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MARGHERITA DOC
€13.50MAMMAIOLA
€15.50GRIGLIATELLA
€14.50SCHIACCINO MEDITERRANEO
€13.50CAPRICCIOSA
€12.00BOX FRITTINI
€15.00MELANZANE
€14.50MAIALONA
€12.00VESUVIANA
€12.00ROMANA DOC
€14.50
ANTIPASTI
ANTIPASTI
Tempura di gamberi su spinacino crudo e ketchup di rapa rossa
Tempura di gamberi su spinacino crudo e ketchup di rapa rossa€13.20Gambero su burrata
gamberi crudi con marinatura all’arancia, burrata e salsa di basilic€13.20Insalata tiepida di mare
in “bagna cauda” con cialde di pane croccante e gocce di scarola€13.20Crostone salsiccia e stracchino
Crostone salsiccia e stracchino€8.50Battuta Tonno
con tempura di verdure e polpettine di basmati all’alga wakame€14.40Selezione Salumi di Scarpaccia e crostini al fegatino
Selezione di salumi di Scarpaccia e crostini fegatini con prociutto, sbriciolona, rigatino e salame toscano€14.40
PRIMI PIATTI
PRIMI PIATTI
Tagliolini al nero con cannolicchi e bottarga di muggine
Tagliolini al nero con cannolicchi e bottarga di muggine€15.60Tortello Mugellano al peposino di cinghiale
Tortello Mugellano al peposino di cinghiale€15.60Paccheri al ragù con croccante di parmigiano
Paccheri al ragù con croccante di parmigiano€13.50Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti alle vongole veraci€16.50Risotto allo scoglio
scoglio sgusciato con ciliegini e inserti di yogurt€16.80Gnocchetti alla trabaccolara
Gnocchetti alla trabaccolara€15.60
SECONDI PIATTI
SECONDI PIATTI
Fritto misto con calamari e gamberi
Fritto misto con calamari e gamberi€21.60Calamaro grigliato al salmoriglio capperato con patate soutè su vellutata di carote al ginger
Calamaro grigliato al salmoriglio capperato con patate soutè su vellutata di carote al ginger€20.40Controfiletto al Chianti, pepe nero e miele di castagno
Controfiletto al Chianti, pepe nero e miele di castagno€21.60Grigliata mista
Grigliata mista€26.40Polpo Croccante
polpo croccante su vellutata di topinambur ciliegini confit e scalogno al sale€18.00Branzino in crosta di patate
su vellutata di datterino, cipolla in agrodolce e crumble di olive€25.20Galletto c.b.t. e guacamole
Galletto c.b.t. e guacamole e misticanza€18.00Polpo al forno
Polpo al forno€19.50
PIZZE E CALZONI
PIZZE E CALZONI
MARGHERITA
COMPOSIZIONE: Mozzarella fior di latte (di Battipaglia, prov. di Salerno) + Pomodoro + Basilico.€9.00WURSTEL
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella (di Battipaglia, provincia di Salerno) + Wustel€10.50SALAMINO
pomodoro, mozzarella e salamino piccante€9.50QUATTRO FORMAGGI
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + Provola (di Capaccio Paestum) + Gorgonzola + Parmigiano. CURIOSITÀ: Le mozzarelle arrivano giornalmente con un nostro trasportatore dei caseifici campani€11.50SALSICCIA E FUNGHI
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Provola (di Capaccio Paestum, prov. di Salerno) + Salsiccia+ Funghi champignon. CURIOSITÀ: La mozzarella ci arriva giornalmente da i nostri trasportatore dei caseifici campani.€11.50MARGHERITA DOC
RICORDA: è una margherita con Pomodoro passato fresco, con un mix di aromi e Mozzarella di bufala di Capaccio Paestum (provincia di Salerno). CURIOSITÀ: La mozzarella ci arriva giornalmente con un nostro trasportatore dai caseifici Campani.€13.50CALZONE NORMALE
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella + Prosciutto cotto€10.50GRIGLIATELLA
COMPOSIZIONE: Verdure grigliate (prevalentemente Zucchine e Melanzane tagliate finemente e un po'di Peperone) + Pomodoro + scaglie Parmigiano + Origano + Provala (di Capaccio Peastum, prov. di Salerno)€14.50PORCINI
