About Wabi Sabi
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Sashimi
55. Sashimi di salmone
55. Sashimi di salmone€8.0051. Sashimi moriawase
51. Sashimi moriawase€18.0051B. Sashimi special
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53. Sashimi di tonno€9.0054. Sashimi di ricciola
54. Sashimi di ricciola€9.0058. Sashimi di gambero
58. Sashimi di gambero€12.00
Hosomaki
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Gambero fritto€6.0017. Sake maki
Salmone crudo€6.0018. Tekka maki
Tonno crudo€8.0019. Kappa maki
Cetrioli€5.0020. Avocado maki
Avocado€6.0021. Unaghi maki
Anguilla€8.0021A. Ikura maki
Caviale di salmone€10.00
Sushi bar
13. Sushi mix-14 pezzi
13. Sushi mix-14 pezzi€16.0014. Sushi speciale - 18 pezzi
14. Sushi speciale - 18 pezzi€22.0015. Combinato sushi sashimi - 20 pezzi
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16C. Carpaccio pesce misto€12.00
KObachi
9. Gyoza
Ravioli al vapore con carne€5.007. Edamame
Baccelli di soia con sale marino€5.001. Ebi harumaki
Involtini Giapponesi con gamberi€5.002. Sake tataki
Salmone scottato con salsa€8.003. Maguro tataki
Tonno scottato con salsa€8.004. Sunomono
Pesce misto in aceto di riso€8.006. Sake su
Salmone fritto con salsa agrodolce€8.008. Age dashi tofu
Tofu fritto con salsa€8.009A. Salmone tartare
Tartare di salmone con salsa€8.009B. Tonno tartare
Tartare di tonno con salsa€8.00
Cirashi
48. Cirashi mix
Pesce misto crudo€18.0049. Cirashi sake
Salmone crudo€15.0050. Cirashi maguro
tonno crudo€18.00
Nigiri
36. Nigiri sake
Salmone crudo€3.0038. Nigiri hamachi
Ricciola cruda€4.0038B. Nigiri Suzuki
Branzino crudo€4.0044. Nigiri ikura
Caviale di salmone€5.0037. Nigiri maguro
tonno crudo€4.0038D. Nigiri amaebi
Gambero crudo€4.0039. Nigiri ebi
Gambero cotto€3.0047. Nigiri kani
Granchio€5.0047B. Nigiri Saint jacques
Capesanta cruda€6.00
Temaki
32. Temaki salmone avocado
Salmone crudo, avocado€5.0030. Temaki California
Granchio, avocado, cetriolo, tobiko, maionese€6.0031. Temaki spicy tuna
Tonno crudo, tabasco, sesamo€6.0033. Temaki ebiten
Gambero fritto, maionese, salsa teriyaki€5.0034. Temaki tonno e avocado
Tonno crudo, avocado€6.0035. Temaki unakyu
Anguilla, cetriolo€6.0035B. Temaki ikura
Uova di salmone€8.00
Special maki
29D. Fiori di zucca
Gambero fritto, salmone, fiori di zucca€14.0029F. Dragon roll
Gambero fritto, avocado€14.0026D. Spicy salmone
Salmone crudo, salsa piccante€12.0026E. Spicy tuna
Tonno crudo, salsa piccante€12.0027. Wabi sabi maki
Gambero fritto€12.0028. Wabi sabi maki
Fritto salmone€12.0029. Super California
Granchio, cetriolo, avocado e anguilla€14.0029A. Tiger roll
Gambero fritto, granchio, salmone, uova di pesce volante€14.0029B oyako
Salmone e caviale di salmone€12.0029C. Lobster roll
Astice al vapore€19.0029E. Limboro maki
Granchio, avocado, cetriolo, maionese, pesce misto€14.0029G. Tartufo salmone
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Tonno cotto, maionese, salsa al tartufo€14.00
Uramaki
23. Ebiten
Gambero fritto, maionese, salsa teriyaki€10.0025. Salmone e avocado
Salmone crudo, avocado€9.0022. California roll
Granchio, avocado, cetriolo, tobiko, maionese€9.0024. Tonno e avocado
Tonno crudo, avocado€10.0026. Kani roll
Granchio€12.0026B. Vegetariano
Avocado insalata iceberg, cetriolo, maionese€9.0026C. Philadelphia
Salmone crudo, uova di pesce volante, philadelphia€10.00
Secondi
76. Yaki tori - spiedini di pollo con salsa.
76. Yaki tori - spiedini di pollo con salsa.€8.0077. Unagi kabayaki - anguilla alla griglia
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78. Sake teriyaki - salmone alla griglia con salsa€10.0079. Yaki niku - manzo alla griglia.
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Verdura e gamberoni fritti€13.0086. Ebi tempura
Gamberoni fritti€15.0088. Yashi itame
Verdura mista saltata€6.0089. Calamari alla griglia
89. Calamari alla griglia€8.0090. Spiedini di gamberi - 3 pezzi
90. Spiedini di gamberi - 3 pezzi€8.0092. Tempura piccante
Gamberetti fritti com salsa piccante€12.0093. Spiedini di pesce misto
93. Spiedini di pesce misto€12.00
Riso
72. Yasai yaki meshi- riso saltato con misto mare.
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75A. Gohan - riso bianco€2.0069. Tori yaki meshi - riso con pollo
69. Tori yaki meshi - riso con pollo€8.0070. Shake yaki meshi - riso saltato con salmone
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Pasta
67. Yaki soba - spaghetti saltati con verdure e gamberetti
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66. Yaki udon - spaghetti di riso saltati con verdure e gamberetti€8.0068. Zaru soba - spaghetti di grano saraceno serviti freddi
68. Zaru soba - spaghetti di grano saraceno serviti freddi€8.00
Zuppe
60. Miso shiru - zuppa di soia con alghe e tofu
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Insalate
10. Wakame salad
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Dolci
Dolce di riso giapponese
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Ananas fresca€4.00Tiramisu
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