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About BERBERE’ PIZZERIA
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PIZZA DIAVOLA
€11.50PIZZA CRUDO BURRATA
€13.50PIZZA NDUJA E BURRATA
€12.00PIZZA SPECK GORGONZOLA
€12.00PIZZA ZUCCA E FUNGHI
€12.00PIZZA TONNO SALSA VERDE
€11.50PIZZA BOLOGNA
€12.00PIZZA VIGNAROLA
€13.50OLMO VALTURIO BOTT
€20.00VERDICCHIO FAILONI BOTT
€20.00
PIZZE
È una pizza artigianale da lievito madre vivo, realizzata con prodotti freschi, leggera e gustosissima. Morbida dentro e croccante fuori.
PIZZA DIAVOLA
Salamino piccante, pomodoro bio, fiordilatte campano, prezzemolo€11.50PIZZA MARGHERITA
Fiordilatte campano, pomodoro bio, basilico, olio evo€8.50PIZZA BUFALA
Mozzarella di bufala La Tenuta Bianca, pomodoro bio, basilico, olio evo€10.50PIZZA CRUDO BURRATA
Prosciutto crudo di Norcia, burrata pugliese, rucola, fiordilatte campano, olio all’arancia€13.50PIZZA NDUJA E BURRATA
Fiordilatte campano, ‘nduja di Spilinga, burrata pugliese, pomodori confit, basilico€12.00PIZZA SPECK GORGONZOLA
Speck dell’Alto Adige, gorgonzola naturale, fiordilatte campano, miele di Acacia, noci€12.00PIZZA ZUCCA E FUNGHI
Zucca in crema, fiordilatte, taleggio, funghi misti saltati, prezzemolo, olio al rosmarino€12.00PIZZA MEDITERRANEA
Olive nere, cipolla rossa saltata, pomodoro bio, origano€7.50PIZZA NAPOLI
Acciughe di Aspra, capperi di Salina, fiordilatte campano, pomodoro bio, origano€11.00PIZZA VIGNAROLA
Crema di piselli, carciofi al forno e cipollotti primaverili, un mix di sapori delicati che si unisce al gusto più deciso della provola, della menta, delle scaglie di pecorino romano e della pancetta€13.50PIZZA PROVOLA
Provola affumicata al naturale, pomodoro bio, basilico, pepe nero, olio evo€9.50PIZZA BIMBO FIORDILATTE ASPORTO
Fiordilatte, pomodoro, olio evo€4.50PIZZA SALSICCIA E PARMIGIANO
Salsiccia di Mora Romagnola macelleria Zivieri, pomodoro bio, parmigiano reggiano 24 mesi, semi di finocchio€10.50PIZZA TONNO SALSA VERDE
Tonno Callipo, cipolla rossa saltata, fiordilatte campano, salsa verde, olive nere, origano€11.50PIZZA FRIARIELLI SALSICCIA
Friarielli conditi, salsiccia di Mora Romagnola, provola affumicata, ricotta affumicata grattugiata€11.00PIZZA BOLOGNA
Mortadella di Mora Romagnola macelleria Zivieri, patate schiacciate all’olio, fiordilatte campano, asiago stagionato€12.00PIZZA HUMMUS
Hummus di ceci, pomodori confit, spinaci saltati, semi di sesamo, scorza di limone, olio piccante€10.50PIZZA MARINARA
Pomodoro bio, aglio, prezzemolo, olio evo€6.50PIZZA BIMBO SALSICCIA ASPORTO
Salsiccia di Mora Romagnola macelleria Zivieri, pomodoro bio, parmigiano reggiano 24 mesi€5.50
SALSE PER GODERSI I BORDI
DIP AIOLI ASPORTO
Il bordo della nostra pizza è buono da solo, ma è ancora più goloso se accompagnato da questa salsa a base di maionese, aglio fresco€2.50DIP MIELE 'NDUJA ASPORTO
Il bordo della nostra pizza è buono da solo, ma è ancora più goloso se accompagnato da questa salsa fatta semplicemente sciogliendo un po’ di nduja con il miele.€2.50DIP SALSA VERDE ASPORTO
Il bordo della nostra pizza è buono da solo, ma è ancora più goloso se accompagnato da questa salsa a base di prezzemolo, aceto, capperi e acciughe e poco aglio€2.50
