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SALMÃO ABACATE ROLL
€15.00CAMARÃO ABACATE ROLL
€15.00ATUM CROCANTE ROLL
€15.00SALMÃO COM CAMARÃO ROLL
€15.00SALMÃO GOSTOSO ROLL
€15.00NOITE PAULISTA ROLL
€15.00ATLANTICO ROLL
€15.50PIONEIRO ROLL
€15.00GYOZA DE CAMARÃO
€14.00POKE DE SALMÃO COMPLETO
€14.00
PETISCOS
Tapas da condividere
MIX SUSHI JOE - 5PZ
1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese, ikura* e togarashi; 3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4. gambero rosso*, ricciola oceanica* e fiocchi di sale 5. funghi shitake, cipolla croccante e avocado€24.00CAMARÃO BAIANINHO 5PZ
Mazzancolla tropicale* impanata, salsa banana piccante*€10.00PASTEL DE QUEIJO 5PZ
Raviolo artigianale ripieno di mozzarella*, Asiago*, Parmigiano Reggiano D.O.P*. Accompagnato da salsa banana piccante*€9.00BOLINHO DE BACALHAU 5PZ
Crocchette di baccalà con patate*, olive*, uova*, cipolla*, coriandolo*, accompagnato da salsa banana piccante*€9.00NIGIRI MIX
1\. nigiri di salmone*, ikura*, salsa ponzu e germogli; 2. nigiri di tonno* a pinne gialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3. nigiri con avocado, spalmabile di anacardi e wasabi kizami*; 4. nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso e yuzu, salsa ponzu€14.50MANDIOQUINHA FRITA
Manioca* fritta, maionese verde€6.50EDAMAME SALATI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale€6.00CHIPS PLATANO
Chips di platano, maionese giapponese€6.50SUNOMONO
Croccanti slices di cetriolo marinato all'aceto di riso* con semi di sesamo€6.50MARESIA
Roll in pasta kattaifi*, cappasanta oceanica*, riso, alga nori, avocado, Philadelphia, preparazione a base di uova di pesce*, salsa sriracha, variegato maracuja e cachaça€10.50EDAMAME PICCANTI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi€6.00
CRUDOS
CEVICHE MIXTO
ricciola oceanica*, salmone*, polpo* marinato con line a olio EVO, cipolla rossa, coriandolo, peperoncino fresco, zenzero fresco e mais cancha€17.00TIRADITO ROXO
Salmone marinato nella barbabietola* servito con salsa ponzu, wasabi kizami*, fiori eduli e semi di sesamo€19.00TARTARA MIXTO
Salmone*, tonno a pinne gialle* e ricciola oceanica* servita su foglia di bambù con alghe crispy e salsa ponzu€25.00
TACOS LATINOS
1 pezzo
TACO FRIED FRANGO
Tortilla di grano*, cavolo cappuccio bianco e rosso, avocado, petto di pollo impanato* e fritto, maionese giapponese, togarashi, erba cipollina, lime€5.00TACO DE CAMARAO
Tortilla di grano*, avocado, mazzancolla tropicale impanata*, maionese kimchi, pico de gallo, lime€5.50PopularTEMAKITOS GOSTOSITOS
due piccoli temaki avvolti da fogli di gyoza* con salmone*, preparazione di uova di pesce*, ikura* e con gambero argentino*, mela e maionese giapponese€7.00TACO CROCANTE SALMÃO GOSTOSO
Pasta di gyoza* fritta, salmone*, Philadelphia, avocado, maionese piccante, preparazione di uova di pesce*, mandorle, salsa sushi€5.50TOSTADA DI SALMONE
Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, salmone*, avocado, maionese piccante, ikura (uova di salmone keta)*€5.50TACO CROCANTE DI TONNO
