
About Tortuga Pizza & Fish
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SCAROLA
€14.00Pistacchia
€15.00Crudo e burrata
€14.00Fish & chips -
€20.00Mugellana
€14.00Cacio e pere
€14.00Tagliata di filetto di manzo con rucola e grana
€24.00Risotto ai frutti di mare
€18.50
Sfiziosità
Polpette di baccalà
Baccalà, pane, prezzemolo, aglio, uovo 3 pezzi€9.00
Antipasti
Tartare di gambero rosa del Mediterraneo 110 gr.
€15.60Insalata di polpo e calamari
Con scarola, pomodorini, polpo, carote, olive taggiasche, cipollina€14.80Gamberi rosa in panko con salsa agropiccante
€13.00
Primi
Risotto ai frutti di mare
€18.50Spaghettone alle vongole
Vongole veraci, aglio, olio, prezzemolo€18.20Tagliolini freschi al burro, acciughe, limone, briciole di pane nero
€15.60Risotto cacio e pepe, tartare di gambero rosa del Mediterraneo e lime.
€19.50Ravioli mugellani al ragù di polpo
€18.00Ravioli mugellani al ragù di manzo
€15.00Tagliatelle ai funghi porcini
€17.00
Secondi
Fish & chips -
Baccalà fritto con patate fritte a spicchi e cipolla rossa in agrodolce€20.00Tagliata di filetto di manzo con rucola e grana
€24.00Frittura di gamberi, alici, calamari e patate a spicchi.
Calamari, alici, gamberi e patate.€23.00Tagliata di manzo, rucola e grana
€23.40Tataki di tonno
Tonno in crosta di semi misti e verdure saltate con soia€24.00Tartare di manzo con maionese alle erbe
€18.00
Le originali
Margherita - classica
Pomodoro, basilico, mozzarella€8.50PopularPizza bianca
Mozzarella fior di latte€7.50PopularDiavola
Pomodoro, basilico, salamino piccante, olive nere, olio EVO, fiordilatte€11.00PopularSiciliana
Pomodoro, melanzane fritte, salsiccia, basilico, pecorino, fiordilatte€12.00PopularSpeck e Brie
Fiordilatte, speck, brie€12.00PopularContadina
Guanciale, patate al forno, provola affumicata, olio EVO€12.50Prosciutto e funghi - classica
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati€11.00Marinara - classica
Pomodoro, aglio, origano fresco€7.50La Friarella
Fiordilatte, salsiccia, friarelli€11.00Vegetariana - classica
Pomodoro, basilico, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi trifolati€12.00Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla€11.00Crudo e burrata
pomodoro, prosciutto crudo,burrata,basilico,olio EVO€14.00Cetara
Pomodorino giallo, basilico, olio EVO , fiordilatte, acciughe del Mediterraneo.€12.50Napoli a Napoli - classica
Pomodoro, origano, olive nere, acciughe, aglio, basilico, pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP€12.00Margherita DOP - classica
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano, basilico, mozzarella€10.40Pizza rossa
Pomodoro, olio€7.00Napoli - classica
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano€9.80Quattro Stagioni
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive,carciofini€12.00
Le gourmet
Pistacchia
Bianca, mortadella, burrata, pesto di pistacchio, mozzarella€15.00SCAROLA
Basilico, scarole stufate, olio EVO capperi, olive nere, salame Napoli, provola affumicata€14.00Cacio e pere
€14.00Mugellana
Pomodoro San Marzano, Blu Mugello, salsiccia aromatizzata al finocchietto, fiordilatte, basilico€14.00La mia bufala
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana a crudo, basilico€14.00Formaggi d'Italia
Fonduta di pecorino romano DOP, Blu Mugello del Palagiaccio, fiordilatte, caciocavallo silano.€14.00
Focacce & calzoni
Calzone siculo
Pomodoro, melanzane fritte, basilico, salsiccia, provola affumicata.€12.50Focaccia tortuga
Focaccia, prosciutto crudo, misticanza, pomodorini, parmigiano€14.50Calzone - classica
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, basilico€10.50Calzone del diavolo
Cipolla stufata, salame Napoli, fiordilatte, pomodoro, peperoncino€12.50Focaccia Capri
Focaccia macchiata al pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, basilico, origano e prosciutto crudo di Parma€14.50Calzone farcito
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi trifolati€14.00
Contorni
Patate fritte
€6.50Insalata mista
€6.50Patate arrosto
€6.50Verdure grigliate
€8.40
Menu bambini
Pasta al pomodoro
€7.50Cotoletta fritta con patate
€11.00
Dolci
Di nostra produzione
Panna cotta cioccolato
€7.50Panna cotta frutti di bosco
€7.50Cheesecake frutti di bosco
€7.50Cheesecake cioccolato
€7.50Panna cotta caramello
€7.50Cheesecake caramello
€7.50Torta caprese con cioccolato e mandorle
€8.50Delizia al limone
€8.50Babà
€7.50Panna cotta al pistacchio
Panna cotta al pistacchio€7.50Cheesecake al pistacchio
Cheesecake al pistacchio€7.50
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Tè alla pesca vetro 33cl
€3.50Tè al limone vetro 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Acqua naturale 75cl
€2.50Acqua frizzante 75cl
€2.50
Birre artigianali
Weizen 50cl
Petrognola€8.00Giusta-bionda 33cl
Petrognola€7.50Giusta-bionda 75cl
Petrognola€13.50Bionda – Forte 33cl
Petrognola€7.50Bionda – Forte 75cl
Petrognola€13.50Ichnusa 33 cl
Ichnusa non filtrata 33 cl€5.20Life rouge 33cl
Life rouge 33cl€6.00Birra analcolica 33 cl
Birra analcolica 33 cl€5.20
Vini rossi
Chianti Vernaiolo DOCG 75cl
€23.00Chianti classico DOCG 75cl
€24.00Bolgheri
Bolgheri€29.00Chianti Vernaiolo 375 ml
Chianti Vernaiolo DOCG 375 ml€13.00
Vini bianchi
Vermentino DOC 375 cl
Vermentino DOC 375 cl€13.00Pinot grigio DOC 75cl
€26.00Müller Thurgau DOC 75cl
€26.00Gewurztraminer DOC 75cl
€29.00Sauvignon DOC 75cl
€27.00Chardonnay DOC 75cl
€26.00Vernaccia di San Gimignano DOCG 75cl
€24.00Bramìto della Sala IGT 75cl
€34.00Falanghina IGT 75cl
€22.00Fiano di Avellino DOCG 75cl
€26.00Greco di Tufo DOCG 75cl
€26.00Vermentino DOC 75cl
€27.00
Vini rosati
Scalabrone DOC – Bolgheri 75cl
€24.00
Bollicine
Prosecco DOC 75cl
€22.00Contadi Castaldi Brut 75cl
€30.00Contadi Castaldi Rosè 75cl
€43.00Contadi Castaldi Satén 75cl
€48.00Alma Brut 75cl
€53.00