About La Prosciutteria
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Taglieri
Tagliere La Prosciutteria
4 tipi di salumi 3 tipi di formaggi 3 tipi di crostini verdurine frutta confettura/miele€12.00Tagliere Gourmet
4 tipi di salumi 3 tipi di formaggi 4 tipi di crostini verdurina frutta confettura/miele +2 salumi e 1 formaggio speciale€17.00Tagliere Crudo La Prosciutteria
Il nostro fantastico Crudo..€7.00Tagliere Grande Pennello (Cinghiale)
€15.00Tagliere Mix Spagnolo
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Schiacciata Toscana Classica
Schiacciata La 6
Salame toscano gorgonzola al tartufo verdure grigliate€7.50Schiacciata Speciale 6 al Lampredotto
Lampredotto tosca e porri€7.50PopularSchiacciata La 15
Mortadella artigianale Burrata di andria Pesto di pistacchio€10.00Schiacciata Speciale 1
Crudo la prosciutteria Bufala artigianale Pesto di pistacchio Lattuga€10.00Schiacciata La 12
Cotto alle erbe Pomodoro fresco Mozzarella di bufala insalata€9.00Schiacciata Speciale 2
Finocchiona Pecorino salsa carciofi lime semi di sesamo€7.50Schiacciata Speciale 4
Gorgonzola al tartufo soprassata marmellata d'arancia€7.50PopularSchiacciata La 13
Black Angus Ricotta Insalata Glassa di balsamico Semi di sesammo€10.00Schiacciata La 11
Salame d asino Taleggio dop Crema di olive nere semi di girasole€9.00Schiacciata La 1
Schiacciata solo porchetta del chianti€7.00Schiacciata La 10
Lardo di colonnata, pecorino miele di castagno e mandorle tostate€8.00Schiacciata La 14
Verdure pomodori secchi Salsa di funghi Insalata€7.50Schiacciata La 2
Porchetta del chianti Gorgonzola al tartufo Pomodori Secchi mandorle tostate€9.50Schiacciata La 3
Porchetta del chianti friarielli salsa piccante€8.50Schiacciata La 5
Finocchiona Crema di ricotta ed erbetta Verdure grigliate€7.50Schiacciata La 4
Crudo la prosciutteria e pecorino€7.50Schiacciata La 7
Ventricina piccante friarielli pomodori secchi€7.50Schiacciata La 8
Pancetta stagionata friarielli salsa peperoni€7.50Schiacciata Speciale 3
Capocollo taleggio dop salsa di peperoni mandorle tostate€8.50Schiacciata Speciale 5
Prosciutto di cinghiale Affumicato pomodori secchi Crema di olive nere€8.50
Carpacci
Caprese La Prosciutteria
€9.00Carpaccio Black Angus
€15.00Carpaccio Bresaola
€10.00Tagliata di Porchetta
€11.00Carpaccio Prosciutteria
€14.00Carpaccio Mortadella Artigianale
€15.00
Birra Artigianale Toscana "La Prosciutteria"
Birra Blanche - La Verde
€6.00Birra Chiara - La Gialla
€6.00Birra Da Formaggi al Miele
€6.00Birra Ambrata - La Rossa
€6.00Birra Moretti
€4.00Birra La Prosciutteria da Salumi
€6.00Birra Scura - La Viola
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Bevande
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€2.00Acqua Nat
€2.00Coca Cola
€3.00EstaThe Pesca
€3.00EstaThe Limone
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Vini rossi
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€22.95Chianti Classico DOCG Gallo Nero
€20.40Chianti DOCG La Torre
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Vini Bianchi
Stronzetta - Chardonnay
€22.00Vermentino IGT Toscana
€18.70