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ABRUZZO
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, guanciale amatriciano stagionato salumificio Sano, Pecorino Romano DOP, pepe macinato, basilico€13.0030% offSICILIA
Pomodori pelati La Carmela, melanzane fritte, ricotta salata, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€12.0030% offDIAVOLA
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BUFALINA
€13.00UMBRIA
€13.00CAMPANIA
€13.00TRENTINO
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€15.00MOLISE
€14.00TOSCANA
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DIAVOLA + SPRITE
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PIZZE REGIONALI
VAL D'AOSTA
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, prosciutto cotto alta qualità alla brace Lorenzi, carciofi al forno, funghi cardoncelli, olive taggiasche, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€15.00TRENTINO
Fior di latte, speck del Trentino Alto Adige, gorgonzola DOP, miele millefiori, polvere di liquirizia, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€14.00SICILIA
Pomodori pelati La Carmela, melanzane fritte, ricotta salata, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€12.0030% offUMBRIA
Highly rated· Provola affumicata, patate al forno, salsiccia di Norcia, fonduta di Pecorino Romano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00CAMPANIA
Provola affumicata, crema di zucchine, zucchine fritte, Grana Padano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00PUGLIA
Passata di pomodori gialli, capocollo di maialino, burrata pugliese, tarallo sbriciolato, olive taggiasche, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€17.00LAZIO
Fior di latte, crema di carciofi, cuore di carciofo, prosciutto cotto alta qualità alla brace Lorenzi, fonduta di Pecorino Romano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€15.00PIEMONTE
Fior di latte, salsiccia fassona, olio al tartufo, pepe nero, basilico, cornicione ripieno di ricotta vaccina€15.00TOSCANA
Fior di latte, crema di cavolo nero, patate al forno, straccetti di melanzane fritte, zucchine fritte, pinoli tostati, basilico€15.00CALABRIA
Fior di latte, cipolla rossa caramellata, stracciatella pugliese, olive taggiasche, olio al peperoncino Guglielmi, basilico€13.00LIGURIA
Fior di latte, datterini gialli e rossi, pesto di basilico, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00MOLISE
Fior di latte, caciocavallo di Agnone, salsiccia di Norcia, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€14.00ABRUZZO
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, guanciale amatriciano stagionato salumificio Sano, Pecorino Romano DOP, pepe macinato, basilico€13.0030% offFRIULI VEN. GIULIA
Fior di latte, datterini rossi, prosciutto crudo San Daniele DOP, rucola, scaglie di Grana Padano DOP, basilico€14.00PopularEMILIA ROMAGNA
Fior di latte, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchio, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00BASILICATA
Provola affumicata, patate al forno, crema di peperoni, peperone crusco sbriciolato, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00LOMBARDIA
Fior di latte, provola affumicata, gorgonzola DOP, Grana Padano DOP, noci, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00MARCHE
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, salame dolce, casciotta di Urbino DOP, pepe nero, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€14.00VENETO
Fior di latte, caciocavallo di Agnone, radicchio fresco, noci, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00SARDEGNA
Fior di latte, datterini rossi, feta sbriciolata, alici del Mediterraneo, riduzione di vino rosso Cannonau, basilico€15.00
PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA
Pomodori pelati La Carmela, fior di latte, spolverata di Grana Padano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€9.00PopularDIAVOLA
Currently sold out€12.0030% offBUFALINA
Pomodori pelati La Carmela, mozzarella di bufala DOP, spolverata di Grana Padano DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00BUFALINA SENZA LATTOSIO
Pomodori pelati La Carmela, mozzarella di bufala senza lattosio DOP, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00PopularMARGHERITA VEGANA
Pomodori pelati La Carmela, alternativa vegetale alla mozzarella, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€11.00MARINARA SECONDO PIZZIUM
Pomodori pelati La Carmela, datterini rossi, capperi Maione, filetti di acciughe del Mediterraneo, olive taggiasche, origano, aglio, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€11.00
CALZONI
CALZONE NAPOLETANO
Pomodori pelati La Carmela, ricotta vaccina, provola affumicata, Grana Padano DOP, salame dolce di tipo Napoli, pepe nero, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€12.00PopularCALZONE VEGETARIANO
Provola affumicata, funghi cardoncelli, crema di zucchine, Grana Padano DOP, pinoli tostati, olio EVO di Puglia Guglielmi, basilico€13.00
GASTRONOMIA
PARMIGIANA DI MELANZANE
Parmigiana di melanzane€12.00GNOCCHI ALLA SORRENTINA
Gnocchi di patate, sugo al pomodoro, fior di latte€13.00PANZANELLA MEDITERRANEA
Carciofi al forno, ceci, datterini rossi e scaglie di Grana Padano DOP con glassa balsamica€11.00CRUDO E BUFALA
Prosciutto crudo San Daniele DOP e mozzarella di bufala DOP€13.00POLPETTE AL SUGO
Polpette al sugo€14.00LASAGNA GOLOSA
Lasagna alla bolognese con sfoglie agli spinaci e ripieno di carne macinata e besciamella€14.00FREGOLA D'ESTATE
Fregola sarda con pomodori secchi, olive taggiasche, feta sbriciolata, basilico€12.00
INSALATE
INSALATA CAESAR
Misticanza, petto di pollo al forno, datterini rossi, scaglie di Grana Padano DOP, crostini di pane, salsa Caesar€13.00INSALATA CAPRESE ALLA PIZZIUM
Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala DOP, pesto di basilico, zest di limone€12.00INSALATA MARINARA
Misticanza, datterini rossi e gialli, origano, olive taggiasche, filetti di acciughe del Mediterraneo€12.00INSALATA ORTO & VENERE
Riso venere, caponatina di verdure, stracciatella pugliese€12.00
DOLCI
NUVOLE CREMOSE
2 sfere di pasta ripiene alla crema di latte e agli agrumi€9.00CHEESECAKE NUTELLA®
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Cheesecake al pistacchio€8.00CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO
Cheesecake ai frutti di bosco€8.00
BEVANDE
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€4.00COCA COLA 45CL (PET)
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€4.00FUZE TEA AL LIMONE 40CL (PET)
Fuze Tea limone 40cl€4.00LURISIA ARANCIATA 27,5CL
Lurisia Aranciata 27,5cl€4.00LURISIA CHINOTTO 27,5CL
Lurisia Chinotto 27,5cl€4.00LURISIA LIMONATA 27,5CL
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€2.50CRODINO XL 17,5 CL
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BIRRE IN BOTTIGLIA
BIRRIUM IPA 33CL
BIRRIUM IPA 33 cl€7.00HEINEKEN 0.0 ANALCOLICA 33CL
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BOLLICINE
PROSECCO DOC TREVISO 75CL
Prosecco DOC Treviso millesimato extradry - Bottiglia 75 cl€22.00
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Tratturo Montepulciano dAbruzzo DOC - Bottiglia 75 cl€25.00MORELLINO DI SCANSANO 75CL
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