About Osteria Del Gatto E La Volpe
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Scaloppina di pollo alla sorrentina
€14.72€18.40La Tagliata
€21.20€26.50Antipasto misto - per due persone
€20.00€25.00Filetto alla griglia
€23.04€28.80TARTAR DI FASSONA IGP CON SALSA DI YOGURT
€15.20€19.00Filetto di manzo al mirtillo
€25.28€31.60Risotto funghi porcini e tartufo fresco
€18.40€23.00Ossobuco alla fiorentina
€20.00€25.00carbonara di mare
€18.40€23.00Pata Negra
€20.00€25.00
Antipasti
Caprese
€9.20€11.50Bruschette
€8.96€11.20Antipasto misto - per due persone
€20.00€25.00Sformatino di asparagi
Sformatino di asparagi su fonduta di pecorino dop con cialdone di panne Toscano croccanti€11.04€13.80Dolce burrata
crema di burrata I.G.P., pere, noci e miele su pane integrale€8.96€11.20TARTAR DI FASSONA IGP CON SALSA DI YOGURT
€15.20€19.00D.O.C.A
soprassata di cinghiale, speck d’oca affumicato, burrata pugliese e grissini croccanti€12.00€15.00
Primi piatti
carbonara siena style
Pici Senesi Artigianali, Guanciale Stagionato, Pecorino Romano D.O.P. e tuorlo d’Uovo€12.80€16.00PopularPici alla mario
pici artigianali con pomodorini, e guanciale di Norcia I.G.P.€12.40€15.50PopularGnocchi in verde
gnocchi artigianali di patate con pesto di basilico al pistacchio e stracciatella€12.40€15.50Pici cacio e pepe
pici artigianali al cacio romano D.O.P. e pepe nero€12.40€15.50PICI SUL CINGHIALE
Pici Senesi artigianali di pasta fresca al ragù di Cinghiale€12.80€16.00pici in giallo
pici artigianali di pasta fresca con crema di zucca gialla, bacon croccante e fondué di pecorino semistagionato€12.80€16.00carbonara di mare
Pici Senesi artigianali con cozze, calamari, polpo, gamberi, Tuorlo D’uovo, Peorino Romano D.O.P. e tartar di Gamberone Argentino€18.40€23.00Risotto funghi porcini e tartufo fresco
Risotto acquerello ratatouille di verdure ,olive taggiasche e zafferano€18.40€23.00
Secondi piatti
Scaloppina di pollo alla sorrentina
scaloppina di pollo, pomodoro fresco e mozzarella fiordilatte D.O.P€14.72€18.40La Tagliata
Tagliata di Manzo su letto di Rucola e Parmigiano Reggiano 24 Mesi€21.20€26.50Ossobuco alla fiorentina
ossobuco di vitella da latte in battuto di verdure€20.00€25.00Filetto alla griglia
filetto di manzo alla griglia circa 250 g€23.04€28.80Filetto di manzo al mirtillo
filetto di manzo sfumato al rosso di Montalcino e mirtilli rossi€25.28€31.60PopularFiletto ai funghi porcini
filetto di manzo spadellato ai funghi porcini€25.28€31.60
Contorni e insalate
Insalata greca
Feta Greca DOP, Olive Taggiasche, Cipolla, Peperoni e Cetrioli€10.16€12.70Patate al forno
€7.00Spinaci rifatti
€7.00Insalata caesar con pollo alla griglia
Pollo grigliato, Crostini di pane croccante e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi€12.00€15.00Insalatona caterina dei medici
Radicchi misti, Pecorino DOP, Pere, Noci e Miele Millefiori€11.04€13.80Funghi porcini trifolati
€8.50Insalata mista
€6.30Verdure alla griglia
Zucchine,melanzane e peperoni€8.00Fagioli toscani
€6.30
Dolci
Tiramisù
€7.50PopularCheesecake
€7.50PopularPanna cotta
€6.90Tortino al cioccolato dal cuore morbido
€7.50
Bevande
Acqua naturale 1lt
€2.90Coca Cola 33cl
€4.60Acqua frizzante 1lt
€2.90Coca Cola Zero 33cl
€4.60Fanta 33cl
€4.60Tè al limone 33cl
€4.60Tè alla pesca 33cl
€4.60Red Bull 25cl
€5.80
Birre
Moretti 66cl
€6.90Moretti 33cl
€4.60
Vini
Chianti classico Corsignano 75cl
€24.00€30.00Pinot Grigio 37.5cl
€13.84€17.30Brunello 37.5cl
€34.96€43.70Vino della casa Chianti
€18.40€23.00Bianco secco
€18.40€23.00Pinot Grigio 75cl
€23.04€28.80Chardonnay 750ml
€23.04€28.80Campo al mare Bolgheri 75cl
€32.00€40.00Prosecco San Martino 750 ml
€20.00€25.00
Private collection
Pata Negra
gran selezione di prosciutto Iberico Pata Negra ovvero “100% puro iberico Bellota”, il prosciutto più pregiato al mondo€20.00€25.00cappellacci pecorino e tartufo
Cappellacci Fatti a Mano ripieni di pecorino in fonduta di Pecorino Romano DOP e Tartufo Fresco di stagione€20.00€25.00degustazione di polenta fritta
polenta fritta in tre variazioni: con fegatino tradizionale toscano; con ragù di cinghiale alla chiantigiana; con porcini, tartufo fresco e lardo di Pata Negra Bellota 100% iberico€14.80€18.50l'oca d'oro
risotto Acquerello invecchiato un anno sfumato alla vernaccia di San Gimignano, salsa di zucca, petto d’oca affumicato e crema di gorgonzola, impreziosito con foglia d’oro edibile 24kt€25.60€32.00chips di patate al tartufo
croccanti patate fritte con tartufo nero fresco€11.04€13.80l'oro del monsignore
filetto di manzo sfumato al vin santo con lardo stagionato di Pata Negra Bellot e tartufo fresco, servito con foglia d’oro 24kt€41.44€51.80risotto della zia
Riso Acquerello invecchiato un anno sfumato al Teroldego con Guanciale Croccante e Lacrime di Parmigiano DOP 24 mesi€18.40€23.00