Pasta di gyoza* fritta, tonno a pinne gialle*, guacamole, maionese wasabi, verdure per ceviche€5.50TOSTADA DI TONNO
Tortilla di mais*, guacamole al pomodoro secco, tonno a pinne gialle*, mango, maionese wasabi€5.50
CALIENTES
GYOZA DE CARNE
Ravioli ripieni di maiale* serviti con salsa di soia alla senape*€12.50GYOZA MAIS AMOR-5PZ-
gyoza* ripieni di edamame accompagnato da salsa di soia ed erba cipollina€12.00PICANHA BRASILEIRA
Picanha, purea di manioca*, cavolo nero€21.00GYOZA DE CAMARÃO
Ravioli ripieni di mazzancolla tropicale* serviti con salsa di soia e spezie Togarashi€14.00
ROLLS
I nostri roll sono da 8 pezzi
SALMÃO ABACATE ROLL
Tartare di salmone*, erba cipollina, avocado , semi di sesamo, salsa sushi, preparazione di uova di pesce*, maionese piccante€15.00PopularATUM CROCANTE ROLL
Tonno a pinne gialle*, salsa srirasha, succo di lime, salsa poke, avocado, tenkasu.€15.00CAMARÃO ABACATE ROLL
Mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante, salsa sushi, semi di sesamo€15.00PopularSALMÃO COM CAMARÃO ROLL
Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, maionese piccante, salsa sushi, semi di sesamo€15.00SALMÃO GOSTOSO ROLL
Salmone*, avocado, Philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, maionese piccante, salsa sushi, scaglie di mandorla€15.00PopularATLANTICO ROLL
Tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, salsa poke, semi di sesamo, erba cipollina, zenzero. Servito con olio di sesamo e olio extra vergine di oliva..€15.50PACHAMAMA ROLL
avocado, mazzancolla tropicale* panata, mango in tre consistenze, maionese giapponese, ikura*€15.00NOITE PAULISTA ROLL
Ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale impanata*, mango, cetriolo, semi di sesamo, preparazione di uova di pesce*, salsa sushi€15.00PopularSHITAKE COSMIC ROLL
€14.00PIONEIRO ROLL
Tartare di salmone*, salmone* scottato, avocado, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, ikura*€15.00AUBERGINE ROLL
con melanzana e funghi shitake, croccante di tenkasu e salsa all'avocado€13.00VERDE SHISO ROLL
Salmone*, foglie di shiso, mango, avocado, salsa ceviche, maionese wasabi, fiocchi di sale€15.00VIOLETA ROLL 🌿
Carta di soia, riso alla barbabietola, avocado, tofu, pomodori secchi, fiore di zucca in pastella*, guacamole, tosago€12.00RIO BANANAL ROLL
Salmone impanato*, semi di sesamo, avocado, banana, Philadelphia, salsa sushi€15.00BABY ABACATE URAMAKI
con spalmabile di anacardi, avocado e semi di sesamo€8.00BABY SALMAO HOSOMAKI
con salmone*, avocado€8.00
TEMAKIS
SALMÃO GOSTOSO TEMAKI
Salmone*, avocado, philadelphia, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, scaglie di mandorla€10.50SALMÃO COM CAMARÃO TEMAKI
Salmone*, mazzancolla tropicale impanata*, erba cipollina, preparazione di uova di pesce*, salsa sushi, maionese piccante€10.50CAMARAO ABACATE TEMAKI
con mazzancolla tropicale impanata*, avocado, maionese piccante e salsa sushi€11.00
POKE AND SALADS
POKE DE SALMÃO COMPLETO
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina€14.00POKE DE SALMÃO PICANTE
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina, (salsa kimchi)€14.00POKE MIXTO COMPLETO
