About Fulin
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Riso alla cantonese
€12.00Pollo Gongbao
€12.00Pollo croccante
€12.00Salmone scottato roll
€13.00Il bosco
€12.00Filetto guo-bao
€12.00Gnocchi Fulin
€12.00Marina
€12.00Filetto all'arancia
€12.00Pollo allo zenzero
€12.00
Antipasti
Degustazione ravioli di terra
Misto di ravioli di carne (pollo, maiale, manzo al curry e verdure)€7.00PopularBocciolo grigliato
Ripieno di maiale, zucchine ed erba cipollina€7.50Cristalli di mare
Ripieno di gamberi, ma-ti ed erba cipollina€7.00Marina
Un raviolo ripieno di gamberi, uno di filetto di pesce, uno di 5 varietà di verdure, uno di capesante e uno di granchio reale, 5 pezzi€12.00Lunette profumate al curry
Ripieno di manzo, curry ed erba cipollina€7.00Girandoline dell’orto
Ripieno di zucchine, carote, cavolo, ma-ti e funghi neri mu-er, vegetariano€7.00Bocciolo
Ripieno di maiale, zucchine ed erba cipollina€7.00Girandoline dell’orto grigliate
Ripieno di zucchine, carote, cavolo, ma-ti e funghi neri mu-er, vegetariano€7.50
Involtini
Primavera (2 pezzi)
ripieni di maiale con funghi neri, tofu e carote€5.00PopularCaramelle (4 pezzi)
ripieni di gamberi con ma-ti, erba cipollina e zenzero€6.00Orto cinese (2 pezzi)
ripieni di germogli di soia, funghi, ma-ti, cavolo, carote e funghi neri mu-er, vegetariano€5.00Bamboo (4 pezzi)
Crepe ripiene di maiale, germogli di soia, funghi Xiang-gu, uova e verdura jiu-cai€7.00Pallini di gamberi (5 pezzi)
Pallini di spaghetti fritti ripieni di gamberi, zenzero e cipolla€8.00
Zuppe Fulin
Zuppa cantonese
Zuppa di pollo con funghi porcini, mais, uova ed erba cipollina€5.00Zuppa agropiccante di mare
Zuppa agropiccante con gamberi, calamari,pomodoro, tofu, funghi Mu-er e uova€6.00Zuppa agropiccante
Zuppa agropiccante con pomodoro, toufu, funghi Mu-er, uova€4.00
Spaghetti
Il mare
Pasta all'uovo o di riso con gamberetti, calamari e granchio reale€15.00Il bosco
Pasta all'uovo o di riso con funghi xiang-gu e carne di maiale€12.00L'orto
Pasta all'uovo o di riso con carote, peperoni, funghi e melanzane profumato di salsa melanzane, vegetariano€10.00Spaghetti al sugo d’oriente
Pasta all'uovo o di riso con maiale, funghi Xiang-gu e germogli di soia, profumata all'aglio e cipollotti€12.00
Riso
Riso alla cantonese
Riso con filetto di maiale alla cantonese, fagiolini, carote, uovo ed erba cipollina€12.00PopularRiso dell'orto
Riso con fagiolini verdi, carote, funghi xiang-gu, erba cipollina e uovo al profumo di funghi porcini, vegetariano€10.00Gnocchi Fulin
Gnocchi di riso con pollo piccante ed aglio€12.00Riso bianco
€2.00Riso al curry
Riso con filetto piemontese con uovo e fagioli, condito con salse al curry€13.00Gnocchi di mare alla contadina
Gnocchi di riso saltati con gamberi, granchio reale, calamari ed erba cipollina€15.00Riso Fulin
Riso con capesante marinate, carne dolce, uova e fagiolini€15.00Riso di mare alla contadina
Riso con gamberetti, granchio reale, calamari, uovo e fagioli€15.00Riso Fulin nero
Riso nero con capesante marinate, carne dolce, uova e fagiolini€15.00
Manzo
Filetto allo zenzero
Filetto piemontese saltato con zenzero, cipollotti e salsa di soia€15.00Filetto alla griglia
