About Batukada - Brazilian Sushi
L’incontro perfetto tra Giappone e Brasile 🇯🇵🇧🇷. Sushi, poké e piatti tropicali preparati con ingredienti freschi e sapori vibranti. Gusto, colore e ritmo in ogni boccone!10% off entire menu
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Sabor do mar - 8 pezzi
€23.00Vieira black - 8 pezzi
€16.50Atum completo / picante - 8 pezzi
€16.50Gamberi tempura - 6 pezzi
€16.00Robalo ceviche - 8 pezzi
€16.50Lagosta tropical - 8 pezzi
€20.00Ricciola al tartufo - 8 pezzi
€17.50Atum tropical - 8 pezzi
€17.50Sashimi salmone - 6 pezzi
€16.00Atum fry - 8 pezzi
€18.50
Combo menù
Com amor
1 bolinho de bacalhau (6 pezzi), 1 gyoza gamberi (6 pezzi), 1 maki salmão delicioso (8 pezzi), 1 maki camarão abacate (8 pezzi), 1 maki atum completo (8 pezzi)€64.00Alegria
1 maki salmão camarão (8 pezzi), 1 maki salmão completo (8 pezzi), 1 edamame, 1 gyoza verdure (3 pezzi) e 1 gyoza pollo (3 pezzi)€38.00Mais sabor
2 temaki salmão delicioso, 1 tempura gamberi (6 pezzi), 1 maki salmão camarão (8 pezzi), 1 maki ricciola tartufata (8 pezzi), 1 maki camarão do João (8 pezzi), 1 maki salmão black€85.00
SPECIAL DELLO CHEF
Uramaki Robalo Acevichado - 8 pezzi
Branzino, gambero in tempura e maionese a base di lime, sale, pepe, olio di oliva e togarashi€20.50Tuna Tataki Tropical
8 fettine di tonno scottato con chutney a base di ananas, peperoni, miele e peperoncino€19.50Uramaki Salmao do Alaska - 8 pezzi
Salmone affumicato, salsa verde, pomodorino secco, salsa Ponzu e olio di oliva€18.50
Entradas
Gamberi tempura - 6 pezzi
Gamberi impanati e fritti€16.00Gyoza gamberi - 6 pezzi
Ravioli di gamberi€10.00Bolinho de bacalhau - 6 pezzi
Baccalà, uova, patate, coriandolo€9.00Edamame
Fagiolini Giapponesi€5.00Gyoza verdure - 6 pezzi
Ravioli di verdure€7.00Gyoza pollo - 6 pezzi
Ravioli di pollo€8.00Misoshiru piccante
Zuppa di miso€4.00Goma wakame
Insalata di alghe giapponese, salsa agrodolce, sesamo€5.00Zucchina fry - 5 pezzi
Zucchine impanate fritte€8.00Arroz branco
Riso bianco giapponese€3.50Mandioquinha frita
Tubero fritto€8.00
Maki
Camarão abacate - 8 pezzi
Highly rated· Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki€15.50Salmão delicioso - 8 pezzi
Tartara di salmone, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, maionese spicy€15.50PopularCamarão do joão - 8 pezzi
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, salsa teriyaki, sesamo€15.50PopularSalmão camarão - 8 pezzi
Salmone, gamberi impanati, salsa teriyaki, maionese spicy€15.50Sabor do mar - 8 pezzi
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva€23.00Salmão completo / picante - 8 pezzi
Highly rated· Tartara di salmone, tobiko, sesamo€14.50Vieira black - 8 pezzi
Tartara di capasanta, riso al nero di seppia, tobiko, maionese giapponese flambata€16.50Atum completo / picante - 8 pezzi
Highly rated· Tartara di tonno, tobiko, sesamo€16.50Robalo yuzu - 8 pezzi
Branzino, fiore di zucca, crema yuzu, sale Maldon€15.50Lagosta tropical - 8 pezzi
Astice, avocado, salsa verde, uova di salmone€20.00Salmão mexicali - 8 pezzi
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, tobiko, maionese spicy€15.50Robalo ceviche - 8 pezzi
Branzino marinato, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva€16.50PopularBanana beach - 8 pezzi
Salmone flambé, banana impanata, maionese spicy, salsa teriyaki, kadaifi, chips di platano€14.50Ricciola al tartufo - 8 pezzi
Ricciola, olio al tartufo, fiore di zucca impanato e fritto, sale Maldon€17.50Atum tropical - 8 pezzi
Tartara di tonno, ikura, mango, salsa verde€17.50California - 8 pezzi
Surimi, avocado, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo€13.50Crocante - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, sfoglia primavera, surimi, salsa teriyaki€13.50Salmão black - 8 pezzi
Riso al nero di seppia, tartara di salmone, ikura€13.50Hot salmão - 6 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki€13.50Camarão carioca - 8 pezzi
