About Ristorante Rosticceria La Spada
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Roast beef allo spiedo
€12.00Tortellini dei medici
€12.00Fesa di tacchino allo spiedo
€12.00Taglierini al salmone
€12.00Ravioli tartufati
€13.00Bistecca alla fiorentina 1kg
€55.00Arrosto misto dallo spiedo con patate ghiotte
€14.00Petto di pollo alla griglia
€12.00Costata di bistecca 500 g.
€28.00Noce di vitella girata
€12.00
Proposte della Spada.....in evidenza
questi menù sono a cadenza settimanale o fanno parte di piatti che vengono preparati per il solo giorno...
Arrosto misto dallo spiedo con patate ghiotte
Solo i prodotti cucinati al girarrosto, comprende il pollo,rosticciana,tacchino ,vitella .etc... lo serviamo con le patate ghiotte.€14.00PopularPetto di pollo alla griglia
Il nostro petto di pollo della filiera Fileni di per sé un prodotto di alta qualità viene amplificato dalla cottura sulla brace di legna. È un prodotto che è molto apprezzato nella nostra struttura.€12.00PopularFiletto di pollo fritto con patatine
€11.00Crostini di fegatini alla Fiorentina
Crostini di pane croccante con paté di fegatini di pollo€5.00PopularMelanzane alla parmigiana
€9.00degustazione bistecca
Menù Completo, comprende 4 portate Antipasto misto toscano con pecorino, bruschetta e crostino nero. costata alla Fiorentina 500g circa patate Ghiotte. budino di marroni.€38.00Pici alla carrettiera
€12.00Bruschetta al pomodoro
€5.00
Primi piatti
Lasagne al forno
La preparazione giornaliera conferisce a questo piatto una piacevole sensazione dolce della besciamella e la ricchezza del ragù.€11.00Gnocchi strascicati
Gnocchi artigianali, quelli del Morioni. Il ragù lo lasciamo cuocere tutta la notte con le braci che rimangono nel camino.€11.00Tortellini dei medici
In questo piatto usiamo i tortellini freschi di un laboratorio artigianale, ed i migliori prodotti di filiera italiana€12.00Taglierini al salmone
€12.00Ravioli tartufati
I ravioli sono preparati artigianalmente con prodotti freschi, la salsa tartufata e la crema danno a questo piatto un trionfo di sapori€13.00Ribollita fiorentina
Eccellenza della tradizione Toscana, la nostra ricetta è quella originale contadina, pane del Mugello e cavolo nero sono gli ingredienti principali.€8.00Penne alla carrettiera
La nostra ricetta rispecchia la tradizione toscana, uno dei piatti più richiesti nel nostro ristorante€10.00Risotto ai funghi porcini
€12.00Risotto burro e parmigiano
€8.00Spaghetti al pomodoro
€8.00
Secondi piatti
½ pollo
Lo serviamo con le patate ghiotte, il pollo è della Fileni, privo di antibiotici ed allevato senza OGM€11.00PopularRosticciana
Costine di allevamento italiano, il rub lo prepariamo noi, il girarrosto fa il resto...€10.50Costata di bistecca 500 g.
Bistecca cotta su brace di legna, la serviamo con le patate alla ghiotta€28.00Roast beef allo spiedo
€12.00Fesa di tacchino allo spiedo
Solo il petto del tacchino,la cottura nel girarrosto fa la differenza.€12.00¼ di pollo
Lo serviamo con le patate ghiotte, il pollo è della Fileni, privo di antibiotici ed allevato senza OGM€7.00Salsicce alla griglia
Da 20 anni ci serviamo dello stesso fornitore, scelto per la giusta proporzione tra parte magra e grassa, le cuociamo al momento sulla brace di legna€10.50Noce di vitella girata
Della vitella usiamo la rosetta per la preparazione di questo piatto, uno dei tagli più nobili, la cottura al girarrosto la rende succosa e con una nota di fumo€12.00Bistecca alla fiorentina 1kg
Selezioniamo le nostre bistecche tra le più morbide e saporite, viene cotta sulla brace di legna che conferisce un profumo unico, la serviamo con le patate ghiotte€55.00Bistecchina di maiale
€12.00Trippa
La nostra ,quella di sempre...€10.00Hamburger di manzo e maiale
Gli hamburger li prepariamo noi con carne selezionata e cotta solo al momento dell'ordine€12.00Lombatina di vitella da latte
Per questo piatto usiamo solo il carrè delle vitelle da latte e viene cotto al momento che lo ordinate€18.50
Contorni
Patate ghiotte
Ogni giorno prepariamo grandi quantità di questo piatto, le accompagniamo a molte delle nostre preparazioni.€5.00Spinaci al burro
200gr€6.00Broccoli all'aglio
€6.00PopularPiselli con la pancetta
200gr€5.00Patate fritte
200gr€5.50Fagioli bianchi
200gr€5.50
Dolci
Tiramisù classico
€6.00Panna cotta ai frutti di bosco
€6.00Budino di marroni
€6.00
Vini
Chianti Superiore San Cristina 75cl
€18.00Sirah Tenuta Sassoregale 75cl
€18.00Merlot 75cl
€18.00Rosso La Spada IGT 75cl
€10.00Bianco La Spada 75cl
€10.00Sangiovese Tenuta Sassoregale 75cl
€18.00Santa Cristina Antinori Rosè 75cl
€18.00Prosecco Valdobbiadene 75cl
€18.00Champagne Paul George 75cl
€90.00
Bevande
Acqua 1lt
€1.50Coca Cola 33cl
€2.50Moretti 66cl
€3.50Fanta 33cl
€2.50Birra 33cl
€2.50Peroni Da 66cl
€3.50
