcal x piadina Carboidrati netti: 1,8 g€16.50PopularPiadina Keto con Speck
Piadina gustosissima e morbidissima 100% Keto! Farcita con speck della macelleria Brugnati, rucola o cavolo viola e scaglie di parmigiano, noci. Viene con insalata di cavolo capuccio e mandorle. Doppio Dressing: salsa di yogurt home-made e olio Evo e balsamico a parte. Allergeni: Semi di sesamo, glutine, latticini, frutta a guscio e semi. Piadina base:Calorie: 149 kcal x piadina Carboidrati netti: 1,8 g€17.50Gluten freeRiso Keto "orientale" Bowl
Riso chetogenico saltato velocemente in padella con gamberi, uova del contadino, verdure croccanti, salsa di soia, granella d'arachidi, noci pecan, semi di sesamo. Allergeni: glutine, crostacei, soia, arachidi, sesamo€16.00Dairy freeKETO Spaghetti di Konjac Saltati con Salmone, Verdure, Uova del Contadino, Avocado e Arachidi
Spaghetti di Konjac saltati con salsa di soia keto, salmone, cavolo capuccio, spinacini, broccoli, avocado, uovo, mandorle, semi di sesamo e una piccola spolverata di polvere di arachidiALLERGENI: salmone, uovo, mandorle, semi di sesamo, arachidi, soia, glutineValori nutrizionali (senza extra):Kcal: ~250 kcalGrassi: ~26 g 🧈Proteine: ~35 g 🥩Carboidrati: ~3 g 🍞 (verdure)€16.50Dairy freeVital Crunch – Low Carb
Tacchino, Cavolo Cappuccio e Salsa allo Yogurt.Viene con insalatina di rucola o cavolo viola e scaglie di parmigiano a parte e dressing di olio Evo e balsamicoALLERGENI: Glutine, semi misti, latticini, frutta a guscio🔍 Valori nutrizionali (stimati)Kcal: ~290 kcal, Proteine: ~24g, Grassi: ~16g, Carboidrati netti: ~5g€15.50KETO Bresaola di Angus, scaglie di Parmigiano, noci e rucola
Ingredienti per porzione:Bresaola di Angus – 80 gParmigiano Reggiano DOP – 20 gRucola fresca o capuccio – 20 gNoci – 15 gCrostini keto home-made – 15 gSale e Olio Evo e balsamico a parte ALLERGENI: Latticini, uova, frutta a guscio, noci e semi di sesamoValori nutrizionali stimati per porzioneCalorie ~ 270 kcal, Proteine ~ 28 g, Grassi totali ~ 14 g, Carboidrati ~ 2 g€17.50Gluten freeKETO Burrata, Avocado & Gamberi
Burrata cremosa senza lattosio Gamberi delicatiAvocado morbidoMandorle croccantiGranella di Pistacchio Mirtilli freschiInsalatina di rucola o capuccio e scaglie di parmigianoCrostini croccanti keto home-made.ALLERGENI: Crostacei, latticini, uova, frutta a guscio e semi di sesamoValori nutrizionali medi per porzione (circa 250 g):Calorie: ~420 kcalProteine: ~28 gGrassi: ~32 gCarboidrati: ~7 g€17.50Gluten freeRisoni Keto, conditi con pesto senza aglio, gamberi, parmigiano, noci, semi di girasole
Risoni Keto (80g), conditi con pesto senza aglio, gamberi, parmigiano, noci, semi di girasole. Insalatina di rucola, olio Evo e Sale. Allergeni: crostacei, glutine, frutta a guscio, semi di girasole, lattosio.Risoni 80g: 166 kcal, 2,2g carbo€16.00KETO Pan Bauletto Farcito
Gusta una fetta di pan bauletto keto, perfetta per chi segue una dieta chetogenica.Farcita con tre uova strapazzate, avocado cremoso e granella di pistacchi, e accompagnata da rucola fresca o insalatina di cavolo cappuccio, è un pasto Completo, nutriente e ricco di sapore.Ideale per colazione, pranzo o uno snack chetogenico e saziante.ALLERGENI: glutine, uova, frutta a guscio, semi mistiValori nutrizionali per porzione:Calorie: 250–280 kcal (a seconda della scelta di contorno)Proteine: 12–14 gGrassi: 20 gCarboidrati netti: 3–4 g€16.00VegetarianCroutons KETO home-made
Croutons chetogenici home-made.Allergeni: Mandorle, latticini, uova€5.00PopularKETO Yogurt greco, frutta fresca e frutta a guscio
Delicato yogurt greco con frutta fresca compatibile con alimentazione chetogenica e un mix croccante di frutta secca e semi. Un dessert equilibrato, perfetto a fine pasto o come spuntino.€6.50VegetarianKeto Wok Power Bowl
Verdure crucifere saltate a fiamma viva con salsa di soia, croccanti e profumate, arricchite da arachidi, mandorle e semi di sesamo tostati per un piacevole contrasto di consistenze. Sopra, delicatamente adagiate, due uova al tegamino dal tuorlo morbido e granella di pistacchi e mandorle che, aprendosi, avvolge le verdure e completa il piatto trasformandolo in un gustoso piatto unico. Una proposta nutriente e chetogenica, ricca di sapore e naturalmente low-carb.Allergeni: uova, arachidi, pistacchi, frutta a guscio (mandorle), sesamo, soia.€13.50Vegetarian
Insalate Sfiziose Gourmet
Le nostre insalate non sono semplici insalate: sono piatti gourmet leggeri e ricchi di gusto, pensati per chi ama mangiare sano senza rinunciare al piacere. Ogni ricetta nasce dall’unione di ingredienti di qualità selezionati, con un tocco creativo.