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo€16.50Camarão tempura - 8 pezzi
Gamberi impanati, tobiko, salsa teriyaki, maionese spicy€15.50Carangueijo do brasil - 8 pezzi
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki€17.50Vegetariano - 8 pezzi
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki, sesamo€13.50Lula black - 8 pezzi
Anelli di calamari fritti, riso al nero di seppia, lattuga, maionese spicy€15.50Hossomaki di morango - 6 pezzi
Salmone, philadelphia, fragola, salsa teriyaki, kadaif€11.50Banzai - 6 pezzi
Gamberi impanati, surimi, tobiko, kadaif, maionese spicy, salsa teriyaki€15.50Futomaki veg - 6 pezzi
Verdure del giorno, avocado, sesamo, salsa teriyaki€14.50
Temaki
Salmão delicioso
Tartara di salmone, philadelphia, avocado, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, maionese spicy€9.00Sabor do mar
Gamberi rossi, fiori di zucca, avocado, olio d’oliva€13.00Salmão camarão
Salmone, gamberi impanati, salsa teriyaki, maionese spicy€9.00Robalo yuzu
Branzino, fiore di zucca, crema yuzu, sale Maldon€9.00Atum completo / picante
Tartara di tonno, tobiko, sesamo€10.00Camarão tempura
Gamberi impanati, tobiko, salsa teriyaki, maionese spicy€9.00Camarão abacate
Gamberi impanati, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki€9.00Camarão do joão
Gamberi saltati, tartara di salmone, tobiko, salsa teriyaki, sesamo€9.00Vegetariano
Fiori di zucca, philadelphia, mango, avocado, salsa teriyaki, sesamo€8.00Carangueijo do brasil
Granchio moeca, tobiko, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki€10.50Atum tropical
Tartara di tonno, tobiko, mango, sesamo€10.00Salmão completo / picante
Tartara di salmone, tobiko, sesamo€9.00Salmão mexicali
Tartara di salmone, philadelphia, nachos, jalapeño, tobiko, maionese spicy€9.00Salmão black
Riso al nero di seppia, tartara di salmone, ikura€9.00Ricciola al tartufo
Ricciola, olio al tartufo, fiore di zucca impanato e fritto, sale Maldon€9.00Lula black
Anelli di calamari fritti, riso al nero di seppia, lattuga, maionese spicy, salsa teriyaki€9.00Banzai
Gamberi impanati, surimi, tobiko, kadaif, maionese spicy, salsa teriyaki€9.00Robalo ceviche
Branzino marinato, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva€9.00Camarão carioca
Gamberi impanati, surimi, mango, maionese spicy, tobiko, salsa teriyaki, sesamo€9.00Vieira black
Tartara di capasanta, riso al nero di seppia, tobiko, maionese spicy flambata€9.00California
Surimi, mango, maionese giapponese, tobiko, sesamo€8.00Lagosta tropical
Astice, avocado, salsa verde, uova di salmone€12.50
Tartare e sashimi
Sashimi salmone - 6 pezzi
Sashimi salmone - 6 pezzi€16.00Atum fry - 8 pezzi
Tonno impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti€18.50Tartara ceviche misto
Salmone, branzino, tonno, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, olio d'oliva€19.00Carpaccio robalo yuzu
Branzino, salsa ponzu, yuzu€18.50Tartara ceviche
Branzino, peperoni, cipolla, lime, peperoncino, sale, coriandolo, olio d'oliva€17.50Tartara deliciosa
Salmone, philadelphia, avocado, mandorle, maionese spicy, salsa teriyaki, tobiko€17.50Tartara salmão
Salmone, erba cipollina, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva€15.50Salmão fry - 8 pezzi
Salmone impanato, gaspacho, salsa teriyaki, piccanti€17.50Carpaccio di ricciola tartufata
Ricciola, olio di tartufo, sale marinato, salsa ponzu€20.00Tartara atum
Tonno, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva, sale maldon€17.50Tartara vieira
Capasanta, riso nero di seppia, tobiko, salsa ponzu, olio d’oliva€17.50Sashimi tonno - 6 pezzi
Sashimi tonno - 6 pezzi€18.50Sashimi Batukada - 15 pezzi
Salmone, tonno e branzino, salsa verde€35.00Sashimi dello Chef - 17 pezzi
Salmone, ricciola, tonno, 2 ostriche, gamberi rossi€48.00Carpaccio di salmone
Salmone, salsa ponzu, scorza di limone siciliano€18.50
Poké Tropicali 🌴
Le poké bowl più amate di Batukada: pesce fresco, riso e ingredienti tropicali per un mix di gusto e colore unico.
