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Via Vai

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  • Sake tataki

    €19.00
  • 47. Tuna avocado

    €18.00
  • 65. Pistache rolls

    €19.00
  • Franciacorta Monterossa Brut 75cl

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  • 63. Spice sake

    €18.00
  • 48. Special gold

    €19.00
  • Lemon maki

    €18.00
  • 67. Astice roll

    €24.00
  • Argentina roll

    €22.00
  • 66. Mango rolls

    €18.00

Sashimi

  • sake sashimi

    Salmone 6 pezzi
    €11.00
  • Sashimi di Tonno

    Sashimi Tonno 6pz
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  • Sashimi di gambero rosso

    Sashimi di gambero rosso 6 pezzi
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  • Sashimi di polpo al vapore

    sashimi di polpo cotto al vapore 6 pezzi
    €12.00
  • Sashimi di Capasanta

    sashimi di capasanta 6 pezzi
    €14.00
  • Sashimi misto 15 pezzi

    Sashimi misto 15 pezzi
    €30.00

Nigiri

  • 13. Red nigiri

    Gambero rosso - 2 pezzi
    €9.00
  • 9. Nigiri maguro

    Tonno - 2 pezzi
    €7.00
  • 8. Nigiri sake

    Salmone - 2 pezzi
    €5.00
  • 11. Nigiri ebi

    Gambero cotto - 2 pezzi
    €5.00
  • 12. Nigiri hotate

    Capasanta - 2 pezzi
    €6.00
  • 14. Hamachi nigiri

    Ricciola - 2 pezzi
    €7.00

Tempura

  • 17. Tempura ebi

    Gamberi - 7 pezzi
    €15.00

Gunkan

  • 28. Sake Philadelphia gunkan

    2 pezzi
    €6.00
  • 29. Spicy sake gunkan

    2 pezzi
    €6.00
  • 30. Spicy tuna gunkan

    2 pezzi
    €6.00

Hossomaki

  • 32. Sake maki

    Salmone - 8 pezzi
    €8.00
  • 33. Tekka maki

    Tonno - 8 pezzi
    €9.00
  • 34. Kappa maki

    Cetrioli - 8 pezzi
    €5.00
  • 35. Ebi maki

    Gambero cotto - 8 pezzi
    €7.00
  • 36 Avocado Maki

    Avocado maki - 8 pezzi
    €7.00

Temaki

  • 36. Sake philadelphia

    Tartare di salmone, philadelphia e cipollotto
    €8.00
  • 37. Spicy tuna temaki

    Tonno tritato piccante, maionese e cipollotto
    €9.00
  • 38. Spicy sake temaki

    Salmone tritato piccante, maionese e cipollotto
    €8.00

Uramaki

8 pezzi

  • 65. Pistache rolls

    Gambero in tempura, salmone, philadelphia avocado, ricoperto di granella di pistacchio e salsa blu dello chef.
    €19.00
  • 47. Tuna avocado

    Tonno, avocado, maionese giapponese e tobiko ricoperto con tonno
    €18.00
  • 46. Sake avocado

    Salmone, avocado, philadelphia e sesamo
    €16.00
  • 66. Mango rolls

    Salmone, gamberi fritti, Philadelphia, ricoperto di mango e mora
    €18.00
  • 51. Black roll - fritto

    Mango, salmone, gamberi e philadelphia in farina di tempura nera
    €15.00
  • Argentina roll

    gambero fritto, salmone, maionese piccante, pistacchio ricoperto di salmone marinato, tartare di gambero rosso, salsa al fashion fruit
    €22.00
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  • 67. Astice roll

    Astice in tempura, tartare di gambero cotto, avocado maionese piccante, ricoperto di salmone marinato.
    €24.00
  • Almond special - fritto ( 4 pezzi )