Insalata Greca invernale
Cuore di insalata invernale, rucola, feta, olive nere, finocchio, uva, noci, semi di sesamo. Viene con crostini di focaccia e dressing al miele e agrumi. Allergeni: Lattosio, glutine, frutta a guscio, semi di sesamo€15.00PopularBurrata, Avocado e gamberi
Burrata cremosa senza lattosio, Gamberi scottati, Avocado morbido, Mandorle croccanti, Frutti rossi dolci e Granella di pistacchi e mandorle.Viene con Rucola o capyccio, Bocconcini d’agrumi succosi e Crostini di focaccia.Olio Evo, balsamico e sale a parte.ALLERGENI: Crostacei, latticini, glutine, frutta a guscio e semi di sesamoCalorie ~580 kcalProteine ~33 gGrassi ~33 gCarboidrati ~35 g€16.50VegetarianBresaola di Angus, scaglie di Parmigiano, Noci e rucola
Bresaola di Angus, scaglie di Parmigiano, Noci e rucola o capuccio. Viene con Olio Evo e balsamico e pane carasau a parte.Ingredienti principali per porzioneBresaola di Angus – 80 gParmigiano Reggiano DOP – 20 gRucola fresca – 20 gNoci – 20 gPane carasau – 15 g Olio extravergine d’oliva – 5 gALLERGENI: Latticini, glutine, noci e semi di sesamo€16.50Popular
Pokè & Buddha Bowl
Le nostre bowl sono un’esplosione di colori e nutrienti: un piatto completo, leggero e gourmet, perfetto per chi cerca un pasto sano senza rinunciare al piacere. Ogni bowl è preparata con ingredienti freschi e di qualità, arricchita da frutta e verdura
KETO PokÈ Deluxe
🥥 Keto riso – solo 5% di carboidrati🍤 Gamberi appena sbollentati, leggeri e delicatissimi🥑 Avocado cremoso🥗 Insalatina mista e finocchio croccante🫐 Mirtilli & ribes per il contrasto WOW🫒 Olive e 🥦 Broccoli freschi🥜 Noci pecan⚫ Semi di papavero & sesamo nero🥣 DOPPIO DRESSING INCLUSO:🍋 Yogurt greco & lime → fresco, cremoso, irresistibile🫒 Olio extravergine d’oliva & sale → puro, vero, perfettoValori nutrizionali approsimativi:Carboidrati: ~ 16–18 gProteine: ~ 30–32 gGrassi: ~ 42–45 gCalorie totali: ~ 500–520 kcalAllergeni: Crostacei, frutta a guscio, semi misti, sesamo, glutine, soia, uovo, latticini€17.50PokÈ Salmon Vibes
Una bowl fresca, equilibrata e colorata che unisce sapori esotici e ingredienti nutrienti.Il riso jasmine profumato accoglie cubetti cotti di salmone teriyaki dal gusto dolce e sapido, peperone croccante, abbinati alla cremosità dell’avocado, alla freschezza del kiwi e alla nota croccante delle mandorle e degli edamame.La rucola dona un tocco leggermente piccante, mentre i mirtilli e il dressing all’arancia e miele completano il piatto con un equilibrio perfetto tra dolce e salato.Un’esplosione di gusto e benessere in ogni boccone! 🍊🐟⚖️ Valori nutrizionali medi per porzione (500 ml / ca. 400 g totali)(valori indicativi, possono variare in base alle quantità precise e al condimento)Energia~620 kcalProteine~32 gCarboidrati~55 g⚠️ Allergeni presentiPesce (salmone), Soia (edamame, salsa teriyaki), Glutine (salsa teryaki), Frutta a guscio, Semi di sesamo€16.00Dairy freePokÈ – Winter Crunch Fusion
