About Pizzeria Hortus Firenze
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RED PASSION
€16.80La Norma
€16.80TERRA E MARE
€19.00CRUNCHY BUFFALO
€18.00
Le special
MONTANARA FIORENTINA
Base Fritta. All’uscita: Stracciatella di Bufala 100% Latte Campano, tartare mi manzo battuta al coltello, carpaccio di tartufo italiano, olio EVO€20.00BRACCIO DI FERRO
Base crema di spinaci e mozzarella fior di latte 100% latte campano. All’uscita: prosciutto arrosto, cipolla caramellata, granella di nocciole, basilico, olio EVO€18.00FUORI DI ZUCCA
Base crema di zucca, salsiccia napoletana e mozzarella fior di latte 100% latte campano. All’uscita: crema di ricotta di pecora, granella di noci, cavolo nero croccante, basilico fresco, olio EVO€17.60FRIARIELLI VEG
Base crema di friarielli, provola affumicata di Agerola 100% latte campano. All’uscita: crema di melanzane, pomodorini rossi semy-dried, riduzione di aceto balsamico, chips di patate, olio EVO€17.00VegetarianRED PASSION
Base fior di latte. All’uscita, riduzione di pomodorino rosso del piennolo, stracciatella, prosciutto Di Parma, carpaccio di tartufo, granella di nocciole, perlage di pesto di basilico e germogli.€16.80PopularLa Norma
Base mozzarella fior di latte 100% latte campano, pomodoro San Marzano DOP. All’uscita: crema di melanzane, chips di melanzane fritte, scaglie di ricotta salata e basilico fresco. (1,7)€16.80CRUNCHY BUFFALO
Pizza “doppia cottura” (fritta e al forno), con riduzione di pomodorino ciliegino rosso, mozzarella di bufala fresca 100% Latte Campano, parmigiano reggiano e basilico fresco.€18.00PopularTERRA E MARE
Base rossa con Pomodoro San Marzano, tartare di tonno marinato , cipolla a 3 cotture, terra di olive, pomodorini gialli confit, germogli.€19.00
Le classiche
Margherita
Pomodoro San Marzano Dop { Gustarosso} Fior di latte 100% latte campano { latteria sorrentina } parmigiano reggiano Dop 24 mesi , Olio extravergine d’oliva 100% italiano basilico fresco€10.00PopularSALSICCIA E FRIARIELLI
Base bianca con provola affumicata di Agerola 100% latte campano, salsiccia napoletana e friarielli.€14.00La Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala 100% Latte Campano, basilico fresco e olio Evo 100% italiano.€13.00NAPOLI PRESTIGE
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte 100% latte campano, olive taggiasche, capperi. All’uscita: alici del Mar Cantabrico, origano e basilico fresco€14.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.80Coca Cola Zero 33cl
€3.80CAUTHA– Birrificio agricolo “Canenero” 50cl
Blonde Ale€7.50Fanta 33cl
€3.80NETHUNS – Birrificio agricolo “Canenero” 50cl
Brown Ale€7.50
Antipasti
CAPRESE DI HORTUS
Mozzarella di bufala campana, pomodoro grappolo, pesto di basilico, origano, basilico e olio evo€12.00PATATINE FRITTE
€6.00COCCOLI, PROSCIUTTO CRUDO E STRACCIATELLA DI BUFALA
€12.00
Dessert
Bis Montanarina alla Nutella e granella di nocciole
€6.00PopularBis Montanarina Dolce Gourmet
Ciuffi di ricotta dolce con zucchero, marmellata di stagione, terra di olive nere, foglia di menta e scorza di limone/arancia.€8.00