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella (di Battipaglia, prov. Salerno) + Porcini (non sono freschi, ma è un ottimo sott'olio)€11.50MAMMAIOLA
COMPOSIZIONE: Zucchine (fritte alla menta fresca) + Pecorino Fiore Sardo (stagionato oltre 40 mesi) + Salsiccia + Bufala (di Capaccio Paestum, prov. di Salerno). CURIOSITÀ: La bufala portata giornalmente dal nostro trasportatore dei caseifici campani.€15.50NDUJA
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella (di Battipaglia, prov. di Salerno)+ Nduja calabrese€10.50QUATTRO STAGIONI
RICORDA= Noi la facciamo con Vongole+ Funghi + Salamino piccante. Chiedere se va bene o la preferisce "4 stagioni tradizionale" con: Funghi, Prosciutto cotto, Olive e Carciofi? (+ Pomodoro+ Mozzarella fior di latte( di Battipaglia, provincia di Napoli)€11.50SCHIACCINO MEDITERRANEO
RICORDA: Gli ingredienti vengono aggiunti tutti a crudo. COMPOSIZIONE: Bufala (di Capaccio Paestum, prov Salerno) + Pomodori Ciliegini + Rucola + Prosciutto crudo.€13.50PESCATORA
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Gamberi + Cozze + Vongole + Polpo + Calamari + Scampi + Prezzemolo + Aglio€15.50ROMANA
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano€10.50CALABRESE
RICORDA: è senza mozzarella, va bene? Si può aggiungere. COMPOSIZONE: Pomodoro + Cipolle + Olive nere + Salamino piccante + Origano€9.50Baby margherita
Baby margherita€6.00PIZZA ROSSA
PIZZA ROSSA€7.50ROMANA DOC
COMPOSIZIONE: Pomodoro passato fresco + Acciughe + Capperi + Bufala (di Capaccio Paestum, prov. di Salerno).CURIOSITÀ: La bufala ci arriva giornalmente con un nostro traportatore dei caseifici Campani.€14.50FUNGHI
FUNGHI€9.00CAPRICCIOSA
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozz. fior di latte (di Battipaglia, prov. Salerno) + Prosciutto cotto + Funghi champignon + Olive nere + Carciofi€12.00VESUVIANA
COMPOSIZIONE: Bufala (di Capaccio Paestum, prov. Salerno) + Pomodoro ciliegino + Pesto genovese (preparato da noi)€12.00MAIALONA
pomodoro, mozzarella fior di latte, wrustel, cotto, salamino e salsiccia€12.00NAPOLI
Pomodoro, aglio, olio origano e basilico€8.50BIANCANEVE
COMPOSIZIONE: Mozzarella fior di latte (di Battipaglia, prov. di Salerno) + Basilico.€8.50MELANZANE
COMPOSIZIONE: Melanzane (tagliate a cubetti) + Ricotta + Salamino + Pomodoro passato fresco + Provola (di Capaccio Paestum, prov. di Salerno). CURIOSITÀ :La mozzarella ci arriva giornalmente, con un nostro trasportatore dei caseifici campani.€14.50Biancaneve baby
Biancaneve baby€6.00Baby rossa
baby rossa€5.50SCHIACCINO
SCHIACCINO€5.00CALZONE LUNATICO
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + Funghi + Prosciutto cotto + Carciofi + Parmigiano€12.00CALZONE COMPLETO
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Prosciutto cotto + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + Ricotta + Parmigiano€12.00Schiaccino baby
Schiaccino baby€4.00RUSTICA
pomodoro, acciughe, capperi, olive e origano€9.50PROSCIUTTO E FUNGHI
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia, prov. di Salerno) + Prosciutto cotto e Funghi Champignon. CURIOSITÀ: La mozzarella ci arriva giornalmente con un nostro trasportatore dei caseifici campani€11.50CAVESE
COMPOSIZIONE: Spinace + Ricotta + Olive nere + Pomodoro + Salamino + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia, prov. di Salerno). CURIOSITÀ: la mozzarella arriva giornalmente con un nostro trasportatore dei caseifici Campani.€14.50OGLIASTRA
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Polpo + Olive nere + Paprika + Prezzemolo + Aglio€15.50BURRATA E ACCIUGHE
COMPOSIZIONE: Burrata (viene dalla Puglia) + Acciughe + Pomodori ciliegini + Basilico + Mozzarella fior di latte (viene da Battipaglia, provincia di Salerno).€15.50QUATTRO STAGIONI CLASSICA