🌴 Crea la tua Poké 🐠
Personalizza la tua bowl con i sapori freschi e colorati del Brasile! Scegli tra pesce crudo, riso, verdure e topping tropicali per creare la tua combinazione perfetta.€15.50Poke Salmao Camarao
Riso, edamame, verdure stagionali, avocado, salmone e gamberi impanati€18.50Poke Salmone
Riso, edamame, verdure, avocado, salmone, sesamo, salsa ponzu€15.50Poke Vegeteriano
Riso, edamame, fiore di zucca impanato e fritto, verdure, mandorle, avocado€13.50Poke Tonno Tropicale
Riso, tonno, verdure, mango, mandorle, salsa teriyaki€17.50
Dolci
Mochi - 1 pezzo
Tè verde, frutto della passione, cocco€3.50Docinho - 1 pezzo
Dolcetti tipici al cacao o al cocco€2.00Frutta mista
Frutta mista€7.50
Bevande
Coca-Cola Zero in bottiglia 33 cl
Coca-Cola Zero in bottiglia 33 cl€3.50Guaranà in lattina 33 cl
Guaranà in lattina 33 cl€3.50Coca-Cola in bottiglia 33 cl
Coca-Cola in bottiglia 33 cl€3.00Sprite in bottiglia 33 cl
Sprite in bottiglia 33 cl€3.50Acqua naturale in bottiglia 50 cl
Acqua naturale in bottiglia 50 cl€2.00Acqua frizzante in bottiglia 50 cl
Acqua frizzante in bottiglia 50 cl€2.00
Birre
Dolomiti non filtrata in bottiglia 33 cl
Dolomiti non filtrata in bottiglia 33 cl€5.50Asahi in bottiglia 33 cl
Asahi in bottiglia 33 cl€6.50Skol in bottiglia 30cl
€6.00
Vini
Riesling 75cl
Weingut Aldinger€32.00Metodo classico Brut Rosè 75cl
Kettmeir€40.00Metodo Classico Brut 75cl
Kettmeir€39.00Gewurtztraminer D.O.C 75cl
Kurtatsch€32.00Pinot nero rosè D.O.C 75cl
Kurtatsch€36.00Pinot Nero D.O.C 75cl
Kurtatsch€32.00Etna Rosso D.O.C 75cl
Mandrarossa€32.00Pecorino D.O.C 75cl
Zappacosta€28.00Vermentino di Sardegna 75cl
Andaras€29.00Grillo Passi Perduti 75cl
Donnafugata€30.00Kerner D.O.C 75cl
Toblino€32.00Nero D'Avola rosè - Syrah 75cl
Donnafugata€27.00Syrah Toscana I.G.T 75cl
Mormoraia€31.00Etna Rosato 75cl
Donnafugata€34.00Pinot Noir 75cl
Ferraud€28.00Metodo Classico Trento Doc 75cl
€39.00
Combo Pranzo Tropicale 🌴
Scopri i nostri menù completi pensati per la pausa pranzo! Poké fresche o sushi in stile brasiliano, accompagnati da bevanda e antipasto per un break colorato, gustoso e pieno di energia tropicale.
🥗 Menù Completo Poké
Una poké a tua scelta con ingredienti freschi e tropicali, accompagnata da una bevanda a scelta. Il modo più gustoso e leggero per affrontare la giornata con un tocco di Brasile!€14.90€16.50🍣 Menù Completo Maki
Un set completo con i nostri Maki preferiti, un antipasto e una bevanda a scelta. Tutto il gusto del sushi brasiliano in un’unica combo perfetta per il pranzo!€19.90€21.50