Quantità per bowl da 500 mlFarro o Quinoa dipende dalla disponibilità, Straccetti saltati in padella di fusion al pollo marinati con salsa di soia, spezie asiatiche e miele, Broccoli, Cavolo cappuccio, Finocchio, Mela, Avocado, Edamame, Noci pecan, Semi di girasoleDressing: Dressing all'arancia e miele home-made Allergeni: Glutine, soia, frutta a guscio, semi, soia📊 Valori nutrizionali approsimativi (per porzione da 500ml):Calorie: 670 kcal, Proteine: 33 g, Carboidrati: 50 g, Grassi: 34 g€16.00Dairy freeRiso Keto "orientale" Bowl
Riso chetogenico saltato velocemente in padella con gamberi, uova del contadino, verdure croccanti, salsa di soia, granella d'arachidi, noci pecan, semi di sesamo. Allergeni: glutine, crostacei, soia, arachidi, sesamo€16.00Dairy freePokÈ – Mediterraneo Veggie
📦 Quantità per bowl da 500 mlQuinoa, Halloumi grigliato (o feta), Cavolo viola, Mela, Carote, Avocado, Edamame, Olive nere, Mandorle, Semi di girasoleDressing: All’arancia ALLERGENI: Latticini, frutta a guscio, semi, soia€16.00VegetarianPokÈ Scrambled Bowl del Contadino
Uova strapazzate del contadino, riso jasmine, avocado, cavolo cappuccio bianco crudo affettato fine, olive, frutta fresca di stagione, frutta a guscio e semi misti. Dressing 1: Olio extra vergine di oliva e balsamico Dressing 2: Salsa yogurt greco e limone home-made€16.00VegetarianPokÈ – Inverno Tropicale
📦 Quantità per bowl da 500 mlRiso jasmine bianco, Gamberi cotti, Finocchi, Carote, Cavolo viola o bianco, Avocado, Edamame, Arancia, Kiwi, Anacardi, Semi di ZuccaDressing: Salsa pokè (30g)ALLERGENI: crostacei, frutta a guscio, semi, soia📊 Valori nutrizionali approsimativi (per porzione da 500ml):Calorie: 580 kcal, Proteine: 28 g, Carboidrati: 47 g, Grassi: 28 g€16.00Gluten freePokÈ Vegana con Quinoa e Ceci Naturali
Una base di quinoa soffice e leggera accoglie ceci al naturale, avocado cremoso, edamame e rucola fresca per un mix di consistenze e sapori autentici. Il finocchio e la mela donano una nota croccante e avvolgente, mentre i spicchi di mandarino aggiungono freschezza agrumata. Il tutto è completato da noci croccanti, semi di zucca e di sesamo ricchi di nutrienti.Olio Evo e balsamico. Un’esplosione di colori e benessere in una ciotola! Questa poke vegana combina ingredienti genuini e di stagione per offrire un’esperienza fresca, nutriente e sorprendentemente equilibrata.ALLERGENI: Noci, semi misti€16.00VeganKeto Wok Power Bowl
Verdure crucifere saltate a fiamma viva con salsa di soia, croccanti e profumate, arricchite da arachidi, mandorle e semi di sesamo tostati per un piacevole contrasto di consistenze. Sopra, delicatamente adagiate, due uova al tegamino dal tuorlo morbido e granella di pistacchi e mandorle che, aprendosi, avvolge le verdure e completa il piatto trasformandolo in un gustoso piatto unico. Una proposta nutriente e chetogenica, ricca di sapore e naturalmente low-carb.Allergeni: uova, arachidi, pistacchi, frutta a guscio (mandorle), sesamo, soia.€13.50Vegetarian
Udon - spaghetti giapponesi spessi
Gli udon sono un formato di pasta tipico del Giappone, amato per la loro consistenza morbida e avvolgente. Preparati con farina di frumento, acqua e sale, si distinguono per il loro spessore e la capacità di catturare al meglio condimenti.
