About Fermentino
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La Pontormo
€8.50La Lorenzo dei Medici
€8.50La Buonarroti
€9.50La Alberti
€11.50La Ghiberti
€9.00La Lippi
€8.50La Brunelleschi
€9.50La Masaccio
€9.50La Bramante
€9.00La Raffaello
€11.50
LE CLASSICHE
La Velata
Prosciutto Arrosto aromatizzato alle Erbe€7.00La Bella
Mortadella Bologna IGP€5.00La Primavera
Sbriciolona Tradizione Toscana€7.00La Bianca
Schiacciata bianca vuota€2.50La Venere
Prosciutto Crudo Toscano DOP€6.00
LE COLLECTIONS
La Bronzino
Salsiccia Toscana (cruda), Stracchino, Olio al Rosmarino€7.00PopularLa Pontormo
Prosciutto Crudo Toscano DOP, Stracciatella, Rucola e Olio al Basilico€8.50PopularLa Ghiberti
Prosciutto Crudo Toscano DOP, Pecorino e Confettura di Pere€9.00VegetarianLa Lorenzo dei Medici
Mortadella Bologna IGP, Stracciatella, Olio al Limone e Granella di Pistacchio€8.50La Brunelleschi
Crema di Zucca, Prosciutto Cotto Arrosto aromatizzato alle Erbe, Mozzarella Fiordilatte, Olio al Rosmarino€9.50La Buonarroti
Sbriciolona Tradizione Toscana, Pecorino e Marmellata di Fichi€9.50PopularLa Lippi
Stracciatella, Rucola, Albicocca Dry e Mandorle€8.50VegetarianLa Caravaggio
Porchetta Arrosto, Mozzarella Fiordilatte, Rucola e Miele al Rosmarino€12.00La Raffaello
Bresaola della Valtellina IGP, Robiola al Parmigiano e Paté di Olive Taggiasche€11.50La Botticelli
Rucola, Robiola, Pesca Sciroppata, Sale Maldon€6.50VegetarianLa Alberti
Arista di Maiale, Pecorino, Spinacino Fresco e Cipolla di Tropea Caramellata€11.50La Bramante
Puntarelle, Acciughe del Cantabrico, Stracciatella e Glassa di Aceto Balsamico€9.00La Masaccio
Prosciutto Cotto Arrosto aromatizzato alle Erbe, Pecorino, Carciofi e Senape al Miele€9.50
BEVANDE
Bevande Non Alcoliche
Acqua Naturale
Marca Dolomiti o simile€1.50Estate Limone
Brick - 200ml€1.50Estate Pesca
Brick - 200ml€1.50Acqua Gassata
Marca Dolomiti o simile€1.50Coca Cola 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Coca Cola Zero 33cl
In Lattina - 33cl€3.00Fanta 33cl
In Lattina - 33cl€3.00
BIRRE
Bevande Alcoliche
La Raffo - "Lavorazione Grezza"
4,8% VOL Birra lager non filtrata e arricchita con cereali di Puglia Non Raffinati€4.00La Raffo - "Ricetta Originale"
4,7% VOL Birra lager dal corpo morbido e dal gusto secco, con appena una punta di amaro al finale€4.00
VINI
Bianco della Casa
12% VOL 85% Trebbiano, 15% Chardonnay. Colore giallo brillante con riflessi verdastri. Il profumo è fresco con dolci note tropicali di ananas e banana, in bocca è secco e pieno di carattere, con una distinta acidità al palato.€11.50Rosso della Casa
12% VOL 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon. Colore rosso rubino brillante. Il profumo è complesso con sentori di prugna e more, in bocca ha una piacevole rotondità ed una struttura tannica pulita€11.50
DOLCE
La Flora
Schiacciata ripiena di Nutella, Mascarpone e Granella di Nocciole€6.00