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, tonno a pinne gialle*, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina€14.50POKE MIXTO PICANTE
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, tonno a pinne gialle*, salmone*, semi di sesamo, erba cipollina, salsa kimchi€14.50BLACK KALE FLOWER SALAD
misticanza, avocado, mele e mango, barbabietola, edamame*, cipolla rossa, sesamo condita con salsa allo yuzu€13.00POKE MEU AMOR
Riso nero con salsa poke, avocado, mango, alghe wakame*, edamame*, mela verde, tofu, salsa maionese verde€12.50
CEVICHE & TARTARAS
Ceviches & Tartaras
TART SALMAO GOSTOSO
tartare di samone*, avocado, mandorle, maionese piccante, salsa sushi, preparazione di uova di pesce*, servita con alga nori crispy€18.00TART SIMPLICIDADE
tartare di ricciola oceanica*, avocado, zest di lime, zenzero fresco, servita con alga nori crispy€21.00TIRADITO LUA E MACA
Ricciola oceanica* con brunoise di mele e verdure croccanti€20.00
DESSERT
CHEESECAKE MARACUJA
Cheesecake tropicale*, variegato maracuja€7.50PRESTIGIO
Torta brasiliana al cioccolato e cocco*€7.50
SOBREMESAS
I nostri dessert
WONDER FRUIT
da condividere: fragole, ananas, maracuja, mango, ribes rosso e lime€11.00
CERVEJAS
ASAHI
Bottiglia 50CL - 5,0% vol€7.50BIRRA CORONA
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5%€7.00BIRRA MAIS AMOR
La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzo biologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%€7.50BIRRA SAPPORO
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7%€7.00
VINHOS
FALANGHINA CAMPI FLEGREI AGNANUM
CAMPANIA 11,50% vol€37.00JERMANN AFIX RIESLING
FRIULI VENEZIA GIULIA 13,50% vol€49.00JERMANN VINTAGE TUNINA
FRIULI VENEZIA GIULIA 13,50% vol€96.00RIBOLLA MASUT DA RIVE
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol€32.00SAUVIGNON ALTURIS IGP VENEZIA GIULIA 2022
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol€31.00BOLGHERI ROSSO DOC FABIO MOTTA
TOSCANA 13,50% vol€43.00NOELIA RICCI SANGIOVESE
EMILIA ROMAGNA 13% vol€37.00BRUNO PAILLARD ROSE'
CHAMPAGNE FRANCIA 12% vol€126.00BELE CASEL ASOLO PROSECCO
VENETO 11% vol€35.00BRUNO PAILLARD
CHAMPAGNE FRANCIA 12% vol€106.00FACCOLI FRANCIACORTA BRUT
FRANCIACORTA 12,50% vol€54.00RIBOLLA GIALLA DI ALTURIS
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol€31.00CA' DEL BOSCO CUVEE PRESTIGE
Ca' Del Bosco - Franciacorta - 13% Vol.€59.00
BEBIDAS FRIAS
GUARANÁ
Lattina 33 Cl€5.00ACQUA LATTINA FRIZZANTE
Lattina 33CL€3.00ACQUA LATTINA NATURALE
Lattina 33 CL€3.00FEVER TREE GINGER BEER
Bottiglia 20 CL€5.50ACQUA TONICA FEVER TREE INDIAN
Bottiglia 20 CL€5.50
EXTRA
Un tocco in più per tutti i piatti
ALGA WAKAME*
€2.20SALSA SOIA TEMAKINHO
€2.20RISO BIANCO CON SESAMO
€4.50ZENZERO CON BARBABIETOLA
€2.20SALSA SUSHI
€2.20EDAMAME*
€2.70BACCHETTE EXTRA
€0.50NACHOS*
€2.70SALSA MAIONESE WASABI
€2.20SALSA BANANA PICCANTE*
€2.20SALSA SRIRACHA
€2.20MAIZ CANCHA
€2.70SALSA MAIONESE GIAPPONESE
€2.20WASABI KIZAMI
wasabi kizami*€4.50SALSA MAIONESE PICCANTE
€2.20SALSA CEVICHE
€2.20SALSA MAIONESE VERDE
€2.20IKURA*
Uova di salmone keta€4.50