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La Regina
€13.00Parmigiana
€14.00Novecento
€14.00Baccalà e cavolo nero
€15.00Liberty
€15.00Ponente
€16.00Moscardini
€16.00Carciofi croccanti
€10.00Papa Giovanni
€14.00Finocchiona
€15.00
Dalla cucina
Tris di piccoli hamburger di terra
Mini buns fatti in casa con bufala e crudo di Parma, scottona cheddar e salsa classica novecento, lesso rifatto e maionese€16.00
I fritti
Mozzarella in carrozza
Due fette di pane soffice ripiene di fiordilatte campano e Prosciutto Cotto “San Giovanni Capitelli”, con doppia panatura in panko€9.00Filetto di Baccalà
Cuore di baccalà in panatura di panko€9.00Carciofi croccanti
Cartoccio di carciofi tagliati a listarelle e fritti olio altoleico€10.00PopularPatate a sfoglia fatte a mano
Patate di Avezzano DOP affettate a mano e fritte al momento in olio alto oleico€5.00
Le Pizze di Novecento
Le nostre pizze della scuola romana ad alta idratazione, con lievito madre essiccato, lievitate 48 ore, croccanti, leggere, altamente digeribili
La Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bulafa DOP, pomodorini confit€13.00PopularParmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, melanzane, fiordilatte campano, Parmigiano Reggiano DOP€14.00PopularVegetariana
Fiordilatte e verdure di stagione (i cavoli d’inverno, i baccelli a primavera)€13.00Baccalà e cavolo nero
Baccalà mantecato all’olio extravergine e chips di cavolo nero€15.00PopularFinocchiona
Finocchiona IGP e carciofi€15.00Novecento
Mortadella Bologna IGP, pesto e stracciatella di burrata€14.00PopularMoscardini
Moscardini in salsa di pomodoro, leggermente piccanti e salsa verde€16.00Ponente
Lardo di Patanegra Bellota 100%, battuto di gamberi e pepe rosa€16.00Liberty
Crudo di Parma 24 mesi, gorgonzola DOP, noci€15.00Papa Giovanni
Fiordilatte, patate a sfoglia, Prosciutto Cotto “San Giovanni” Capitelli€14.00Marinara
Pomodoro San Marzano, origano di Sicilia, aglio e olio evo€10.00
I dolci di casa novecento
Millefoglie alla crema pasticcera
€8.00Zuppa Inglese
€8.00Profiterol
€8.00Zuccotto fiorentino
€8.00
Bevande
Coca-Cola 33cl
In lattina€3.50Coca-Cola Zero 33cl
In lattina€3.50Fanta 33cl
In lattina€3.50
Le birre
Dama Bianca White Ipa
Birra bionda e luppolata 5,6%€6.50Entropia Golden Ale
Bionda in stile britannico 4,8%€6.50Vaitrà Triple
€7.00Eil Belgian Ale
Belga fruttata e speziata 6%€6.50Gotha Tripel
Belga dal carattere deciso 7,7%€0.00
