About All'Antico Vinaio
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Alpina
Mortadella, erborinato al tartufo e crema di porcini€9.60€12.0020% offFiocco
fiocco di prosciutto, stracciatella affumicata e carciofo alla griglia€9.60€12.0020% offsaporita
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Il mio primo libro
BADA COME LA FUMA da Firenze alla conquista del mondo
Libro All'Antico Vinaio€19.90
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Carpaccio di manzo, stracchino, crema al tartufo e rucola€12.00Mamma
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prosciutto cotto, provola affumicata, crema di patate arrosto e crema di tartufo€10.00Golosa
Mortadella, burrata, pesto di basilico e pomodoro€10.00
limited Autunno
saporita
Pancetta arrotolata, taleggio e crema di zucca al tartufo€9.60€12.0020% offAlpina
Mortadella, erborinato al tartufo e crema di porcini€9.60€12.0020% offFiocco
fiocco di prosciutto, stracciatella affumicata e carciofo alla griglia€9.60€12.0020% off
Le storiche
Favolosa
La sbriciolona con crema di pecorino della maremma, crema di carciofi e melanzane piccanti€8.00PopularLa summer
I'crudo, mozzarella fiordilatte, pomodoro e basilico€8.00La Firenze
Sbriciolona, crema di pecorino della maremma e pomodori secchi€8.00PopularLa inferno
Porchetta toscana, melanzane, crema piccante e rucola€9.00La Dante
Schiacciata con capocollo toscano, stracchino fresco, crema di tartufo e rucola€8.00Boss
I'crudo, pecorino semistagionato, crema di tartufo e rucola€8.00Toscana
Salame toscano pecorino semistagionato, pomodori secchi e crema di cipolla€9.00Purgatorio
Salame toscano, stracciatella, crema di cipolle e zucchine€10.00
I classici
La numero 5
Porchetta, crema di parmigiano reggiano fatta da noi, crema di patate arrosto fatta da noi€12.00Tommy
prosciutto crudo di Parma, stracciatella, crema di tartufo e melanzane piccanti€12.00Bada come la fuma
porchetta, provola affumicata, crema di patate arrosto e melanzane piccanti€12.00Viola
I'crudo, burrata, crema di 'nduja e rucola€11.00Duomo
I'crudo, crema di parmigiano, crema di tartufo e zucchine€10.00Caprese AV
Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodoro e basilico€9.00San Marco
Prosciutto cotto, gorgonzola, crema di tartufo e pomodoro fresco€9.00Medici
Prosciutto cotto, stracchino, crema di carciofi e rucola€9.00
Le veg
Vegetariana 3
Provola affumicata, crema di patate arrosto, crema al tartufo e melanzane piccanti€10.00vegetariana 2
Stracciatella, crema di pistacchio, pomodori secchi e basilico€10.00Vegetariana 1
mozzarella fior di latte, crema di cipolla, pomodori secchi e zucchine€9.00Vegana
Hummus di ceci, pomodori secchi, zucchine e melanzane piccanti€9.00
Tartufo Lover
Tartufo 1
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Prosciutto crudo al tartufo, crema di pecorino e melanzane piccanti€12.00Tartufo 3
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Pistacchio Lover
Pistacchio 2
Mortadella, mozzarella fior di latte, crema di pistacchio e granella di pistacchio€11.00Pistacchio 4
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fior di latte, crema di pistacchio e granella di pistacchio€12.00Pistacchio 1
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Il nostro Vino
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Schiacciata vuota
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