About Porta Romana Pizza e Grill
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Pizza fritta
€12.00Italian burger - 230gr
€15.00Saltimbocca
€13.00Amatriciana
€14.00Mortadella e pistacchio
€13.00Frittura di mare
€16.00American burger - 230gr
€16.00Cotto alla brace
€12.00Dell’orto
€12.00Pugliese
€13.00
Pizze
Margherita DOP
Impasto tradizionale con pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella di bufala campana DOP, spolverata di grana padano DOP e olio evo€9.00PopularDiavola
Impasto tradizionale con pomodoro San Marzano, fior di latte molisano, salame napoletano dolce, spolverata di grana DOP, peperoncino calabrese, basilico fresco e olio evo€9.00PopularMargherita
Impasto tradizionale con pomodoro San Marzano, basilico fresco, fior di latte molisano, spolverata di grana padano DOP e olio evo€8.00Parmigiana
Impasto tradizionale con pomodoro San Marzano, basilico fresco, fior di latte molisano, spolverata di grana padano DOP, melanzane a funghetto fritte, basilico e olio evo€10.00Napoletana
Impasto tradizionale con pomodoro San Marzano, fior di latte molisano e capperi di Salina. A crudo: acciughe di Cetara, origano selvatico, basilico fresco e olio evo 11, calzone napoletano, impasto tradizionale con pomodoro San Marzano, ricotta km0, fior di latte molisano, salame napoletano dolce, funghi champignon freschi, spolverata di grana padano DOP, basilico fresco e olio evo€10.00Crocco pizza
Impasto tradizionale con fior di latte molisano, spolverata di grana padano DOP, salame dolce napoletano, impasto di crocchè di patate, basilico freso e olio evo€10.00Bufala e Piennolo
Impasto all’acqua salsa di pomodorino del Piennolo IGP, mozzarella di bufala campana DOP, spolerata di grana padano DOP e basilico. A crudo: mozzarella di bufala campana DOP, coulis di basilico, basilico e olio evo€11.00Cetarese
Impasto integrale con salsa di pomodorino del Piennolo IGP. A crudo: olive ammaccate del cilento, alici di Cetara, origano selvatico, basilico e olio evo€11.00Pugliese
Impasto all’acqua con pomodoro San Marzano. A crudo: burrata pugliese intera e a crema, coulis di basilico, pomodori secchi del cilento, origano selvatico, sale nero, basilico e olio evo€13.00PopularDell’orto
Impasto tradizionale con pomodorini Pachino IGP, fior di latte molisano, spolverata di grana padano DOP, melanzane, zucchine, peperoni, funghi, basilico e olio evo€12.00Marinara
Impasto tradizionale con pomodoro San Marzano, basilico fresco, aglio, origano selvatico e olio evo€7.00Caprese
Impasto tradizionale con pomodoro San Marzano in cottura. A crudo: basilico fresco, fior di latte molisano, pomodorini Pachino IGP, origano selvatico e olio evo€9.00Caprese DOP
Impasto tradizionale con pomodoro San Marzano in cottura. A crudo: basilico fresco, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini Pachino IGP, origano selvatico e olio evo 10, cosacca, impasto tradizionale con pomodoro San Marzano e pecorino romano dop. A crudo: basilico fresco, pecorino romano DOP e olio evo€8.00Burrata e prosciutto
Impasto integrale con fior di latte molisano. A crudo: burrata pugliese intera e a crema, prosciutto crudo San Daniele stagionatura 18 mesi basilico e olio evo€14.00
Gourmet
Mortadella e pistacchio
Impasto integrale con fior di latte molisano e basilico fresco. A crudo: mortadella Bologna IGP, caciocavallo km0, pesto di pistacchi di Pantelleria, basilico e olio evo€13.00Amatriciana
Impasto all’acqua con fior di latte molisano, salsa di pomodorino del Piennolo IGP, pecorino romano dop. A crudo: fior di latte molisano, guanciale, scaglie di pecorino romano DOP, coulis di basilico, pepe e olio evo€14.00Cotto alla brace
Impasto all’acqua con fior di latte molisano. A crudo: cotto alla brace, asparagi, pomodori secchi del cilento, basilico e olio evo€12.00
Street food
Pizza fritta
Impasto tradizionale con pomodoro San Marzano, basilico fresco, fior di latte molisano, scamorza affumicata e spolverata di grana padano dop€12.00PopularSaltimbocca
Impasto tradizionale a forma di un grande panino, a base di impasto di pizza con fior di latte molisano. A crudo: rucola, pomodorini Pachino IGP, scaglie di grana e prosciutto San Daniele 24 mesi€13.00PopularPanuozzo
