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Panini di pesce

Panino con il polpo
Polpo, stracciatella, granella di pistacchio e limone
€13.00
Panino con il salmone affumicato
Salmone affumicato riserva, robiola e erba cipollina
€14.00
Panino con l’aringa affumicata
Aringa affumicata, pomodori secchi, ricotta e rucola
€11.50
Panino con le acciughe del Cantabrico
Acciughe del Cantabrico riserva, burro e cetriolo fresco
€12.00
Panino con i gamberi
Gamberi, pesto, salsa rosa e pistacchio
€12.00
Panino con acciughe del Cantabrico - 50g e burro
Pane tostato
€18.00

Schiacciata Fiorenza
Prosciutto di Parma, pecorino fresco e salsa al tartufo
€9.50
Schiacciata Divina
Prosciutto di Parma, pecorino di grotta e crema di carciofi
€9.50
Schiacciata Gustosa
Mortadella al pistacchio, mozzarella e pomodori secchi
€8.50
Schiacciata Degus
Salame toscano, pecorino piccante e rucola
€8.50
Schiacciata Borgo
Finocchiona, stracchino e crema di melanzane
€8.50