About Trattoria Boboli
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Pici sul Cinghiale
€15.50Il Filetto
€26.91€29.90Cesar salad
€15.50La Chiantigiana
€15.50Pata Negra
€22.95€25.50pici in carbonara di mare
€22.95€25.50IL PEPOSO DEL BRUNELESCHI
€18.63€20.70Il Filetto al PEPE VERDE
€28.98€32.20Pici al fegatino toscano
€17.30LA TAGLIATA
€24.75€27.50
Specialità.
Pici alla Carbonara
Pici senesi artigianali di pasta fresca, guanciale stagionato, pecorino romano D.O.P. e tuorlo d'uovo€14.90PopularIl Cacio e Pepe
Pici artigianali con Cacio Romano DOP e Pepe Nero€15.00PopularPici sul Cinghiale
Pici senesi artigianali di pasta fresca con sugo di Cinghiale*€15.50pici a modo mio
Pici senesi Artigianali con mix di spezie, aglio fresco, Peperoncino, Grana padano e Pacorino romano D.O.P.€16.00La Chiantigiana
Rigatoni artigianali all’uovo di pasta fresca con sugo di Manzo cotto nel Chianti con cipolla Rossa e pelati San Marzano€15.50Pici alla Mario
Pici Artigianali con Guanciale della Fattoria di Scarpaccia, Pomodoro Fresco e Burrata IGP€16.10Pici al fegatino toscano
Pici senesi artigianali di pasta fresca conditi con il rinomato paté di fegatini alla toscana della tradizione sfumato al vin santo€17.30
Antipasti
L’Antipasto del Toscano
Prosciutto crudo toscano, pecorino stagionato e crostini ai fegatini€14.40La Bruschetta
crostino di pane toscano tostato, crema di burrata pugliese, pomodoro, aglio e basilico€10.90Perl'Italia
Melanzane grigliate, Pesto di Basilico, Bufala DOP, pomodoro rosso e fette e di pane toscano€13.80Dolce Burrata
Crostone di Burrata, Pere, Noci e Miele€10.90Antipasto Misto della Casa
Selezione di salumi del Casentino fattoria di Scarpaccia, Pecorino Semistagionato in Grotta dell'Amiata e Selezione di Crostini€22.77€25.30
Secondi piatti
Il Filetto
Filetto di Manzo alla Griglia CIrca 250g€26.91€29.90PopularIl Filetto al PEPE VERDE
Filetto di manzo flambato al brandy in salsa al pepe verde fresco€28.98€32.20IL PEPOSO DEL BRUNELESCHI
Il tipico spezzatino di muscolo cotto nel Chianti caratterizzato dal sapore intenso di pepe nero che viene aggiunto in grani alla carne€18.63€20.70Il Filetto dello Chef
Filetto di Manzo sfumato al Brandy in crema di Gorgonzola e Noci Tostate€28.98€32.20
Insalatone
Caterina de' Medici
Radicchi Misti Pecorino DOP, Pere, Noci e Miele Millefiori€14.40Cesar salad
Insalata, Pollo Grigliato, Uovo, Crostini di pane Croccante, Salsa allo Yogurt di Grana e scaglie di Grana€15.50La Greca
Feta Greca DOP, insalata, Olive Taggiasche, cipolla e cetrioli€13.80Un Incontro a Caprese
Podorini Ciliegini, mozzarella di Bufala DOP Campana e Burrata Pugliese€11.50
Contorni
Patate arrosto
€6.90Spinaci Ripassate all’aglio
€5.70Fagioli Toscani
all'olio Evo Frantoio Villa Chieci€6.30Verdure Grigliate
all'olio Evo Frantoio Villa Chieci€8.00PopularInsalata mista
€5.80
Dolci
Tiramisù
€6.90Pannacotta
€6.90Biscotti di Prato
€6.90
Bevande
Chianti della Casa Rosso
bottiglia 0,750 lt€16.10Coca Cola 33cl
€4.60Acqua frizzante 1lt
€2.90Coca Cola Zero 33cl
€4.60Acqua naturale 1lt
€2.90Sprite 33cl
€4.60Tè al limone 33cl
€4.60Fanta 33cl
€4.60Tè alla pesca 33cl
€4.60Bianco Toscano
bottiglia 0,750 lt€16.10
PRIVATE COLLECTION
pici in carbonara di mare
Pici senesi artigianali in carbonara di mare, con cozze, calamari, vongole, polpo e tartare di gambero€22.95€25.50Pata Negra
Gran selezione di prosciutto iberico PATA NEGRA ovvero "100% puro iberico di Bellota" considerato il prosciutto più pregiato al mondo€22.95€25.50Degustazione di Polenta fritta
Polenta fritta in tre variazioni: con fegatino tradizionale toscano, con ragù di cinghiale alla chiantigiana e con lardo di Patanegra Belota€18.40Pici flambè al tartufo fresco
Pici senesi artigianali mantecati al Grana Padano 24 mesi con tartufo fresco e flambati al brandy italiano€26.91€29.90L'oro del monsignore
filetto di manzo sfumato al vinsanto con lardo stagionato di Pata negra Belotta e tartufo fresco, servito con foglia d'oro 24 kt€46.80€52.00CHIPS DI PATATE AL TARTUFO
croccanti patate fritte al tartufo nero fresco€13.80Pici al cervo
Pici senesi arigianali con spezzatino alla birra, uvetta e pinoli€20.25€22.50
Le tagliate
LA TAGLIATA
Tagliata di manzo alla griglia all’olio extravergine d’oliva aromatizzata all’aglio e rosmarino€24.75€27.50PopularTAGLIATA SPEZIATA
Tagliata di manzo alle note di pepe, cipolla e paprica, seguite da un tocco di erbe aromatiche dal sapore intenso€28.80€32.00TAGLIATA AFFUMICATA
Tagliata di manzo con condimento fresco e piccante, arricchita da aroma affumicato€28.80€32.00