About Porta Romana Pizza e Grill
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• CALZONE NAPOLETANO
€12.00• PIZZA FRITTA
€12.00• NAPOLETANA
€12.00• PEPATA DI COZZE ALLA NAPOLETANA
€14.00• MORTADELLA E PISTACCHIO
€14.00• ITALIAN BURGER 230gr
€16.00• CAPRICCIOSA
€12.00• AMATRICIANA
€15.00• CESAR SALAD
€13.00• TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
€20.00
PIZZE CLASSICHE
• CALZONE NAPOLETANO
con pomodoro San Marzano, Ricotta km0, Fior di Latte Molisano, Salame Napoletano Dolce, Funghi Champignon Freschi, spolverata di Grana Padano DOP, Basilico Fresco e Olio EVO€12.00• DIAVOLA
con pomodoro San Marzano, Fior di Latte Molisano, Salame Napoletano Dolce, spolverata di Grana DOP, Peperoncino Calabrese, Basilico Fresco e Olio EVO€10.00• NAPOLETANA
con pomodoro San Marzano, Fior di Latte Molisano e Capperi di Salina. A crudo: Acciughe di Cetara, Origano Selvatico, Basilico Fresco e Olio EVO€12.00Popular• PARMIGIANA
con Pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano Dop, Melanzane a Funghetto Fritte, Basilico e Olio EVO€10.00• MARGHERITA
con pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano DOP e Olio EVO€8.00• CAPRICCIOSA
con Pomodoro San Marzano, Fior di Latte Molisano, Carciofi, Olive leccino e Funghi. A crudo: Prosciutto cotto alla Brace, Basilico e Olio EVO€12.00• MARINARA
con pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Aglio, Origano Selvatico e Olio EVO€7.00• MARGHERITA DOP
con pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Mozzarella di Bufala Campana DOP, spolverata di Grana Padano DOP e Olio EVO€10.00• DELL’ORTO
con Pomodorini Pachino Igp, Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano DOP, Melanzane, Zucchine, Peperoni, Funghi, Basilico e Olio Evo€12.00• SALSICCIA E FRIARELLI
Con Fior di Latte Molisano, Scamorza affumicata, Salsiccia di Cinta Senese BIO, Friarelli freschi, Basilico e Olio EVO€12.00• COSACCA
con Pomodoro San Marzano e Pecorino Romano DOP. A crudo: Basilico Fresco, Pecorino Romano DOP e Olio EVO€8.00
PIZZE SPECIALI
• CROCCO PIZZA
con Fior di Latte Molisano, spolverata di Grana Padano DOP, Salame Napoletano, impasto di Crocchè di Patate, Basilico Fresco e Olio EVO€10.00• BURRATA E PROSCIUTTO
con Fior di Latte Molisano. Dopo cottura: Burrata Pugliese intera e a crema, Prosciutto Crudo San Daniele 18 mesi, Basilico e Olio EVO€14.00• PUGLIESE
con Pomodoro San Marzano. Dopo cottura: Burrata intera e a crema, Coulis di Basilico, Pomodori Secchi, Origano Selvatico, Basilico e Olio EVO€13.00• CETARESE
con un pò di Salsa di Pomodorino del Piennolo IGP, Pomodorini Gialli, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Olive leccino. Dopo cottura: Alici di Cetara, Origano Selvatico, Basilico e Olio EVO€13.00• MORTADELLA E PISTACCHIO
con Fior di Latte Molisano e Basilico Fresco. Dopo cottura: Mortadella Bologna IGP, Caciocavallo km0, Pesto di Pistacchi, Basilico e Olio EVO€14.00Popular• AMATRICIANA
con Fior di Latte Molisano, salsa di Pomodorino del Piennolo IGP, Pecorino Romano DOP. Dopo cottura: Fior di Latte Molisano, Guanciale, scaglie di Pecorino Romano DOP, Coulis di Basilico, Pepe e Olio EVO€15.00• BUFALA E PIENNOLO
salsa di Pomodorino del Piennolo IGP, Mozzarella di Bufala Campana DOP, spolverata di Grana Padano DOP, Basilico e Olio EVO€11.00• PINNA GIALLA
con un pò di Salsa di Pomodorino del Piennolo IGP, Pomodorini Gialli e Mozzarella di Bufala Campana DOP. Dopo cottura: Filetti di Tonno, Cipolla Rossa, Origano Selvatico, Basilico e Olio EVO€14.00
PIZZE STREET FOOD
• PIZZA FRITTA
con pomodoro San Marzano, Basilico Fresco, Fior di Latte Molisano, Scamorza affumicata, spolverata di Grana Padano Dop e Basilico€12.00Popular• PANUOZZO
a forma di un grande Panino a base di impasto di Pizza, farcito dopo cottura con Fior di latte Molisano, Pomodorini, Rucola, Scamorza affumicata, spolverata di Grana Padano Dop e Olio EVO€10.00
I BURGER
• ITALIAN BURGER 230gr
Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con Guanciale croccante, Scamorza Affumicata, Crema di Zucca Gialla, Pomodoro, Lattuga e Patatine Fritte€16.00• TUSCANY BURGER 230gr
Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con fonduta al pecorino, cipolle caramellate, pomodoro, lattuga e patatine fritte€14.00• AMERICAN BURGER 230gr
Hamburger fatto in casa da allevamenti selezionati con guanciale croccante, uovo, cheddar, salsa barbeque, pomodoro, lattuga e patatine fritte€16.00
DA CONDIVIDERE
• TRIS DI TARTARE
(lavorato fresco ed abbattuto in casa) secondo la disponibilità del giorno, chiedere al personale di sala€18.00Gluten free• FRITTURA DI MARE
con Calamari, Gamberoni e Verdurine Croccanti€18.00Dairy free• TAGLIERE MISTO
con Finocchiona IGP di Cinta BIO, Lardo di Cinta BIO, Mortadella BIO, Prosciutto Toscano Dop, Coppa di Cinta BIO, Salame Toscano, Olive, Pecorini Toscani e Mostarda fatta in casa€22.00Gluten free• CROCCHETTE
di Patate, Sale e Pepe fatte in casa€12.00Vegetarian• BATTUTA DI MANZO
Affumicata€14.00Gluten free
ANTIPASTI
• PEPATA DI COZZE ALLA NAPOLETANA
solo pepe e pane tostato€14.00Popular• SFORMATINO
di Zucca Gialla e Ricotta km0 con fonduta di Gorgonzola, briciole di Castagne e Amaretti€13.00
PRIMI
• TAGLIATELLE AI GAMBERONI
di Pasta Fresca ai Gamberoni, Pomodorini, Crema di Burrata e Coulis di Basilico€15.00• CALAMARATA? AI CALAMARI..!