Filetto piemontese con funghi porcini€17.00Filetto alla piastra
Filetto piemontese agli asparagi con salsa d'ostriche ed erba cipollina, minimo 2 persone€27.00
Maiale
Filetto guo-bao
Filetto di maiale fritto all’agrodolce con zenzero e porro alla julienne€12.00Filetto all'arancia
Filetto di maiale alla cantonese fritto alla salsa d'arancia profumata al cocco€12.00Incontro
Maiale alla Cantonese e gamberi saltati con arachidi, mandorle cipolla, aglio e peperoncini croccanti€15.00Abbraccio
Filetto di maiale alla Cantonese con patate dolci, fritto e saltato in sale e pepe di Sichuan, guarnito con cioccolato fondente caldo e sorbetto di Vetulio Bondi al lime, pompelmo, bergamotto e pepe nero di Sichuan€15.00Filetto alla cantonese
filetto di maiale marinato alla cantonese con crema di asparagi, granella di pistacchio e pepe nero di Sichuan€12.00
Agnello
Agnello Fulin
Filetto stufato con peperoni e cipolle€15.00Agnello ai datteri
Agnello saltato con datteri, peperoncino, salsa piccante e salsa di soia€15.00Sale e pepe
Filetto fritto saltato con cipolla€15.00
Pollo
Pollo Gongbao
Pollo saltato con arachidi, peperoni, cipolla e salsa piccante€12.00PopularPollo croccante
Pollo croccante che viene accompagnato con una salsa di crema di patate e curry giallo€12.00Pollo allo zenzero
Pollo saltato con zenzero, porro e salsa di soia€12.00PopularPollo al curry
Pollo saltato con cipolla e peperoni al curry profumato al cocco€12.00
Anatra alla Pechinese
Mezza anatra (minimo 2 persone)
Mezza Anatra, crêpes, carote, erba cipollina,cetriolo e salsa di soia fermentata col pistacchio€29.00Anatra intera (4-5 persone)
Anatra intera, crêpes, carote,erba cipollina,cetriolo e salsa di soia fermentata col pistacchio€52.00
Pesce
Gamberi all'agrodolce
Base di asparagi con gamberi all'agrodolce€15.00Calamari croccanti al sale e pepe
Calamari leggermente fritti e saltati in sale e pepe con julienne di cipolle e peperoni€15.00Gamberi alla sha-cha
Gamberi alla sha-cha con peperoni e cipolle€15.00Gamberi al curry
Gamberi al curry giallo e cocco con peperoni e cipolle€15.00Gamberi Gong Bao
Gamberi saltati con arachidi, peperoni, cipolla e salsa piccante€15.00Astice al ginseng - intero
Filetto di astice con zuppetta di ginseng€35.00Granchietto morbido
Granchio fritto e saltato con salsa fulin ed aromatizzato con erba cipollina e peperoni€17.00Fior di calamari Fulin
Calamari saltati con salsa di ostriche, peperoni, cipolle e cipollotti aromatizzati con aglio€15.00Mazzancolle allo zenzero
Mazzancolle saltate con porro e zenzero su base di verdura Pak Choi€15.00Mazzancolle Fulin
Mazzancolle saltate con peperoncini croccanti, arachidi, mandorle e aglio€15.00Astice al ginseng - mezzo
Filetto di astice con zuppetta di ginseng€18.00Fior di calamari Fulin al curry
Calamari saltati con peperoni e cipolle, conditi con salsa al curry piccante e cocco€15.00Fantasia di pesce
Misto di fiori di calamari, polpa di granchio, gamberi, funghi neri cinesi, cipolla, peperoni saltati in salsa d'ostrica€17.00
Verdure Fulin
Fagiolini Fulin
Fagiolini verdi saltati con foglie d'ulivo e mandorle croccanti, vegetariano€7.00Verdure d'oriente agropiccanti
