About Borderline Campi Bisenzio
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Terra mia
€13.00Gold
€14.00Amatriciana
€13.00Vegetariana
€14.00Quattro formaggi a modo nostro
€13.00Marinara ai quattro pomodori
€14.00Ricotta in crosta al tartufo
€20.00Birra Petrognola Bionda Forte 75cl
€14.00Campigiana
€14.00Tonno e...
€20.00
Specialità della pizzeria
Ricotta in crosta al tartufo
Cornicione ripieno di ricotta, fiordilatte di Napoli, tartare di manzo aromatizzata al lime, bottarga d’uovo, tartufo fresco€20.00Tonno e...
Mozzarella di bufala D.O.P. Campana, tartare di tonno rosso, datterini, polvere di olive nere, cipolla croccante, basilico, olio evo€20.00Purp Crock
Morbido di patate, polpo rosticciato, maionese al cedro di Sorrento, crumble di crudo San Daniele, basilico, olio evo€20.00
Pizze speciali fritte a doppia cottura
Sua maestà la mortadella
Disco di pasta elaborato in doppia cottura con mortadella I.G.P., stracciata di burrata, granella di pistacchio, olio evo€14.00Trionfo - La pizza campione del mondo 2025
Disco di pasta elaborato in doppia cottura con datterino giallo e rosso selezionato da agricoltura biologica cotto a bassa temperatura, mozzarella di bufala D.O.P., alici del cantabrico e in uscita basilico fresco€18.00Salmoné
Disco di pasta elaborato in doppia cottura, all'uscita stracciatella di bufala, salmone affumicato, maionese al limone, polvere di prezzemolo€20.00
Pizze innovative
Ignorante
Provola di Napoli, Patate al forno cotto a legna, Salsiccia, Maionese fatta in casa, Basilico, Olio evo4.7(18)€13.00Tramonto
Fiordilatte di Napoli, fonduta di Grana Padano D.O.P. allo zafferano, Salsiccia nostrana, Funghi champignon, Basilico, Olio evo4.8(18)€13.00Gold
Ragù napoletano, Provola affumicata, Polpettine napoletane, Grana padano, Pepe nero macinato fresco, Basilico, Olio evo€14.00PopularFresca
Rucola, prosciutto crudo San Daniele D.O.P., bufala campana D.O.P., scaglie di grana padano 24 mesi€14.00Terra mia
Salsa di pomodoro arrosto, Datterini gialli e rossi semi-dry, burratina di Andria I.G.P., crema di basilico homemade€13.00Nerano
Crema di zucchine, Provola di Napoli, Chips di zucchine, Fonduta di provolone tipo monaco, Basilico, Olio evo€13.00Vegetariana
Crema di peperoni, fiordilatte di Napoli, melanzane grigliate, datterino giallo, chips di zucchine, basilico, olio evo€14.00Luna rossa
Crema di peperoni rossi, Fiordilatte di Napoli, Salsiccia nostrana, Fonduta di Parmigiano Reggiano D.O.P., Basilico, Olio evo€14.00Quattro formaggi a modo nostro
Ricotta di bufala, mozzarella di Bufala D.O.P., Blu di bufala, Cremoso di Bufala (in uscita), Corallo di Grana Padano D.O.P.€13.00Cinghialotta
Provola affumicata, ragù di cinghiale, stracciata di bufala, polvere di caffè al sentore di tartufo, basilico, olio evo€14.00Icon capricciosa
Pomodoro schiacciato a mano, Fiordilatte di Napoli, Prosciutto cotto di alta qualità, Funghi champignon, Pomodorini semi-dry, Carciofi, Polvere di olive, Basilico, Olio evo€14.00100% vegan
Pomodori pelati in zucchero di canna, Misticanza di campo, Menta, Datterino giallo, Ciliegino, Maionese di rapa rossa, Capperi croccanti, Olio evo€13.00Marinara ai quattro pomodori
Quattro tipi di Pomodori in varie cotture e consistenze, Aglio rosso di Nubia, Alici dei nostri mari, Olive nere, Cappero croccante, Origano di montagna, Basilico, Olio evo€14.00Campigiana
Fiordilatte di Napoli, ragù di pecora alla campigiana, provolone dolce stagionato, basilico, olio evo€14.00Rosso peperoncino
pomodoro pelato casa Rega, funghi champignon arrostiti, stracciatella bufala, cremoso di nuda di Spilinga, basilico, olio evo€16.00
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro schiacciato a mano, Fiordilatte di Napoli, spolverata di Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio evo4.3(116)€8.00PopularPuorc di fuoco
Pomodoro schiacciato a mano, Fiordilatte di Napoli, Spianata calabrese, Basilico, Olio evo€12.00PopularMarinara
Pomodoro schiacciato a mano, Aglio rosso di Nubia, Origano di montagna, Basilico, Olio evo€7.00Bufala
Pomodoro schiacciato a mano, Mozzarella di bufala campana D.O.P., spolverata di Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio evo€11.00PopularProfumo di bosco
Pomodoro schiacciato a mano, Fiordilatte di Napoli, Prosciutto cotto GranTerre, Funghi champignon, Basilico, Olio evo€12.00PopularCarboné
Fiordilatte di Napoli, spolverata di pecorino romano D.O.P., tuorlo d'uovo, guanciale I.G.P., pepe mero macinato da mulinello, basilico, olio evo€13.00Borderline
Pomodoro schiacciato a mano, Fiordilatte di Napoli, Prosciutto crudo San Daniele D.O.P., Provolone tipo Monaco, Basilico, Olio evo€13.00Amatriciana
Pomodoro schiacciato a mano, spolverata di pecorino romano D.O.P., provola affumicata, guanciale I.G.P., pepe mero macinato fresco, basilico, olio evo€13.00Napoletana
Pomodoro schiacciato a mano, Fiordilatte di Napoli, Alici dei nostri mari, Olive taggiasche, Basilico, Olio evo€12.00Bufala senza lattosio
Pomodoro schiacciato a mano, Mozzarella di bufala campana D.O.P. (senza lattosio), spolverata di Grana Padano D.O.P., Basilico, Olio evo€12.00
Contorni
Patate fritte
€4.00Patate novelle al forno
€4.00Verdure grigliate
€4.00Verdure spadellate
€4.00Insalata mista
€4.00
Bevande
CocaCola zero 33cl
€3.50CocaCola 33cl
€3.50Tea al limone 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Fanta 33cl
€3.50Gassosa 33cl
€3.50Chinotto 33cl
€3.50
Birre
Birra Petrognola Bionda Forte 75cl
€14.00Birra Petrognola Metra IPA 33cl
€6.00Birra Petrognola Montefiore 75cl
€14.00Birra Petrognola Intolleranza Zero (Senza Glutine) 33cl
€6.00
