Il Bussolotto
Piadine
Piadina Prosciutto crudo, burrata, crema di funghi
Prosciutto crudo toscano, burrata, crema di funghi€5.50Piadina Prosciutto crudo, pecorino, salsa di carciofi, melanzane piccanti
Prosciutto crudo toscano, pecorino, salsa di carciofi, melanzane piccanti€5.50Piadina Mortadella di cinghiale, burrata, caciotta tartufo
Piadina con Mortadella di cinghiale, burrata, caciotta al tartufo€5.50Piadina Finocchiona, pecorino, cipolle caramellate, zucchine grigliate
Piadina con finocchiona, crema di pecorino, cipolle caramellate, zucchine grigliate€5.00Piadina salame toscano, pecorino, crema di olive e pomodori secchi
Piadina con salame toscano, pecorino, crema di olive e pomodori secchi€5.00Piadina prosciutto arrosto, scamorza, salsa carciofi, lattuga
Piadina con prosciutto arrosto toscano, scamorza affumicata, crema di carciofi, lattuga€5.00Piadina chianina marinata, Philadelphia, zucchine, salsa olive
Piadina con Chianina marinata, philadelphia, zucchine grigliate, crema di olive€6.50Piadina carne salada, Philadelphia, pomodori secchi, lattuga
Piadina con carne salada (manzo), Philadelphia, pomodori secchi, lattuga€5.50Piadina salame piccante, burrata, melanzane piccanti
Piadina con salame piccante, burrata, melanzane piccanti€5.50Piadina prosciutto crudo di Parma, salsa di olive, scamorza, pomodori secchi
Piadina con prosciutto crudo di Parma, salsa di olive nere, scamorza affumicata, pomodori secchi€5.50Piadina prosciutto crudo di Parma, pecorino, zucchine
Piadina con prosciutto crudo di Parma, crema di pecorino, zucchine grigliate€5.50Piadina pecorino, zucchine, pomodori secchi, salsa funghi
Piadina con pecorino toscano, zucchine grigliate, pomodori secchi, salsa di funghi€5.00Piadina scamorza, pomodori secchi, melanzane piccanti, lattuga
Piadina con scamorza, pomodori secchi, melanzane piccanti, lattuga€5.00
Schiacciate
Schiacciata Prosciutto crudo toscano, burrata, crema di funghi
Schiacciata con prosciutto crudo toscano, burrata, crema di funghi€8.00Schiacciata Prosciutto crudo toscano, pecorino, salsa di carciofi, melanzane piccanti
Schiacciata con prosciutto crudo toscano, pecorino, salsa di carciofi, melanzane piccanti€8.00Schiacciata Mortadella di cinghiale, burrata, caciotta tartufo
Schiacciata con mortadella di cinghiale, burrata, caciotta al tartufo€8.00Schiacciata Finocchiona, pecorino, cipolle, zucchine
Schiacciata con finocchiona, crema di pecorino, cipolle caramellate, zucchine grigliate€7.00Schiacciata salame, pecorino, crema di olive, pomodori secchi
Schiacciata con salame toscano, pecorino, crema di olive e pomodori secchi€7.00Schiacciata prosciutto arrosto toscano, scamorza, salsa carciofi, lattuga
Schiacciata con prosciutto arrosto toscano, scamorza affumicata, crema di carciofi, lattuga€7.00Schiacciata chianina marinata, Philadelphia, zucchine, salsa olive
Schiacciata con Chianina marinata, philadelphia, zucchine grigliate, crema di olive€9.00Schiacciata carne salada, Philadelphia, pomodori secchi, lattuga
Schiacciata con carne salada (manzo), Philadelphia, pomodori secchi, lattuga€8.00Schiacciata salame piccante, burrata, melanzane piccanti
Schiacciata con salame piccante, burrata, melanzane piccanti€7.50Schiacciata prosciutto crudo di Parma, mascarpone, pomodori secchi
Schiacciata con prosciutto crudo di Parma, salsa di olive, scamorza, pomodori secchi€8.00Schiacciata prosciutto crudo di Parma, pecorino, zucchine
Schiacciata prosciutto crudo di Parma, crema di pecorino, zucchine grigliate€8.00Schiacciata pecorino toscano, zucchine, cipolle, salsa funghi
Schiacciata con pecorino toscano, zucchine zucchine, cipolle caramellate, salsa di funghi€7.00Schiacciata scamorza, pomodori secchi, melanzane piccanti, lattuga
Schiacciata con scamorza, pomodori secchi, melanzane piccanti, lattuga€7.00
Dolci
Piadina 14 con Nutella
Piadina con Nutella€4.00
Bevande
Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 50cl
€1.50Coca-Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Redbull 33cl
€3.50
Birre
Peroni 33cl
€3.50Birra analcolica 33cl
€4.00Artigianale Lager 33cl
€6.00Artigianale IPA 33cl
€6.00
Vini
Chianti Castiglioni 2021 75cl
€15.00Bolgheri Micheletti 2020 75cl
€25.00Brunello Cantina di Montalcino 2014 75cl
€50.00Trebbiano Toscano Fontalsalice 75cl
€15.00Pinot Grigio Hofstatter 75cl
€25.00Sauvignon St. Pauls 75cl
€25.00Rosè Toscano Verrazzano 75cl
€20.00Prosecco Valdobbiadene Jeio 75cl
€25.00