Melanzane asiatiche, peperoni e funghi Mu-er saltati in salsa agropiccante e aglio€7.00Verdure d'oriente
Fagiolini e melanzane asiatiche saltate con salsa di ostriche aromatizzata con aglio€7.00Patate in crosta di mandorle
Patata asiatica grigliata e saltata con mandorle€7.00Patate misteriose
Patata asiatica al vapore con peperoncini, vegetariano€7.00Ma-po tofu
Tofu saltato con peperoni, cipolle e salsa piccante€7.00Tofu Sha-Cha
Tofu fritto guarnito con salsa sha-cha a base di pesce rombo, aglio e scalogno€7.00
Fulin Fusion Style
Sushi fusion Cino-giapponese
Beijing duck Roll (8 pezzi)
Anatra,cetriolo,porro,farina di tempura, Philadelphia e salsa Fulin€12.00Tartare di salmone
Tartare di salmone condita con uova di pesce volante, salsa piccante, maionese e avocado€12.00Guo bao Roll (8 pezzi)
Maiale Guo bao in agrodolce,cetriolo,insalata,avocado,peperoni e salsa Fulin€12.00Astice Roll (8pezzi)
Tempura di gamberi,astice,mela,kiwi,maionese,mandorle e salsa Fulin€16.00Tataki Maguro
Tagliata di tonno su granella di pistacchio e salsa al tartufo€15.00Hosomaki Chashao
Crepes ripiene di filetto di maiale alla Cantonese, carote, avocado, cetriolo, cipollotti, insalata su base di salsa alle patate e funghi porcini€10.00Ginseng Roll (8 pezzi)
Pollo,funghi Xiang-fu, cipolla, ginseng pistacchio,maionese e salsa Fulin€12.00Tartare di tonno
Tartare di tonno condita con uova di pesce volante, avocado, maionese, servita su base di salsa al tartufo e zucca€12.00Gunkan Chashao (2 pezzi)
Maiale marinato alla cantonese,mela,kiwi e maionese€6.00Gunkan astice
Astice,frutta mista e maionese€8.00
Luxury Japanese Nigiri (2 pezzi)
6.Sake
Salmone€4.0012. Nigiri Misto 10 pezzi
€15.009.Ama Ebi
Gambero rosso€6.008.Suzuki/tai
Branzino/orata€4.007.Maguro
Tonno€5.0010.Ebi
Gamberi€4.00
Luxury Japanese Hosomaki (8 pezzi)
3.Avocado
€5.005.Ebi
Gamberi€6.001.Sake
Salmone€6.002.Maguro
Tonno€6.004.Kappa
Cetriolo€5.00
Luxury Japanese Uramaki (8 pezzi)
20.Rainbow Roll
Gamberi fritti,avocado e pesce misto€15.00Salmone scottato roll
Roll ripieni di tempura di gamberi con salmone scottato e salsa teriyaki€13.00Tonno scottato roll
Roll ripieni di tempura di gamberi con tonno scottato e salsa teriyaki€15.0021. Anguilla Roll
Gamberi fritti,anguilla e salsa di anguilla€15.0016.California Roll
Granchio, avocado e uova di pesce volante€8.0017.Ebi ten
Gamberi fritti€8.0014. Sake avocado
Salmone e avocado€8.0019.Spicy tonno
Tonno,avocado,maionese,uova di pesce volante e salsa piccante€13.0018.Spicy salmone
Salmone,avocado,maionese,uova di pesce volante e salsa piccante€12.0015.Maguro avocado
Tonno e avocado€9.00
Luxury Japanese Gunkan (2 pezzi)
22. Sake
Salmone,avocado,uova di pesce volante e salsa piccante€6.0023. Tonno
Tonno,avocado,uova di pesce volante€6.00
Sashimi (8 pezzi)
26. Sake
Salmone€12.00Fulin Luxury MISTO PICCOLO
12 pz sashimi 8 pz Uramaki 6 pz Hosomaki 4 pz Nigiri€32.0031. Sashimi misto 15 pezzi
€20.0027. Maguro
Tonno€15.0028. Tai/Suzuki
Orata/branzino€12.00Fulin Luxury MISTO MEDIO
12 pz Hosomaki 16 pz Uramaki 8 pz Nigiri 15 pz Sashimi 4 pz Futo Maki€55.00
Dolci
Gelato al gusto di mango
€5.00
Bevande
Birra cinese 66cl
€5.00Coca Cola 33cl
€4.00
