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La Fantasma
Prosciutto cotto, crema di pecorino, crema di zucca fatta da noi e zucchine
€6.30€9.00
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BADA COME LA FUMA da Firenze alla conquista del mondo
Libro All'Antico Vinaio
€19.90

La paradiso
Mortadella, crema di pistacchio, stracciatella e granella di pistacchio
€11.00
Popular
La numero 1
Currently sold out
€10.00
Popular
La tricolore
Carpaccio di manzo, stracciatella, crema di pistacchio e granella di nocciole
€12.00
Italiana
prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodoro e pesto di basilico
€12.00
Beatrice
Carpaccio di manzo, stracchino, crema al tartufo e rucola
€12.00
Mamma
Currently sold out
€10.00
Numero 4
Currently sold out
€10.00
Golosa
Mortadella, burrata, pesto di basilico e pomodoro
€10.00

saporita
Pancetta arrotolata, taleggio e crema di zucca al tartufo
€12.00
Alpina
Mortadella, erborinato al tartufo e crema di porcini
€12.00
Fiocco
fiocco di prosciutto, stracciatella affumicata e carciofo alla griglia
€12.00

Favolosa
La sbriciolona con crema di pecorino della maremma, crema di carciofi e melanzane piccanti
€8.00
Popular
La summer
I'crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico
€8.00
La Firenze
Sbriciolona, crema di pecorino della maremma e pomodori secchi
€8.00
Popular
La inferno
Porchetta toscana, melanzane, crema piccante e rucola
€9.00
La Dante
Schiacciata con capocollo toscano, stracchino fresco, crema di tartufo e rucola
€8.00
Boss
I'crudo, pecorino semistagionato, crema di tartufo e rucola
€8.00
Toscana
Currently sold out
€9.00
Purgatorio
Currently sold out
€10.00

La numero 5
Currently sold out
€12.00
Tommy
prosciutto crudo di Parma, stracciatella, crema di tartufo e melanzane piccanti
€12.00
Bada come la fuma
Currently sold out
€12.00
Duomo
I'crudo, crema di parmigiano, crema di tartufo e zucchine
€10.00
Viola
I'crudo, burrata, crema di 'nduja e rucola
€11.00
Caprese AV
Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodoro e basilico
€9.00
San Marco
Prosciutto cotto, gorgonzola, crema di tartufo e pomodoro fresco
€9.00
Medici
Prosciutto cotto, stracchino, crema di carciofi e rucola
€9.00

Vegetariana 3
Currently sold out
€10.00
vegetariana 2
Stracciatella, crema di pistacchio, pomodori secchi e basilico
€10.00
Vegetariana 1
mozzarella fior di latte, crema di cipolla, pomodori secchi e zucchine
€9.00
Vegana
Hummus di ceci, pomodori secchi, zucchine e melanzane piccanti
€9.00

Tartufo 2
Prosciutto crudo al tartufo, crema di pecorino e melanzane piccanti
€12.00
Tartufo 1
Mortadella al tartufo, stracchino, crema di funghi e rucola
€11.00
Tartufo 3
Currently sold out
€11.00
Tartufo 4
Prosciutto cotto al tartufo, mozzarella fior di latte, crema di carciofi e basilico
€12.00

Pistacchio 4
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fior di latte, crema di pistacchio e granella di pistacchio
€12.00
Pistacchio 2
Mortadella, mozzarella fior di latte, crema di pistacchio e granella di pistacchio
€11.00
Pistacchio 1
Mortadella, gorgonzola, crema di pistacchio e pomodori secchi
€12.00
Pistacchio 3
Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, pomodori secchi e zucchine
€10.00

Schiacciata componibile
Mixa la tua schiacciata con gli ingredienti che preferisci
€8.00
Popular
Schiacciata con salume e formaggio
€7.00
Schiacciata con salume
€7.00