About Street Burger Gourmet
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Gli intoccabili
Chees burger
Pane bianco, hamburger di bovino 160g - delle migliori aziende agricole del territorio con carne di filiera corta 100% italiana, guanciale di Norcia croccante, cheddar, pomodoro, insalata, salsa a scelta - bbq, maionese home made, ketchup€11.50Formaggio special hot
Pane bianco, bovino 160gr, guanciale di Norcia croccante, cipolla Tropea saltata, doppia scamorza affumicata, piccante - habanero, maionese homemade, rucola€11.50Ferrarese
Pane bianco, bovino 160gr, vellutata di zucca homemade, maionese al tartufo homemade, spinacino€11.00Agro
Pane bianco, bovino 160gr, composta di scalogno e mele homemade, maionese homemade, insalata€11.00St. moritz
Currently sold out€13.00Double
Pane bianco, doppio hamburger di bovino con cuore di cheddar da 170g - 340g, guanciale di Norcia croccante, cipolla caramellata, insalata, salsa a scelta homemade - maionese, bbq, ketchup€15.00Tartufosa
Currently sold out€11.00Pulled-pork
Pane smoked, pulled-pork - spalla di maiale cotta a bassa temperatura cheddar, maionese affumicata homemade, julienne di cappuccio viola, cipolla caramellata€12.00Polpo
Pane al nero di seppia, polpo cotto a bassa temperatura e arrostito, cipolla caramellata, olive taggiasche, pomodorini confit, maionese , homemade, rucola€14.00Tartare
Pane al nero di seppia, hamburger tartare di salmone - crudo, mousse formaggio fresco all'erba cipollina, granella di pane profumato all'aglio, pomodorini confit, rucola€13.00Parmigiano
Pane ai cereali, macinato di sovracoscia di pollo 180gr, speck croccante dell'Alto Adige, melanzane impanate, fonduta di parmigiano reggiano 24 mesi, olio al basilico, rucola€12.00Panko
Currently sold out€11.00
Vegetariani
Tasty purple
Pane ai cereali, hamburger di barbabietola, zucchine arrostite, cipolla al whisky, salsa ranch, formaggio halloumi - formaggio di capra, pecora molto delicato€11.00Shitake
Currently sold out€11.00Jungle bomb
Pane ai cereali, pulled vegano spicy - proteina piselli, maionese vegana, pomodoro, cipolla di Tropea, rucola€11.00
New fish
Mr king
Currently sold out€16.00Palm bay
Currently sold out€14.00St. Tropez
Pane nero, hamburger di salmone, salsa aioli a base di yogurt, zucchine arrostite, carote croccanti, rucola€14.00
Nuovi arrivi
Ribs
Currently sold out€12.00Cacio - con tartufo
Pane bianco, hamburger di bovino 160g, prosciutto di Praga, crema cacio e pepe, uovo al occhio di bue, zucchine arrostite, scaglie di tartufo estivo€16.00Cacio - senza tartufo
Pane bianco, hamburger di bovino 160g, prosciutto di Praga, crema cacio e pepe, uovo al occhio di bue, zucchine arrostite€13.00Emiliano
Currently sold out€13.00The boss
Pane bianco, hamburger di salsiccia, cime di rapa, scamorza affumicata piccante, maionese piccante, chips di patate€11.00
Piatti
Polipone
Polpo arrostito alla piastra su crema di guacamole, pomodorini confit, olive taggiasche, patate a spicchio al forno - pane a parte€14.00Pokè bowl
Piatto di origine hawaiana a base di pesce crudo e verdure crude tagliate “a pezzi” - riso basmati, avocado a fette, julienne di carote, ravanello a rondelle, edamame, salmone marinato con teryaki, sesamo tostato, erba cipollina€13.00Poke vegano
Riso basmati pulled vegano spicy - proteina piselli, carote, pomodoro, cipolla fritta€11.00Poke chicken
Riso basmati, sovracoscia di pollo, rucola, pomodoro, carote, salsa ranch€13.00Piatto street
Burger di bovino 200gr, uovo all'occhio di bue, speck croccante dell'Alto Adige, verdure alla griglia, pannocchia - pane a parte€13.00
Stuzzicherie
Patate fresche al forno con paprica dolce e rosmarino
€4.00Patate fresche al forno con paprica rosmarino e cipolla e guanciale
€4.50Patate fresche al forno con crema cacio e pepe e tartufo estivo
€6.00Crocchette di pulled pork con salsa ranch
€6.00