Trattoria Boboli delivery from Bellosguardo

About Trattoria Boboli
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Il Cacio e Pepe
Pici artigianali con Cacio Romano DOP e Pepe Nero
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Pici senesi artigianali di pasta fresca, guanciale stagionato, pecorino romano D.O.P. e tuorlo d'uovo
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La Chiantigiana
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Pici sul Cinghiale
Pici senesi artigianali di pasta fresca con sugo di Cinghiale*
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Pici alla Mario
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pici a modo mio
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L’Antipasto del Toscano
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Dolce Burrata
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crostino di pane toscano tostato, crema di burrata pugliese, pomodoro, aglio e basilico
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Perl'Italia
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Il Filetto
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IL PEPOSO DEL BRUNELESCHI
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Caterina de' Medici
Radicchi Misti Pecorino DOP, Pere, Noci e Miele Millefiori
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Podorini Ciliegini, mozzarella di Bufala DOP Campana e Burrata Pugliese
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Feta Greca DOP, insalata, Olive Taggiasche, cipolla e cetrioli
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Degustazione di Polenta fritta
Polenta fritta in tre variazioni: con fegatino tradizionale toscano, con ragù di cinghiale alla chiantigiana e con lardo di Patanegra Belota
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Gran selezione di prosciutto iberico PATA NEGRA ovvero "100% puro iberico di Bellota" considerato il prosciutto più pregiato al mondo
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Pici senesi artigianali mantecati al Grana Padano 24 mesi con tartufo fresco e flambati al brandy italiano
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filetto di manzo sfumato al vinsanto con lardo stagionato di Pata negra Belotta e tartufo fresco, servito con foglia d'oro 24 kt
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CHIPS DI PATATE AL TARTUFO
croccanti patate fritte al tartufo nero fresco
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Pici al cervo
Pici senesi arigianali con spezzatino alla birra, uvetta e pinoli
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LA TAGLIATA
Tagliata di manzo alla griglia all’olio extravergine d’oliva aromatizzata all’aglio e rosmarino
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