Tagliatelle di konjac con bacon, panna no lact, parmigiano, noci e semi di zucca
Tagliatelle di konjac con bacon, panna no lact, parmigiano, noci e semi di zucca. Allergeni: Lattosio (parmigiano 20 mesi), noci, semi di zucca€18.50Gluten freeKETO Spaghetti di Konjac saltati con pollo, verdure, uova del contadino
Spaghetti di Konjac saltati con salsa di soia keto, pollo, cavolo capuccio, zucchine, broccoli, avocado, uovo. Semi di sesamo, di zucca e una piccola spolverata di polvere di arachidiALLERGENI: uova, semi di sesamo e di zucca, arachidi, soia, glutineValori nutrizionali (senza extra):Kcal: ~250 kcalGrassi: ~26 g 🧈Proteine: ~35 g 🥩Carboidrati: ~3 g 🍞 (verdure)€16.50PopularUdon Gamberi con Avocado, Anacardi, Lime, Agrumi e Sesamo
Udon di frumento, Gamberi, Peperoni, Broccoli, Cavolo Capuccio, Funghi shiitake o champignon, Avocado, Edamame, Anacardi, Frutta fresca agli agrumi, Lime fresco, Semi di sesamo, Salsa di soia, Olio di sesamoALLERGENI: Glutine, pesce, soia, anacardi, sesamo🔬 Valori Nutrizionali Medi (per porzione da 450 g circa)Energia: 680 kcal, Proteine: 34 g, Carboidrati: 55 g, Grassi: 36 g€15.50Dairy freeKETO Spaghetti di Konjac Saltati con Salmone, Verdure, Uova del Contadino, Avocado e Arachidi
Spaghetti di Konjac saltati con salsa di soia keto, salmone, cavolo capuccio, spinacini, broccoli, avocado, uovo, mandorle, semi di sesamo e una piccola spolverata di polvere di arachidiALLERGENI: salmone, uovo, mandorle, semi di sesamo, arachidi, soia, glutineValori nutrizionali (senza extra):Kcal: ~250 kcalGrassi: ~26 g 🧈Proteine: ~35 g 🥩Carboidrati: ~3 g 🍞 (verdure)€16.50Dairy freeUdon Fusion al Pollo con Arachidi, Avocado, Uova, Verdure, Agrumi e Sesamo
Udon di frumento, Petto di pollo marinato fusion, Broccoli, Cavolo Capuccio, Peperoni, Funghi shiitake o champignon, Edamame, Arachidi, Frutta fresca agli agrumi, Lime fresco, Semi di sesamo, Salsa di soia, Olio di sesamo.ALLERGENI: Glutine, soia, arachidi, semi di sesamo🔬 Valori Nutrizionali Medi (per porzione)Energia: 684 kcal, Proteine: 41 g, Carboidrati: 58 g, Grassi: 31 g€15.50Dairy freeUdon sottili Vegetariani con Uova del Contadino, Avocado e Mandorle
Udon di frumento (tipo tagliatelle sottili), Uova del contadino, Avocado, Peperoni, Cavolo Capuccio, Broccoli, Funghi shiitake o champignon, Edamame, Mandorle, Frutta fresca agli agrumi, Lime fresco, Semi di sesamo, Salsa di soia leggera ALLERGENI: Glutine, uova, soia, sesamoValori nutrizionaliCalorie ~ 480 kcal Proteine ~ 18 g Carboidrati ~ 65 g€15.00Vegetarian
Dolci
Yogurt Greco e Miele con Frutta fresca
Delicato yogurt greco arricchito con miele, frutta fresca di stagione e un mix croccante di frutta secca e semi. Un dessert equilibrato, perfetto a fine pasto o come spuntino.Valori nutrizionali (per porzione):Calorie: ~260 kcalProteine: 10 gGrassi: 13 g (di cui saturi ~4 g)Carboidrati: 24 g (zuccheri ~18 g)€6.50VegetarianBaci Nocciola & Fondente
5 mini tartufi di cioccolato fondente con all'interno una nocciola intera, ricoperti di semi di sesamo croccanti. Intensamente golosi, perfetti da condividere o per una coccola di fine pasto. Allergeni: uova, nocciola, sesamo€4.50VegetarianKETO Yogurt greco, frutta fresca e frutta a guscio
Delicato yogurt greco con frutta fresca compatibile con alimentazione chetogenica e un mix croccante di frutta secca e semi. Un dessert equilibrato, perfetto a fine pasto o come spuntino.€6.50Vegetarian
Extra
Uova strapazzate del contadino
Due uova strapazzate del contadino€3.50VegetarianTartufini d’Uva Bianca e Caprino
Tartufini (2pz):Uva bianca senza semi: 40 g (2 acini grandi)Caprino fresco: 40 gPistacchi sgusciati e tritati: 12 gALLERGENI: Latticini, granella di pistacchi€6.00VegetarianAvocado
€2.50VeganCroutons KETO home-made
Croutons chetogenici home-made.Allergeni: Mandorle, latticini, uova€5.00PopularGamberi
€4.50Pane Carasau
Direttamente dalla nostra Sardegna€3.50VeganCroutons di focaccia
Crostini croccanti di focaccia€3.50Vegan
Bevande
Acqua naturale 50cl
€2.00Kombucha 33cl
Zenzero e Lime o Menta E Amarena, Scrivete Nelle Note Quale Gusto Desiderate. Il kombucha ‘ famoso nel mondo per i suoi benefici.€6.00