SFIZI
CROSTINO NDUJA RICOTTA 2 PZ ASPORTO
Crostini del nostro pane con ‘nduja di Spilinga e ricotta affumicata (2pz)€3.50PANE BURRO ACCIUGHE 2 PZ ASPORTO
Crostini del nostro pane con acciughe siciliane, burro e scorza di limone (2pz)€3.50OLIVE VERDI ASPORTO
Olive condite ricetta “della giara”€3.00
DOLCI
TIRAMISU' ASPORTO
TIRAMISÙ classicissimo - Maestro pasticciere Luigi Biasetto€6.50TORTA AL CIOCCOLATO ASPORTO
Torta mousse con cioccolato Pachiza 72% (Perù) e pan di Spagna al cacao€6.00CANNOLI ASPORTO
Cannoli siciliani ripieni di ricotta e scaglie di cioccolato (2pz)€5.50
BIRRE IN BOTTIGLIA
Birre artigianali in bottiglia per gustare meglio la nostra pizza
PILS NOVOPACKE BOTT 50
Birra chiara, limpida, aroma erbaceo e fresco conamaro leggero.€6.50WEISS APOSTEL BOTT 50
Birra chiara, torbida, con aroma fruttato che ricorda labanana.€6.50SPACEMAN BOTT 33
Birra leggermente ambrata, con intensi aromi fruttati.€6.00FALESIA BOTT.33
Birra ambrata, con aroma deciso di malto caramellatoe frutti rossi€6.00
BEVANDE ANALCOLICHE
MOLECOLA SUGAR FREE
Il piacere della cola italiana senza zuccheri.€3.50MOLECOLA CLASSICA
E' l'originale ricetta della cola italiana al 100%€3.50LIMONATA GALVANINA
Un' intensità che richiama il profumo e la luce del sole dell’isola, rafforzata ancor più dalla polpa degli agrumi.€3.50ARANCIATA GALVANINA
Aranciata Galvanina contiene polpa di agrumi, che consacra la consistenza della bevanda, donandole una nota di maturità.€3.50CHINOTTO GALVANINA
Dal carattere inconfondibile dato dal profumo intenso di agrumi e spezie.€3.50
VINI BOTTIGLIA
Etichette selezionate in tutta Italia da piccoli vignaioli che amano come Berberè produrre in modo naturale
PECORINO COLLE ORSO BOTT
Pecorino Colli Aprutini di Podere Colle San Massimo, Giulianova (TE)€22.00VERDICCHIO FAILONI BOTT
Verdicchio di Azienda Agricola Failoni, Staffolo (AN)€20.00OLMO VALTURIO BOTT
Montepulciano e Sangiovese di Azienda Agricola Valturio, Macerata Feltria (PU)€20.00GIATO BOTT
Nero D'Avola e Perricone di Libera Terra (Terre Siciliane)€20.00PIETROBIANCO BOTT
Tai Bianco e Pinot Bianco di Daniele Portinari, Alonte (VI)€25.00EL GIAN VIGNATO BOTT
Garganega di Azienda Agricola Vignato, Gambellara (VI)€22.00BAKARI ROSA CONFONDO BOTT
Corvina Bolla di Bakari (VE)€23.00FAILONI ROSATO BOTT
Sangiovese di Azienda Agricola Failoni, Staffolo (AN)€20.00OMBRA DEL GATTO BOTT
Corvina e Merlot di Agrostem, Castelnuovo del Garda (VR)€24.00SAMODIA BIANCO BOTT
pignoletto, albana, trebbiano dell' Az. Agricola Samodia, Valsamoggia (BO)€25.00CAVALIERA SPUMANTE METODO CLASSICO
trebbiano, Cavaliera, Castelvetro di Modena (MO)€32.00TAMERICE VALTURIO BOTT
viognier, manzoni bianco dell' Az. Agricola Valturio, Macerata Feltria (PU)€25.00PUSOLE BIANCO BOTT
vermentino di Sardegna dell' Az. Agricola Pusole, Lotzorai (NU)€29.00CAVALIERA LAMBRUSCO
Ermes Nuvola Lambrusco IGP grasparossa dell'Az. Cavaliera, Castelvetro di Modena (MO)€25.00BARBERA BARLOU BOTT
barbera di Renato Boveri, Monleale (AL)€25.00CHIANTI NOTEVIOLE BOTT
sangiovese della Collina dei Venti, San Gimignano (SI)€29.00