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GLUTINE. ALLO SGRANO NON LAVORIAMO IL GRANO.Free delivery
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TAGLIERE DEGUSTAZIONE
€17.00Tagliere degustazione
€18.00Coccoli con crudo e stracchino
€14.00Coccoli con verdure e stracciatella
€13.00Verdurina
€14.00Coccoli con crema di pecorino e tartufo fresco
€18.00Tartare leggera
€16.00Insalata Confit
€15.00Crudo
€14.00Tartare classica
€14.00
I TAGLIERI
Tagliere degustazione
Affetati toscani e pecorini toscani€18.00Bruschette con salsiccia e stracchino
€10.00Bruschette di pomodoro
€7.00Maxi tagliere vegetariano
Verdure miste, formaggi misti, bruschettine, e formaggi€25.00Tagliere vegetariano
Verdure miste, bruschettine, e formaggi€15.00Bruschetta con lardo e funghi porcini
€11.00Tagliere di affettati
Crudo toscano, mortadella di Prato, salamela dolce, e sbriciolona€13.00Maxi tagliere superiore
Mortadella di Prato, Prosciutto Crudo , Sbriciolona, Salame, Pecorino e Bruschette€32.00Tagliere selezione Salumi e Coccoli
Salame,sbriciolona,prosciutto crudo,mortadella di Prato e coccoli artigianali€19.00
I COCCOLI
Coccoli gluten free
Coccoli gluten free
Solo coccoli gluten free€8.00Coccoli con crudo e stracchino
Coccoli gluten free con crudo e stracchino€14.00Coccoli con crema di pecorino e tartufo fresco
€18.00Coccoli con verdure e stracciatella
Coccoli gluten free con verdure grigliate stracciatella€13.00Coccoli con selezioni di salumi
Salame,sbriciolona,prosciutto crudo,mortadella di Prato e coccoli artigianali€19.00Gluten free
LE SCHIACCIATE
Schiacciate fatte con il nostro mix senza glutine
Mortazza
Mortadella di prato e crema di pistacchio, con mozzarella€12.00Sgrano
Prosciutto crudo, stracciatella, rucola,crema di pomodori secchi€12.00La mitica
Prosciutto Cotto, mozzarella e crema di porcini€11.00Tartufina
Crudo, pecorino, zucchine al forno e crema tartufata€11.00Dell’Aia
Tacchino Arrosto, mozzarella e zucchine al forno€11.00Provolina
Prosciutto crudo toscano, provola, rucola, crema di pomodori secchi€11.00Contadina
Verdure miste al forno, crema di stracchino e pomodorini secchi€10.00Carciofina
Prosciutto cotto ,stracciatella, crema di carciofi ,melanzane al forno piccanti€11.00La Toscana
Prosiutto crudo, Pecorino, Zucchine al Forno€10.00Golosa
Porchettino Arrosto, crema pomodori secchi e brie€12.00Classica
Mozzarella, pomodoro e rucola€9.00Sbriciolina
Sbriciolona Toscana e pecorino, con peperoni grigliati e miele€11.00Salsiccina
Salsiccia,stracchino,friarielli,e miele€11.00Gorgolona
Sbriciolona di Scarpaccia, gorgonzola e melanzane piccanti€10.00Piccantina
Prosciutto crudo, mozzarella e melanzane al forno piccanti€10.00Bomba
Pancetta agliata, gorgonzola, peperoni al forno e miele€12.00TAGLIERE DEGUSTAZIONE
Tre degustazioni di schiacciata a tua scelta€17.00Saporita
Salame Ventricina(piccante) brie e crema carciofi€11.00Dell'artista
Lardo, rucola, pecorino toscano e miele€11.00MAXI TAGLIERE DEGUSTAZIONE
Degustazione di otto pezzi di schiacciata scegliendo 4 tipi a tua scelta- consigliato per 2 persone€32.00
LA NOSTRA SELEZIONE DI MANZO TOSCANO
tutte le nostre tartare sono condite con olio extra Vergine di oliva, sale, limone, e pepe nero
Tartare leggera
Avocado e verdure di stagione€16.00Tartare classica
Olio, sale, limone, e pepe nero€14.00Tartare saporita
Rucola, crema di pecorino,pepe nero e porcini€18.00Tartare tartufina
Tartufo fresco e crema di pecorino€20.00Tartare Gustosa
Olio,sale,pepe,cipolla caramellata e stracciatella€18.00
LE NOSTRE INSALATONE
Insalatona accompagnate da schiacciata gluten free
Verdurina
Insalata, verdure miste ( zucchine, peperoni, melanzane),stracciatella,pomodori confit, e mandorle tostate salate€14.00Crudo
Insalata, prosciutto crudo toscano,pecorino e pomodorini ciliegini€14.00Insalata Confit
Insalata,crudo,stracciatella pomodori Confit e mandorle salate€15.00Sfiziosa
Insalata,salmone ,zucchine al forno , pomodorini€15.00Mari del nord
Insalata, salmone, melanzane e avocado€16.00Caprese D.O.P.
Pomodoro fresco, mozzarella di Bufala D.O.P. , basilico, olio E.V.O.€14.00
I DOLCI fatti da noi
Tutti i nostri dolci sono senza lattosio
Cheesecake con nutella
Cheesecake con nutella€6.50Il tiramisù dello Sgrano
Pan di Spagna, caffè, crema al mascarpone( senza latossio)cacao amaro,gocce di cioccolato€6.50Tortino al cioccolato
Senza lattosio€6.50Cheescake frutti di bosco
Cheescake senza latossio con frutti di bosco€6.50Cantucci , busta grande (250gr)
€9.50Cheescake al cioccolato
€6.50
BIRRE ARTIGIANALI
Birre da 33cl
Birra SGRANO ARTIGIANALE 33cl in bottiglia Gluten Free
Birra SGRANO ARTIGIANALE 33cl in bottiglia Gluten Free€6.00Birra Weis 33cl in bottiglia Gluten Free
€7.00Birra Ipa 33cl in bottiglia Gluten Free
€7.00Birra Doppio malto 33cl in bottiglia Gluten Free
€7.00
BIRRE con glutine
Peroni Gran Riserva Puro Malto Bionda 50cl
5,3% vol€7.00Bionda ichnusa non filtrata 33cl
€6.00Peroni Gran Riserva Rossa50cl
5,8% vol€7.00
BEVANDE
Acqua naturale 50cl
€1.50Coca Cola 33cl vetro
€4.00Coca Zero 33 cl vetro
€4.00Fanta 33cl vetro
€4.00Sprite 33cl vetro
€4.00Estathè pesca 33cl lattina
€4.00Acqua frizzante 50cl
€1.50Estathė limone 33cl lattina
€4.00
VINI ROSSI
Chianti "SGRANO" DOCG 75cl
€22.00Rosso di Montepulciano DOC 75cl
€26.00Chianti classico “SGRANO”Gallo Nero 75cl
€27.00Bolgheri DOCG 75cl
€28.00Merlot DOC 75cl
€24.00
VINI BIANCHI
Chardonnay 75cl
€25.00Vernaccia Di San Gimignano 75cl
€26.00Pinot Grigio DOC "SGRANO" 75cl
Pinot Grigio DOC "SGRANO" 75cl€24.00
BOLLICINE
Prosecco Treviso DOC 75cl
€25.00