Impasto tradizionale a forma di un grande panino, a base di impasto di pizza, farcito a crudo, con fior di latte molisano, pomodorini Pachino IGP, rucola, scamorza affumicata, spolverata di grana padano DOP e olio evo€10.00
Antipasti
Tartare di tonno rosso
Lavorato fresco ed abbattuto in casa, con basilico, granella di pistacchi, crema di barbabietola rossa e colatura di tonno cilentana€15.00Insalata tiepida di mare
€16.00Tagliere - per due persone
Con salame toscano, finocchiona IGP, guanciale, prosciutto San Daniele 24 mesi, mortadella Bologna IGP, pecorini toscani e mostarda fatta in casa€16.00Battuta di manzo
Con stracciatella km0, pomodori semi secchi del cilento, coulis di basilico e porro essiccato€14.00
Primi
Tagliatelle ai gamberoni
Di pasta fresca fatta in casa ai gamberoni, pomodorini, stracciatella km0 e coulis di basilico€14.00Paccheri allo scoglio
Di Gragnano IGP con cozze, vongole, calamari, gamberoni e salsa di pomodorino del Piennolo IGP€17.00Pappardelle al cinghiale
Di pasta fresca fatta in casa con cinghiale nostrano€13.00
Secondi
Tataky di tonno
Lavorato fresco ed abbattuto in casa, in crosta al sesamo nero con julienne di finocchi e filetti di arancia€23.00Turbante di branzino
Lavorato fresco ed abbattuto in casa, con panure agli aromi mediterranei, crema di patate e asparagi€20.00Ossobuco alla fiorentina
Di vitella con torretta di patate€17.00
Grill
Grigliata di pesce - per due persone
Con tonno rosso lavorato fresco ed abbattuto in casa, pescato del giorno, calamari, gamberoni, julienne di verdure e spinacino fresco€56.00Trancio di pescato
Lavorato fresco ed abbattuto in, casa, con verdure alla griglia€23.00Trancio di tonno rosso
Lavorato fresco ed abbattuto in casa, con cicoria saltata€25.00Tagliate di controfiletto di manzo con rucola e grana
Selezione porta romana€22.00Tagliate di controfiletto di manzo al lardo di Colonnata
selezione porta romana€22.00Filetto di manzo
Selezione porta romana con patate arrosto€28.00Filetto di manzo al tartufo
Selezione porta romana€29.00
Burgers
Italian burger - 230gr
Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con guanciale croccante, scamorza affumicata, pomodoro, lattuga e patatine fritte€15.00American burger - 230gr
Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con guanciale croccante, uovo, cheddar, salsa barbeque, pomodoro, lattuga e patatine fritte€16.00Tuscany burger - 230gr
Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con fonduta al pecorino, cipolle caramellate, pomodoro, lattuga e patatine fritte€14.00
Fritti e sfizi
Crocchette
Di patate, sale e pepe fatte in casa€9.00Frittura di mare
Con calamari, gamberoni e verdurine croccanti€16.00
Contorni
Patate arrosto
€5.00Patatine fritte
€5.00Verdure alla griglia
€6.00Insalatina di spinacio
Con vinaigrette al rosmarino e pinoli tostati€7.00
Dolci
Tiramisù con crumble al cacao
€7.00New York cheesecake
€6.00Panna cotta alla vaniglia
€5.00Torta caprese con panna montata
€7.00Ananas
€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Acqua Lurisia frizzante 75cl
€3.50Acqua Lurisia naturale 75cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Aranciata 27,5cl
€3.50Gazzosa 27,5cl
€3.50Succo All’arancia 33cl
€4.00
Birre
Maisel’s Weisse Original 50cl
Weisse Tedesca, 5, 2 vol.alc. Colore ambrato e aroma amabile€7.00Dolomiti Speciale 75cl
Speciale ambrata italiana, 5, 9 vol.alc. Aroma pieno e leggermente fruttato€12.00Birra Superior - senza glutine 33cl
Birra italiana senza glutine It-140-001, 4, 8 vol.alc. Colore giallo paglierino, dal gusto pieno e deciso€4.00Flea Lancia-blanche 33cl - Blanche
Dal Colore Giallo Paglierino, Birra Torbida Dal Profumo Fresco E Fruttato. Poco amara, beverina e rinfrescante. 5,2% vol. Alc.€6.00Flea Federico Ii Extra 33cl - Ipa
Birra di Un Giallo Profondo, Note Amare Ed Erbacee E Un Aroma Fruttato E Resinoso. Il gusto ‘ secco, amaro e luppolato, con una nota dolce e maltata 6,6% vol. Alc.€6.00Flea Bastola 33cl - Imperial Red Ale
Birra ambrata Tendente al rosso, Sentori di Malto Tostato, Con Note di Caramello, Toffee E Frutta Secca. Al gusto, ‘ intensa e secca, con un leggero retrogusto amaro. 6,9% vol. Alc€6.00
