About Fermentino
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La Pontormo
€8.00La Buonarroti
€9.50La Giotto
€8.50La Raffaello
€12.00
LE CLASSICHE
La Bianca
Schiacciata bianca vuota€2.50La Primavera
Sbriciolona Tradizione Toscana€6.00La Velata
Prosciutto Arrosto aromatizzato alle Erbe€6.00La Venere
Prosciutto Crudo Toscano DOP€5.50La Bella
Mortadella Bologna IGP€5.00
LE COLLECTIONS
La Raffaello
Bresaola della Valtellina IGP, Rucola, Pecorino a Scaglie e Glassa di Aceto Balsamico IGP€12.00La Pontormo
Prosciutto Crudo Toscano DOP, Stracciatella e Rucola€8.00La Buonarroti
Sbriciolona Tradizione Toscana, Pecorino e Marmellata di Fichi€9.50La Giotto
Prosciutto Crudo Toscano DOP, Stracciatella, Pomodoro Fiorentino e Olio al Basilico€8.50La Lorenzo dei Medici
Mortadella Bologna IGP, Stracciatella, Olio al Limone e Granella di Pistacchio€8.00La Botticelli
Rucola, Crema di Formaggi, Pesca Sciroppata, Sale Maldon€6.00VegetarianLa Caravaggio
Porchetta Arrosto, Mozzarella Fiordilatte, Rucola e Miele al Rosmarino€11.00La Mimosa
Stracciatella, Acciughe del Cantabrico, Pomodorino Secco e Olio al Basilico€9.00La Donatello
Stracciatella, Pomodoro fiorentino, Acciughe del Cantabrico, Origano e Olio al Limone€8.50La Masaccio
Prosciutto Cotto Arrosto aromatizzato alle Erbe, Pecorino, Carciofi e Senape al Miele€9.50La Ghirlandaio
Stracciatella, Rucola, Carciofi e Olio al Limone€7.50Vegetarian
BEVANDE
Bevande Non Alcoliche
Coca Cola Zero 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Acqua Naturale
Marca Dolomiti o simile€1.50Acqua Gassata
Marca Dolomiti o simile€1.50Coca Cola 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Fanta 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Estate Pesca
Brick - 200ml€1.50
BIRRE
Bevande Alcoliche
La Raffo - "Lavorazione Grezza"
4,8% VOL Birra lager non filtrata e arricchita con cereali di Puglia Non Raffinati€4.00La Raffo - "Ricetta Originale"
4,7% VOL Birra lager dal corpo morbido e dal gusto secco, con appena una punta di amaro al finale€4.00
VINI
Bianco della Casa
12% VOL 85% Trebbiano, 15% Chardonnay. Colore giallo brillante con riflessi verdastri. Il profumo è fresco con dolci note tropicali di ananas e banana, in bocca è secco e pieno di carattere, con una distinta acidità al palato.€11.50Rosso della Casa
12% VOL 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon. Colore rosso rubino brillante. Il profumo è complesso con sentori di prugna e more, in bocca ha una piacevole rotondità ed una struttura tannica pulita€11.50
DOLCE
La Flora
Schiacciata ripiena di Nutella, Mascarpone e Granella di Nocciole€6.50
