About Spirito - Sushi Bar in Piazza
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Cipollino roll
Salmone, philadelphia, coulis di passion fruit, mango, erba cipollina€12.0020% offPhiladelphia Roll
Salmone, Philadelphia, Avocado, Granella di Pistacchio€10.00Popular20% offSpirito Sakè Roll
Salmone, Avocado, Cetriolo, Semi di Sesamo€10.0020% offTempura pollo
Tipica frittura giapponese di pollo servita con maionese piccante€8.0020% off
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Crea la tua box (4 piatti)
€34.90Tiger Roll
€12.00RISO SALTATO SURF'N TURF
€12.00Spicy salmon roll
€13.00Crabby Roll
€12.00Spicy ebi roll
€15.00Donna paola roll
€13.00SPIRITO RAMEN
€16.00Maguro shiso roll
€15.00Sake flambè roll
€14.00
Le nostre box
Crea la tua box (4 piatti)
€34.90🍱 Box 3 Uramaki
Solo Uramaki!Un'esplosione di gusto in ogni morso:selezione esclusiva di uramaki,roll creativi, ricchi di gusto e dal look irresistibilecroccantezza,cremosità e abbinamenti unici in una box tutta da condividere.....o da gustare da soli!lasciati conquistare!€36.00Spirito Grand Mix (24 pezzi)
12 uramaki assortiti, 6 hosomaki e 6 nigiri€27.90🍱 Box Aperitivo Per Due
Goditi il meglio del sushi con la nostra box aperitivo!Scegli i tuoi piatti preferiti tra le varietà, preparati con ingredienti sempre freschi e di alta qualitàconsegna rapida e preparazione artigianale per un'esperienza culinaria unica!€37.38Spirito Mix (14 pezzi)
4 nigiri assortiti, 4 uramaki e 6 hosomaki€16.50
Otzunami - zensai
Edamame
Fagioli di soia€3.50Goma wakame
Alga wakame€4.00Takoyaki
Polpette con polpo e verdure€6.00Crocchette vegetali - 3 pezzi
Polpette con farina di ceci e verdure servite con salsa allo yogurt€6.00Bruschetta Sushi 6pzi
Bruschette di riso fritto conTartar di salmone, fragola, mayo piccante, scorza di limone e teriyakiTartar di tonno, mango, burrata, scorza di limone e teriyaki€13.00
Bao Bans
Bao Pastrami
Bao con punta di petto di Angus cotta a bassa temperatura, servita con salsa di senape, cetriolo sottaceto e cipolla caramellata€8.00Bao Crabby
Bao con grachio Soft Shell, Kimchi e Mayo Eba Cipollina€10.00Bao Crocchetta Vegetale
Bao con crocchette di farina di ceci e verdure servite con salsa allo yogurt e scisso€8.00Vegetarian
Gyoza
3 pezzi
Gyoza maiale
Tipici ravioli giapponesi piastrati con ripieno di scamerita di maiale, cavolo verza, porri, cipollotto, e zenzero€6.00Gyoza gamberi
Tipici ravioli giapponesi piastrati con ripieno di gamberi, cavolo verza, porri, cipollotto e zenzero€7.00Gyoza vegetariani
Tipici ravioli giapponesi piastrati con ripieno di funghi shitake e funghi misti, porri, cipollotto e zenzero€7.00
Riso e Zuppe
SPIRITO RAMEN
Brodo di manzo e pollo, punta di petto di Angus, noodles freschi, nori, shitake, uovo marinato, spinaci freschi€16.00RISO SALTATO SURF'N TURF
Riso in stile orientale saltato con pollo, gamberi e verdure€12.00PopularRISO SALTATO CON POLLO E VERDURE
Riso in Stile Orientale Saltato con Pollo e Verdure€10.00RISO SALTATO VEGETARIANO
Riso in Stile Orientale Saltato con Verdure e Anacardi€10.00VegetarianZUPPA DI MISO