pomodoro, mozzarella, carciofi, olive, funghi e wrustel€11.50TURIDDU
COMPOSIZIONE: Pomodoro + Tonno + Olive + scaglie di Parmigiano ..... (no mozzarella)€9.50CALZONE FIRENZE NOVA
COMPOSIZIONE: Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + uovo + Salamino Piccante + Parmigiano€12.00CALZONE ALLA MELA
COMPOSIZIONE: Mela + Provola + Mozzarella fior di latte (di Battipaglia) + Gorgonzola€12.00
I NOSTRI FRITTINI
I NOSTRI FRITTINI
Mozzarelline fritte
Mozzarelline fritte 5pz€6.50Patatine fritte
Patatine fritte€6.50Crocchette di manzo
Crocchette di manzo 5pz€6.50BOX FRITTINI
Componi la tua box con 3 fritti a scelta e 2 salse a scelta, patatine già comprese€15.00Supplì
crocchette di riso e verdure 5pz€6.50Pecorino fritto
Pecorino fritto 5pz€6.50
DESSERT
DESSERT
Cheesecake alla fragola
Cheesecake alla fragola€4.00Melone giallo
Melone giallo€3.50Caprese al cacao
Caprese al cacao€4.00Ananas
Ananas€3.50Banana
Banana€3.50Yogurt alla fragola
Yogurt alla fragola€4.00Kiwi
Kiwi€3.50Yogurt bianco con granola e miele
Yogurt bianco con granola e miele€4.00Macedonia
Macedonia€3.50Tortino all'arancia
Tortino all'arancia€4.00
SALSE EXTRA
SALSE EXTRA
Ketchup
Ketchup€0.50Maionese
Maionese€0.50Mayo Spicy Habanero
Mayo Spicy Habanero€0.50Mayo agrumata alla senape
Mayo agrumata alla senape€0.50Guacamole
Guacamole€0.50Salsa Caesar
Salsa Caesar€0.50Ketchup di rapa rossa
Ketchup di rapa rossa€0.50Soia
Soia€0.50Ponzu
Ponzu€0.50Teriyaki
Teriyaki€0.50
BIBITE
BIBITE
Coca-Cola Zero
Coca-Cola Zero 33cl€3.50Coca-Cola
Coca-Cola€3.50Fanta
Fanta€3.50Sprite
Sprite€3.50Acqua
Acqua€1.50
VINO
VINO
Prosecco Valdobbiadene Balan
CASA VINICOLA: Balan ; PRODUZIONE: VenetoGUSTO: è un "extra dry" (abbastanza secco). Ha un buon PROFUMO floreale e il GUSTO è delicato, ma comunque sostenuto da una piacevole acidità€20.00Franciacorta Saten
CASA VINICOLA: Mirabella PRODUZIONE: LombardiaGUSTO: PROFUMO: intenso, con note di miele, banana, lievito, vaniglia SAPORE: Piacevolmente acidulo e con un’inattesa persistenza aromatica€40.00Franciacorta Rosato
CASA VINICOLA: Mirabella ; PRODUZIONE: LombardiaGUSTO: PROFUMO: Ricco e ampio, con sensazioni di lievito, note di frutti di bosco e sfumature vanigliate. SAPORE: Armonico, di grande morbidezza, facile da bere€42.00Gewerztraminer
CASA VINICOLA: Cortaccia ; PRODUZIONE: Alto AdigeGUSTO: AL NASO si aprono freschi profumi di fiori, pera e litchi (ciliegia della Cina). AL PALATO è pieno e intenso con marcate e persistenti note minerali€26.00Kerner
CASA VINICOLA: Kofererhof ; PRODUZIONE: Alto AdigeGUSTO: AL NASO esplodono intensi profumi di agrumi e di frutta matura. ALL'ASSAGGIO è diretto, intenso e sapido.€27.00Pinot Grigio Collio
CASA VINICOLA: Fiegl ; PRODUZIONE: FriuliGUSTO: OLFATTO: Note floreali, la Rosa in primis, accompagnata la toni fruttati. La Pera williams, seguita da toni agrumati, di cedro e limone. AL PALATO: La freschezza e la sapidità sono in ecquilibrio€25.00Pecorino
CASA VINICOLA: Tenuta di Tavignano ; PRODUZIONE: MarcheGUSTO: COLORE: giallo paglierino brillante. AROMA: floreale intenso e profumi di frutta matura. GUSTO: buona acidità, molto succoso in bocca e con note di aromaticità.€20.00Falanghina
CASA VINICOLA: Musilli ; PRODUZIONE: Campania€22.00Chianti Classico "Bibbiano"
CASA VINICOLA: Bibbiano ; PRODUZIONE: ToscanaGUSTO: COLORE: Rosso rubino brillante PROFUMI: Viola, rosa GUSTO: Asciutto, armonico€24.00Etna Bianco "Alta Mora"
Etna Bianco "Alta Mora"€38.00
BIRRE
BIRRE
Pedavena Bionda 66 cl
Pedavena Bionda 66 cl€6.00Pedavena Bionda 33 cl
Pedavena Bionda 66 cl€4.50Franziskaner Weissbier Naturtrüb 50cl
Franziskaner Weissbier Naturtrüb 50cl€6.00Pedavena Ambra 33 cl
Pedavena Ambra 33 cl€5.00
