About Batukada
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Sabor do mar - 8 pezzi
€19.50Vieira black - 8 pezzi
€16.50Atum tropical - 8 pezzi
€17.50Ricciola al tartufo - 8 pezzi
€17.50Atum completo / picante - 8 pezzi
€16.50Carangueijo do brasil - 8 pezzi
€17.50Sashimi Batukada - 15 pezzi
€30.00Tartara deliciosa
€17.50Camarão carioca - 8 pezzi
€16.50Tartara ceviche misto
€19.00
Entradas
Gyoza pollo - 6 pezzi
Ravioli di pollo€8.00Bolinho de bacalhau - 6 pezzi
Baccalà, uova, patate, coriandolo€9.00Gamberi tempura - 6 pezzi
Gamberi impanati e fritti€16.00Goma wakame
Insalata di alghe giapponese, salsa agrodolce, sesamo€5.00Gyoza gamberi - 6 pezzi
Ravioli di gamberi€10.00PopularEdamame
Fagiolini Giapponesi€5.00Gyoza verdure - 6 pezzi
Ravioli di verdure€7.00Misoshiru piccante
Zuppa di miso€4.00Arroz branco
Riso bianco giapponese€3.50Mandioquinha frita
Tubero fritto€8.00Zucchina fry - 5 pezzi
Zucchine impanate fritte€8.00Ostrica fresca
Ostrica, salsa ponzu€6.00
Maki
Camarão abacate - 8 pezzi
Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia€15.50PopularSalmão delicioso - 8 pezzi
Tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, maionese spicy€15.50Salmão camarão - 8 pezzi
Salmone, gamberi impanati, salsa teriyaki, maionese spicy€15.50Camarão do joão - 8 pezzi
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo€15.50Sabor do mar - 8 pezzi
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva€19.50PopularSalmão completo / picante - 8 pezzi
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo€13.50Hot salmão - 6 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki€13.50Robalo ceviche - 8 pezzi
Branzino marinato, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva€15.50Vieira black - 8 pezzi
Tartara di capasanta, riso al nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d'oliva€16.50Banzai - 6 pezzi
Gamberi impanati, surimi, tobiko, kadaif, maionese spicy, salsa teriyaki€15.50Atum tropical - 8 pezzi
Tartara di tonno, tobiko, erba cipollina, mango, sesamo€17.50Salmão black - 8 pezzi
Riso al nero di seppia, tartara di salmone, salsa teriyaki€13.50Robalo yuzu - 8 pezzi
Branzino, erba cipollina, fiore di zucca, salsa yuzu, sale Maldon€15.50Camarão tempura - 8 pezzi
Gamberi impanati, tobiko, salsa teriyaki, maionese spicy€15.50Ricciola al tartufo - 8 pezzi
Ricciola, olio al tartufo, fiore di zucca impanato e fritto, sale Maldon€17.50California - 8 pezzi
Surimi, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo€13.50Atum completo / picante - 8 pezzi
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo€16.50PopularBanana beach - 8 pezzi
Salmone flambé, banana impanata, maionese spicy, salsa teriyaki, kadaifi€14.50Carangueijo do brasil - 8 pezzi
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki€17.50Lula black - 8 pezzi
Anelli di calamari fritti, riso al nero di seppia, lattuga, maionese spicy, salsa teriyaki€15.50Hossomaki di morango - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, fragola, salsa teriyaki, kadaif€11.50Vegetariano - 8 pezzi
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki, sesamo€13.50Camarão carioca - 8 pezzi
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo€16.50Futomaki veg - 6 pezzi
Verdure del giorno, avocado, sesamo, salsa teriyaki€14.50Crocante - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, sfoglia primavera, surimi, salsa teriyaki€13.50Lagosta tropical - 8 pezzi
Astice, avocado, salsa verde, uova di salmone€20.00
Temaki
Sabor do mar
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva€11.50Salmão camarão
Salmone, gamberi impanati, salsa teriyaki, maionese spicy€9.00Atum completo / picante
Tartara di tonno, erba cipollina, tobiko, sesamo€10.00Salmão completo / picante
Tartara di salmone, erba cipollina, tobiko, sesamo€9.00Robalo ceviche
Branzino marinato, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva€9.00Ricciola al tartufo
Ricciola, olio al tartufo, fiore di zucca impanato e fritto, sale Maldon€9.00Camarão do joão
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, erba cipollina, salsa teriyaki, sesamo€9.00Lagosta tropical
Astice, avocado, salsa verde, uova di salmone€12.50Salmão delicioso
Tartara di salmone, erba cipollina, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, maionese spicy€9.00Salmão black
Riso al nero di seppia, tartara di salmone, salsa teriyaki€9.00Vieira black
Tartara di capasanta, riso al nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d'oliva€9.00Atum tropical
Tartara di tonno, tobiko, erba cipollina, mango, sesamo€10.00Camarão abacate
Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki, philadelphia€9.00Camarão carioca
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo€9.00Vegetariano
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki, sesamo€8.00California
Surimi, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo€8.00Robalo yuzu
Branzino, erba cipollina, fiore di zucca, salsa yuzu, sale Maldon€9.00Camarão tempura
Gamberi impanati, tobiko, salsa teriyaki, maionese spicy€9.00Lula black
Anelli di calamari fritti, riso al nero di seppia, lattuga, maionese spicy, salsa teriyaki€9.00Carangueijo do brasil
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki€10.50Banzai
Gamberi impanati, surimi, tobiko, kadaif, maionese spicy, salsa teriyaki€9.00
Tartare e sashimi
Sashimi salmone - 6 pezzi
Sashimi salmone - 6 pezzi€15.50Sashimi dello Chef - 17 pezzi
Salmone, ricciola, tonno, 2 ostriche, gamberi rossi€40.00Sashimi Batukada - 15 pezzi
Salmone, tonno e branzino, salsa verde€30.00Carpaccio di salmone
Salmone, salsa ponzu, scorza di limone siciliano€18.50Tartara ceviche misto
Salmone, branzino, tonno, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, olio d'oliva€19.00Tartara salmão
Salmone, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva€15.50Tartara deliciosa
Salmone, philadelphia, erba cipollina, avocado, mandorle, maionese spicy, salsa teriyaki, tobiko€17.50Atum fry - 8 pezzi
Tonno impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti€18.50Tartara vieira
Capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva€17.50Tartara ceviche
Branzino, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva€17.50Tartara atum
Tonno, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva€17.50Carpaccio di ricciola tartufata
Ricciola, olio di tartufo, sale marinato, salsa ponzu€20.00Carpaccio robalo yuzu
Branzino, salsa ponzu, yuzu€18.50Sashimi tonno - 6 pezzi
Sashimi tonno - 6 pezzi€17.50Salmão fry - 8 pezzi
Salmone impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti€17.50
Dolci
Docinho - 1 pezzo
Dolcetti tipici al cacao o al cocco€2.00Mochi - 1 pezzo
Tè verde, frutto della passione, cocco-cioccolato€3.50Frutta mista
Frutta mista€7.50
Vini
Champagne Blanc De Blancs 75cl
Ruinart€207.00Champagne Brut reserve 75cl
Nicolas Feuilatte€86.00Metodo Classico Brut 75cl
Kettmeir€39.00Metodo classico Brut Rosè 75cl
Kettmeir€40.00Franciacorta Brut 75cl
La Sparviere€51.00Franciacorta Brut Magnum 150 cl
Lo Sparviere€92.00Chardonnay D.O.C 75cl
Kurtatsch€28.00Pinot grigio 75cl
Kurtatsch€27.00Gewurtztraminer D.O.C 75cl
Kettmeir€32.00Etna bianco D.O.C 75cl
Mandrarossa€32.00Riesling Alsazia A.O.C 75cl
Rolly Gassmann€51.00Chablis A.O.C 75cl
Domaine de Saulx€86.00Sancerre Blanc A.O.C 75cl
Francois Crochet€63.00Pinot nero rosè D.O.C 75cl
Kurtatsch€36.00Perricone I.G.T 75cl
Mandrarossa€25.00Pinot Nero D.O.C 75cl
Kurtatsch€32.00Chianti Classico D.O.C.G 75cl
Lamole di Lamole€43.00Nebbiolo D.O.C 75cl
Fortemasso€32.00Morellino di Scansano D.O.C.G 75cl
Bruni€28.00Brunello di Montalcino D.O.C.G 75cl
Lambardi€86.00Etna Rosso D.O.C
Mandrarossa€32.00Syrah D.O.C
Mandrarossa€25.00
Birre
Asahi in bottiglia 33 cl
Asahi in bottiglia 33 cl€6.50Dolomiti non filtrata in bottiglia 33 cl
Dolomiti non filtrata in bottiglia 33 cl€5.50
Bevande
Coca-Cola Zero in bottiglia 33 cl
Coca-Cola Zero in bottiglia 33 cl€3.50Coca-Cola in bottiglia 33 cl
Coca-Cola in bottiglia 33 cl€3.00Acqua frizzante in bottiglia 50 cl
Acqua frizzante in bottiglia 50 cl€2.00Acqua naturale in bottiglia 50 cl
Acqua naturale in bottiglia 50 cl€2.00Sprite in bottiglia 33 cl
Sprite in bottiglia 33 cl€3.50Guaranà in lattina 33 cl
Guaranà in lattina 33 cl€3.50
Poke
Poke Salmone
Riso, edamame, verdure, avocado, salmone, sesamo, salsa ponzu€15.50Poke Salmao Camarao
Riso, edamame, verdure stagionali, avocado, salmone e gamberi impanati€18.50Poke Vegeteriano
Riso, edamame, fiore di zucca impanato e fritto, verdure, mandorle, avocado€13.50Poke Tonno Tropicale
Riso, tonno, verdure, mango, mandorle, salsa teriyaki€17.50
Combo menù
Com amor
1 bolinho de bacalhau (6 pezzi), 1 gyoza gamberi (6 pezzi), 1 maki salmão delicioso (8 pezzi), 1 maki camarão abacate (8 pezzi), 1 maki atum completo (8 pezzi)€64.00Alegria
1 maki salmão camarão (8 pezzi), 1 maki salmão completo (8 pezzi), 1 edamame, 1 gyoza verdure (3 pezzi) e 1 gyoza pollo (3 pezzi)€38.00PopularMais sabor
2 temaki salmão delicioso, 1 tempura gamberi (6 pezzi), 1 maki salmão camarão (8 pezzi), 1 maki ricciola tartufata (8 pezzi), 1 maki camarão do João (8 pezzi), 1 maki salmão black€85.00