    Salmone, philadelphia fritto in crosta di mandorle ricoperto di tartare di polpo, salsa agrodolce e Katafi.
    €12.00
  • 50. Hot Pistacchio - fritto special 4 pezzi

    salmone, philadelphia, ricoperto ritto in crosta di pistacchio ricoperto con tartare di gambero cotto,salsa al limone e katafi.
    €12.00
  • Lemon maki

    Gambero in tempura, tartare di salmone piccante ricoperto con salmone zest e salsa al limone e farina in tempura
    €18.00
  • 48. Special gold

    Gambero fritto, tartare di salmone, maionese ricoperto di tonno dorato e miele piccante
    €19.00
    Popular
  • 63. Spice sake

    Riso, tartare di salmone spicy, avocado farina in tempura ricoperto con salmone.
    €18.00
  • 40. California

    Avocado, cetrioli, surimi di granchio e sesamo,salmone,philadelphia, salmone.
    €14.00
  • 41. California primavera

    Fragola, cetrioli, philadelphia ricoperto con sesamo fragole e tobiko
    €15.00
  • 49. Fried Florence roll - Fritto

    Huramaki fritto, senza riso con gambero cotto, salmone marinato, philadelphia avocado, ricoperto con tartare di gambero argentino
    €20.00
    Halal
  • 55. Octopus

    Polpo fritto, maionese, avocado e tartare di gambero cotto, wakame e pasta di katafi fritta
    €19.00
  • 58. Hotate maki

    Capasanta, avocado, ricoperto di salmone scottato, zest di limone e salsa al limone
    €19.00
  • 61. Soft crab

    Granchio in tempura, avocado, tartare di gambero cotto ricoperto di tartare di gambero cotto e chips.
    €20.00
  • 62. New Spicy tuna

    Riso al nero di seppia, gambero fritto, tartare di tonno avocado ricoperto tartare di tonno,maionese piccante, shiracha, miele e cipolla croccante fritta
    €20.00
  • 70. Scampo rolls

    Scampo in tempura, avocado, salmone marinato ricoperto di salmone scottato e tobiko
    €22.00
  • 74. Uramaki dello chef

    Uramaki del giorno
    €18.00

Finger food

  • Gyoza di carne

    Raviolo di pasta ripieno di carne e verza
    €10.00
  • Involtini giapponese di verdure

    €9.00
  • Edamame

    Fagioli di soia al vapore
    €5.00
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  • Wakame

    Insalata di alghe
    €5.00
  • Gyoza di gamberi

    Ravioli ripieni di gamberi e verza
    €13.00
  • Involtini giapponese con gamberi

    €10.00

Tataki

  • Sake tataki

    Filetto di salmone in crosta di sesamo servito con le sue salse
    €19.00
    Popular
  • Tuna tataki

    Filetto di tonno in crosta di pistacchio e salsa al limone
    €22.00

Tartare

  • Tartare di salmone

    Tartare di salmone con mayo, avocado, lime grattugiato, kimichi e salsa chef
    €15.00
  • Tartare di tonno

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    €17.00
  • Tartare Hamachi

    Tartare di ricciola Con mayo, avocado, lime grattugiato, kimichi e salsa chef
    €17.00

Secondi piatti di mare

  • Trancio di salmone glassato

    Trancio di salmone glassato con patate arrosto
    €20.00

Birre

  • Sapporo 50cl

    €7.00

Vini Bianchi e Bollicine

  • Franciacorta Monterossa Brut 75cl

    €55.00
  • Chardonnay - Cantine Cortaccia 75cl

    €32.00
  • Kurtash Kellerei Muller Thurgau DOP 75cl

    €32.00
  • Ruffino Prosecco Treviso DOC - 75cl

    €28.00
  • Philiponnat Royale Reserve Brut Champagne

    €120.00

Vini rossi

  • Le Macchiole Bolgheri rosso 75cl

    €45.00
  • Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Rufina 75cl

    €35.00
  • Rosso di Montalcino - Banfi 75cl

    €28.00
  • Pinot Nero Cantine Cortaccia 75cl

    €35.00

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