Brodo di miso, inari tofu, alga wakame, cipollotto fresco, togarashi€7.00Vegan
Tempura
Tempura pollo
Tipica frittura giapponese di pollo servita con maionese piccante€8.0020% offTempura gamberi
Tipica frittura giapponese di gamberi, servita con salsa allo zenzero e soia€12.00Tempura verdure
Tipica frittura giapponese con zucchine, carote, daikon e radice di loto€7.00
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
Bocconcini di riso con fettina di salmone€4.50Nigiri gambero rosso
Bocconcini di riso con gambero rosso€7.50PopularNigiri tonno
Bocconcini di riso con gambero rosso€5.50Nigiri branzino
Bocconcini di riso con fettina di branzino€4.50Nigiri calamaro
Bocconcini di riso con calamaro€4.00
Sashimi
Sashimi salmone - 3 pezzi
Sashimi salmone€5.00PopularSashimi tonno - 3 pezzi
Sashimi tonno€6.00Tartare salmone 60gr
Tartar di Salmone con Fragola, Mayo Piccante, Scorza di Limone e Teriyaki€9.00Sashimi branzino - 3 pezzi
Sashimi branzino€6.00Tartare tonno 60gr
Tartar di Tonno con Burrata, Mango, sScorza di Limone e Teriyaki€10.00
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki salmone
rotolino di riso avvolto in alga Nori€5.50Hosomaki avocado
rotolino di riso avvolto in alga Nori€5.00Hosomaki cetriolo
rotolino di riso avvolto in alga Nori€5.00Hosomaki tonno
rotolino di riso avvolto in alga Nori€6.00Hosomaki daikon
rotolino di riso avvolto in alga Nori€4.50
Uramaki
8 pezzi
Philadelphia Roll
Salmone, Philadelphia, Avocado, Granella di Pistacchio€10.0020% offTiger Roll
Tempura di Gamberi, Avocado, Mayo Piccante, Sesamo, Salsa Teryaki€12.00PopularCrabby Roll
Granchio, Salmone, Cipollotto, Mayo piccante, Avocado, Cetriolo, Sesamo Colorato€12.00Cipollino roll
Salmone, philadelphia, coulis di passion fruit, mango, erba cipollina€12.0020% offSpirito Sakè Roll
Salmone, Avocado, Cetriolo, Semi di Sesamo€10.0020% offCrunchy Roll
Salmone, Avocado, Cetriolo, Carpaccio Branzino, Teryiaki, Chips di Kataifi€12.00
Uramaki special
8 pezzi
Spicy ebi roll
Gamberi in tempura, riccia , spicy mayo, pop corn gamberi, gel agli agrumi€15.00Spicy salmon roll
Salmone, cipollotto fresco, spicy mayo, togarashi, ikura€13.00Maguro shiso roll
Carpaccio di tonno, avocado, tonno al shiso, mayo al wasaby, shiso furikake€15.00Donna paola roll
Salmone crispy panko, philadelphia, fragole, mandorle tostate, coulis di fragole, erba cipollina, teriyaki€13.00Tuna roll
Tonno cotto, cetriolo, mayo wasabi, cipolla fritta€14.00Volcano roll
Granchio e salmone, avocado, daikon marinato, cipolloto fresco, kataifi, riduzione di melograno, spicy mayo, sesamo nero€14.00Sake flambè roll
Flambè di salmone, avocado, salmone, kewpie mayo, kataifi, teriyaki€14.00Spicy tuna roll
Tonno, cipollotto fresco, spicy mayo, togarashi, ikura€14.00Don pablo roll
Tonno crispy panko, philadelphia, mango, coulis di passion fruit, jalapeno, nachos, erba cipollina€14.00Zucchina twist roll
Zucchini fritti, mandorle tostate, daikon marinato, sesamo bianco, gomma dressing€13.00
Salse
Salsa soia
€0.20Salsa agrodolce
€0.20Mayo cipollina
€0.50Salsa teriyaki
€0.20Spicy mayo
€0.50Gel agrumi
€0.20Salsa tzatziki
€0.50Salsa yogurt menta
€0.50Mayo giapponese
