About PaStation
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Carbonara PaStation
€12.95Gricia
€11.95Ragù toscano
€11.95Pesto di basilico
€11.95PaStation
€10.95Meatballs
€13.95Pesto di pistacchio e gamberi
€16.95Nerano
€12.95Pastation rosso 75cl
€13.00Pesto di pistacchio
€12.95
Antipasti
Meatballs
6 polpette di manzo con salsa di pomodoro€8.95Parmigianina
Melanzane fritte, pomodoro, parmigiano reggiano DOP stagionato 24 mesi, mozzarella di bufala di Battipaglia dop€4.95
Dall'Orto
Insalata Cesare
Insalata verde, pollo, salsa Cesare, cubetti di pane tostato, pomodoro a grappolo, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi€10.93Insalata Carlofortina
Insalata di spinacini, radicchio veronese, pomodoro a grappolo, mozzarella di bufala di Battipaglia DOP, filetti di tonno, olive di Gaeta€10.95
Primi
Carbonara PaStation
Uovo, pancetta dell’antica macelleria falorni, pecorino romano e pepe nero selezione di maricha€12.95Gricia
Guanciale romano, pecorino romano DOP, pepe nero e selezione di maricha€11.95Ragù toscano
Verdure fresche tritate, carne dell’antica macelleria falorni, sfumata al vino rosso, salvia, rosmarino e olio extravergine d’oliva dop€11.95Pesto di basilico
Basilico fresco italiano, pinoli, parmigiano reggiano, aglio, pecorino romano DOP stagionato 24 mesi e olio extravergine d'oliva IGP€11.95PaStation
Cipolla rossa saltata, la nostra salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, pecorino stagionato in mantecatura, peperoncino€10.95Arrabbiata di peperita
Passata di pomodoro San Marzano, peperoncino peperita tritato fresco, aglio, olio extravergine d'oliva IGP e prezzemolo€9.95Pomodoro e basilico
Verdure fresche tritate, passata di pomodoro San Marzano, basilico e olio extravergine d’oliva dop€7.95Meatballs
Sugo della tradizione da abbinare alle nostre paste fresche o di semola di grano duro con polpette di manzo e salsa di pomodoro€13.95Nerano
Salsa a base di zucchine fritte, provolone del monaco e parmigiano€12.95Pesto di pistacchio e gamberi
Pesto di pistacchio di Bronte con gamberi argentini€16.95Tartufo nero
Salsa a base di Tartufo nero, funghi e cipolla€18.95Pesto di pistacchio
Pesto di pistacchi di Bronte pecorino parmigiano e olio evo€12.95
Primi al forno
Lasagne al ragù
Sfoglia di pasta all'uovo, ragù toscano, besciamella e parmigiano reggiano DOP stagionato 24 mesi€10.95Parmigiana di Melanzane
Melanzane fritte pomodoro San Marzano basilico mozzarella e parmigiano€10.95
Pinse romane
Pinsa margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala di Battipaglia DOP, olio extravergine d'oliva DOP e basilico€9.95Pinsa prosciutto e funghi porcini
Fior di latte, prosciutto cotto, funghi porcini€10.95Pinsa gorgonzola speck e noci
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce DOP, speck e noci€14.95Pesto di pistacchi e mortadella
Mozzarella fiordilatte, pesto di pistacchi e mortadella IGP€15.95Pinsa salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte, friarielli, salsiccia e provola€11.95
Crea la tua pinsa romana
Componi la tua pinsa base rossa
Con passata di pomodoro San Marzano€7.95Componi la tua pinsa base bianca
Con mozzarella fiordilatte€7.95
Dolci
Pinsa romana con nutella – per 2 persone
Mezza pinsa, impasto con farine di riso, soia, frumento e lievito naturale con nutella€10.95
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl€1.50Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl€1.50Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl€3.00Aranciata Galvanina 35,5cl
Aranciata Galvanina 35,5cl€4.50Gassosa Galvanina 35,5cl
Gassosa Galvanina 35,5cl€4.50Limonata Galvanina 35,5cl
Limonata Galvanina 35,5cl€4.50Tè al limone Galvanina 35,5cl
Tè al limone Galvanina 35,5cl€4.50Tè alla pesca Galvanina 35,5cl
Tè alla pesca Galvanina 35,5cl€4.50Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl€3.00Succo All’ace bio 20cl
Succo All’ace bio 20cl€3.00Succo All’albicocca bio 20cl
Succo All’albicocca bio 20cl€3.00Succo All’ananas bio 20cl
Succo All’ananas bio 20cl€3.00Succo al mirtillo bio 20cl
Succo al mirtillo bio 20cl€3.00Succo alla pera bio 20cl
Succo alla pera bio 20cl€3.00Succo alla pesca bio 20cl
Succo alla pesca bio 20cl€3.00
Birre
Peroniclassica Lager 33cl
Peroniclassica Lager 33cl€4.00Peroni Cruda Lager 33cl
Peroni Cruda Lager 33cl€5.00Peroni Gluten Free 33cl
Peroni Gluten Free 33cl€6.00
Vini
Pastation rosso 75cl
Pastation rosso 75cl€13.00Peppoli Chianti classico DOCG 75cl
Cantina Sangiovese, Merlot E Syrah€24.00Il Bruciato Bolgheri DOC 75cl
Cantina Cabernet, Merlot E Syrah€38.00Pastation bianco 75cl
Pastation bianco 75cl€13.00Tormaresca Salento IGT 75cl
Cantina Chardonnay€16.00Vivia Vermentino Mortelle Maremma Toscana DOC 75cl
Cantina Vermentino, Viognier E Ansonica€20.00Cipresseto Toscana IGT Rosato 75cl
Cantina Sangiovese E Canaiolo€16.00
Bollicine
Ca del bosco
€60.00