di Gragnano IGP con Calamari, Salvia e zest di Lime€15.00• PAPPARDELLE AL CINGHIALE
di Pasta Fresca con Cinghiale Nostrano€14.00• TORTELLACCI RIPIENI
di Pasta Fresca ripieni di Ricotta a km0 e Carciofi, su crema di Zucca Gialla e Ragù bianco di Coniglio€16.00
SECONDI
• PESCE SPADA ALLA MEDITERRANEA
con Salsa di Pomodorino, Capperi di Salina, Olive di Leccino e Origano selvatico€20.00• OSSOBUCO ALLA FIORENTINA
di Vitella con torretta di Patate€17.00
IL GRILL
• TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
€20.00• TAGLIATA DI MANZO AL LARDO DI CINTA BIO
€20.00• TAGLIATA DI MANZO AFFUMICATA
Lavorato fresco ed abbattuto in casa, con cicoria saltata€22.00• FILETTO DI MANZO
con patate arrosto€29.00Dairy free• ETRUSCA DI SUINO SAMBUCANO
marinata alla Birra di Castagne con Fagioli Zolfini all’Olio€17.00Gluten free• CALAMARI
con Cavolo Nero essiccato, crema di Zolfini e Castagne€18.00Gluten free• TRANCIO DI TONNO ROSSO
su crema di zucca gialla e Verdure al forno€24.00
INSALATONE
• CESAR SALAD
Insalata, Pollo alla griglia, salsa Cesar, Uovo sodo, Crostini di Pane, scaglie di Grana Padano DOP€13.00• INSALATA NIZZARDA
Insalata, Pomodoro, Patate, Fagiolini, Uovo sodo, Alici di Cetara, filetti di Tonno e Olive di leccino€14.00• INSALATA CAPRESE
con Pomodori, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico, Origano Selvatico e Olio Evo€12.00Gluten free
CONTORNI
• PATATE ARROSTO
€5.00• CAVOLO NERO
€6.00• VERDURE AL FORNO
€6.00• PATATINE FRITTE
€5.00• FAGIOLI ZOLFINI
all'Olio€6.00
DOLCI
PASTICCERIA FATTA IN CASA
• TORTA CAPRESE
con Panna montata€7.00• PANNACOTTA ALLA VANIGLIA
€5.00• TRIS DI DOLCI
con un mini cannolo, tiramisù e cheesecake€10.00• NEW YORK CHEESECAKE
€6.00• TIRAMISÙ
con crumble al Cacao€7.00• BABÀ
€7.00• MINI CANNOLI SICILIANI
€7.00• ANANAS
€6.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
€3.50Acqua Lurisia naturale 75cl
€3.50Coca-Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Acqua Lurisia frizzante 75cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Aranciata 27,5cl
€3.50Gazzosa 27,5cl
€3.50Chinotto 27,5cl
€3.50Succo All’arancia 33cl
€4.00
Birre
Maisel’s Weisse Original 50cl
Weisse Tedesca, 5, 2 vol.alc. Colore ambrato e aroma amabile€7.00Dolomiti Speciale 75cl
Speciale ambrata italiana, 5, 9 vol.alc. Aroma pieno e leggermente fruttato€12.00Birra Superior - senza glutine 33cl
Birra italiana senza glutine It-140-001, 4, 8 vol.alc. Colore giallo paglierino, dal gusto pieno e deciso€4.00Flea Lancia-blanche 33cl - Blanche
Dal Colore Giallo Paglierino, Birra Torbida Dal Profumo Fresco E Fruttato. Poco amara, beverina e rinfrescante. 5,2% vol. Alc.€6.00Flea Federico Ii Extra 33cl - Ipa
Birra di Un Giallo Profondo, Note Amare Ed Erbacee E Un Aroma Fruttato E Resinoso. Il gusto ‘ secco, amaro e luppolato, con una nota dolce e maltata 6,6% vol. Alc.€6.00Flea Bastola 33cl - Imperial Red Ale
Birra ambrata Tendente al rosso, Sentori di Malto Tostato, Con Note di Caramello, Toffee E Frutta Secca. Al gusto, ‘ intensa e secca, con un leggero retrogusto amaro. 6,9% vol. Alc€6.00