€0.50Mayo wasabi
€0.50
Bevande
Coca-Cola in lattina
lattina€3.50Coca-Cola Zero
lattina€3.50Fanta in lattina
lattina€3.50Red Bull in lattina
lattina€4.00Sanbitter rosso
Sanbitter rosso€4.00Acqua tonica Recoaro
Acqua tonica Recoaro€4.00Tonica Fever Tree Refreshiling
Tonica Fever Tree Refreshiling€5.00Soda al Pompelmo Rosa Fever Tree
Soda al Pompelmo Rosa Fever Tree€5.00Ginger Beer Fever Tree
Ginger Beer Fever Tree€5.00Limonata Sanpellegrino
Limonata Sanpellegrino€5.00Ginger Ale Schweppes
Ginger Ale Schweppes€5.00
Birre
Grand Cru Belgian Dubbel Almond'22 33cl
Biira€6.00Hop Infusion IPA Almond'22 33cl
Biira€6.00Menabrea 33cl
Biira€5.00Asahi Breweries 33cl
Biira€6.00
Vini bianchi
Timo Vermentino San Marzano IGP 2024
Uvaggio: Vermentino 100%; Zona di produzione: Puglia€20.00La Felce bianco Monte dei Frati IGT 2024
Uvaggio: Malvasia, Vermentino, Trebbiano; Zona di produzione: Liguria€21.00Friulano San Pietro Iclivi DOP 2023
Uvaggio: Friulano 100%; Zona di produzione: Veneto€22.00Riesling Marin Fontanafredda DOC 2020
Uvaggio: Riesling 100% Zona Produzione: Piemonte€24.00Vernaccia di San Gimignano Riserva Sanice Cesani DOCG 2023
Uvaggio: Vernaccia 100%; Zona di produzione: Toscana€28.00Pinot Grigio Jermann DOC 2023
Uvaggio: Pinot Grigio 100%; Zona di produzione: Friuli€30.00Gewürztraminer Maso Bergamini DOC 2024
Uvaggio: Gewürztraminer 100%; Zona di produzione: Trentino€37.00Beneficio La Bollina DOC 2020
UVAGGIO: Chardonnay, Sauvignon, CorteseZONA PRODUZIONE: PiemonteDESCRIZIONE ORGANOLETTICA: Equilibrato, sapido ed esprime una notevole mineralità, con note di miele di castagno, arancio e pesca sciroppataABBINAMENTI: Adatto all’aperitivo, è consigliato a tutto pasto su primi di pasta o riso con condimenti delicati, a base di pesce e verdure€18.00
Vini rosati
Tramari Rosé Limited Edition San Marzano
Uvaggio: Primitivo 100% Zona Produzione: Puglia€24.00
Vini rossi
Le Bugne Menegotti IGT 2022
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 100% Zona Produzione: Veneto€29.00
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore Drusian Brut DOCG
Uvaggio: Glera 100%; Zona di produzione: Veneto€22.00Metodo classico Menegotti Extra Brut DOCG
Uvaggio: Garganega 100%; Zona di produzione: Veneto€25.00Crmant De Limoux J.L. Denois
Uvaggio: Pinot Nero 100%; Zona di produzione: Limoux - Francia€30.00Crmant De Limoux J.L. Denoise Rosé
Uvaggio: Chardonnay 100%; Zona di produzione: Limoux - Francia€32.00Franciacorta 1701 Nature DOCG
Uvaggio: Chardonnay 100%; Zona di produzione: Lombardia€34.00Cremant Du Jura Zero Dosage Champ Divin
Uvaggio: Chardonnay 100%; Zona di produzione: Jura - Francia€40.00Franciacorta 1701 Saten DOCG 2020
Uvaggio: Chardonnay 100%; Zona di produzione: Lombardia€41.00Metodo classico Tre Buvoli Extra Brut
Uvaggio: Pinot Nero 100%; Zona di produzione: Veneto€53.00Metodo classico Tre Rosé Buvoli Extra Brut
Uvaggio: Pinot Nero 100%; Zona di produzione: Veneto€55.00
URAMAKI DEL MAESTRO
California roll
IN: Crabby, Tobiko, Mayo Cetrioli, AvocadoUP: Rise Crackers con Sriracha€13.00RAINBOW ROLL
IN: Crabby, Tobiko, Mayo, Cetrioli, AvocadoUP: Mix Fish€15.00
