Ristorante Raccano

Flan di zucca su fonduta di parmigiano

Pinzin - gnocco fritto

Pinzin - gnocco fritto con affettati misti e prosciutto crudo di Parma

Fagioli con sentisale e aceto balsamico

Uovo alla brace josper con carciofi

Uovo alla brace Josper con funghi porcini

Bruschetta al lardo di Colonnata

Crostino alla Messisbugo - fegatelli di pollo

Pinzin - gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma

Risotto zucca per 2 persone

Spaghettoni cacio e pepe

Risotto all'anatra per 2 persone

Spaghettoni con sugo di pomodorini datterino

Risotto al parmigiano reggiano e riduzione di Lambrusco - per 2 persone

Cappelletti in brodo di cappone

Zuppa di verdure

Cappellacci di zucca con burro e salvia

Fusilli con carciofi e prosciutto cotto

Tagliatelle al ragù

Spaghettoni aglio, olio e peperoncino

Tagliatelle al sugo d'anatra

Fusilli al ragù

Cappelletti alla panna

Risotto alla pilota per 2 persone

FRITTELLE I ZUCCHINE AL FORNO

Supreme di pollo ai funghi porcini

Polpette di angus al sugo di pomodorino datterino

Polpette di angus al sugo di pomodorino datterino piccanti

Salama da sugo con purè

Cotechino con purè

Patate con rosmarino e aglio

Fagioli saltati con rucola, pancetta e aceto balsamico

verdure miste al forno

Puré di patate

Verdure miste alla brace

Insalata mista

Sfogliatina di mele

Zuppa Inglese

Prosecco di Valdobbiadene Drusian

Contè- extra dry frizz (Chardonnay)

Pignoletto frizz. Medici Ermete

Bianco Terre siciliane

Sangiovese di Romagna sup , Fattoria Nicolucci75cl

Lambrusco Concerto Medici Ermete

Rosso Terre siciliane

Macedonia di frutta fresca

Rosa per Emy 75cl

ACQUA FRIZZ 0,5

COCA COLA ZERO in lattina

ACQUA 0,5 NATURALE

COCA COLA in lattina