Voronoi ricercatori di gusto delivery from Pistoia

About Voronoi ricercatori di gusto
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Voronoi Ricercatori Di Gusto grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Popular with other people

Burratina
€14.00
Napoli Contemporanea
€14.00
Pane Arabo Classico
€14.00
Capricciosa Contemporanea
€14.00
Toghe e Friarielli
€14.00
La san Jacopo
€14.00
5 Formaggi
€14.00
Zucca & Co.
€15.00
L'Ignorante
€14.00
Calzone Classico
€14.00

Menù completi

Hamburger + bibita + patatina
Hamburger di manzo scelto 120gr nel nostro bun home made, insalata, pomodoro fresco, ketchup e maionese. (PANE DI NOSTRA PRODUZIONE)
€18.50

Le Nostre insalate

La Nostra Caesar Salad
Highly rated
· Misticanza, scaglie di grana, crostini di pane, la nostra salsa caesar, petto di pollo alla griglia
€12.00
Componi la tua Insalata Large e scegli gli ingredienti.
Componi la tua Insalata con i tuoi ingredienti preferiti.
€7.99
Spinacina
Spinaci freschi, mirtilli, gorgonzola, noci, semi misti e aceto balsamico
€12.00
Componi la tua Insalata Small e scegli gli ingredienti.
Componi la tua Insalata con i tuoi ingredienti preferiti.
€5.99

Dal Ristorante

Chips
Chips con Salse
€4.50
Coccole Fritte con Prosciutto Crudo e Stracciatella di Burrata
Coccole di nostra produzione con lievito madre, prosciutto crudo toscano o mortadella e stracciatella di burrata dop
€10.00
Paleta Iberica di Bellota 100% 40 gr
Paleta di Bellota 100% razza Iberica 40gr con pane tostato e gazpacho di pomodoroAllergeni 1
€9.00
Patate Arrosto
Patate arrosto del Melo (PT)
€5.00
Crocchette Di Patanegra E Besciamella
Crocchette fritte di prosciutto iberico 100% bellota e besciamella, servite con mayo di nostra produzione
€7.00
Tagliere Voronoi
Selezione di salumi di nostra produzione e della Norcineria Anzuini, toma vaccina, crostino stracchino e salsiccia, crostino con patè di lardo iberico, pan brioche con terrina di fegatini e cipolla caramellata e polentina fritta con battuta di ossobuco
€14.00
Battuta di Manzo 100gr
Battuta a coltello di fassona piemontese, olio sale e pepe, tabasco, maionese alle nocciole, scaglie di parmigiano, giardiniera di nostra produzione, bottarga di uovo marinato e senape di Dijon a parte
€14.00
Polpo Croccante
Polpo croccante, servito su crema di patate arrosto
€14.00
Coccole Fritte con Mortadella e Stracciatella di Burrata
Coccole di nostra produzione con lievito madre, mortadella e stracciatella di burrata
€10.00
Sformatino di Zucca
Sformatino di zucca con fonduta leggera di parmigiano, chips di cavolo nero e amaretto
€11.00
Tonno Tataki
Marinato nella birra e miele, servito con salsa al mango, salsa avocado, teriyaki e verdure fresche di stagione
€22.00
Verdure Saltate
Verdure di stagione saltate, selezione "Le Cotte"
€5.00

Hamburgeria

Componi il tuo Hamburger con Pane Classico e scegli i tuoi ingredienti preferiti.
Panino con pane classico e Hamburger di Manzo selezionato Piemontese 120 Gr
€6.99
Hamburger
Hamburger di manzo scelto 120gr nel nostro bun home made, insalata, pomodoro fresco, ketchup e maionese. (PANE DI NOSTRA PRODUZIONE)
€10.50

Componi la Tua Pizza

Scegli l' Impasto che vuoi e gli Ingredienti

Componi la tua Pizza con base Rossa
Pizza rossa con pomodoro
€6.50
Popular
Componi la tua Pizza con base Bianca
Pizza Bianca con mozzarella fior di latte agerola dop
€6.50
Popular

Le Nostre Pale

Pala Carpaccio
Mozzarella fior di latte, crudo Toscano, rucola e grana a scaglie
€15.00
Pala Alpeggio
Mozzarella fior di latte, carciofi arrosto sott'olio, toma piemontese e speck
€16.00
Pala Montanara
Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, lardo e chips di cavolo nero
€16.00
Pala Capri
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo e basilico
€13.00
Pala Cetara
Salsa di pomodoro giallo, mozzarella di bufala dop a crudo, capperi, acciughe del Mediterraneo e basilico fresco
€15.00

Pizzeria Scegli Il Tuo Impasto - Sottile O Verace

Impasto semintegrale realizzato con metodo diretto a lunga maturazione, che conferisce profumo e uno sviluppo pronunciato del cornicione, la cottura ad alta temperatura dona un’ottima digeribilità al prodotto.

La margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola dop e basilico
€7.50
Popular
La diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola dop e salamino piccante
€8.50
Popular
La bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
€10.50
Popular
Burratina
Highly rated
· Pomodoro, burrata e prosciutto crudo di Parma
€14.00
Voronoi & C.
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, prosciutto cotto e olio al tartufo bianco
€12.00
Napoli Contemporanea
Salsa di pomodoro di Paolo Petrilli, mozzarella di bufala dop, polvere di capperi, acciughe del Mediterraneo, olive taggiasche e basilico
€14.00
Capricciosa Contemporanea
Highly rated
· Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto dop, pomodoro confit, carciofi arrosto, funghi porcini, terra di olive nere e basilico
€14.00
Zucca & Co.
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, crema di zucca mantovana arrosto, salsiccia della Norcineria Anzuini, pepe e cialde di parmigiano
€15.00
Toghe e Friarielli
Crema di patate bruciate, provola affumicata, salsiccia arrosto, friarielli saltati aglio, olio e peperoncino
€14.00
5 Formaggi
Highly rated
· Mozzarella fior di latte di Agerola, bufala, provola affumicata, crema di pecorino e cialde di parmigiano
€14.00
La san Jacopo
Highly rated
· Mozzarella fior di latte di Agerola dop, mortadella igp, burrata e pistacchi
€14.00
Regina Margherita
Salsa di pomodoro di Paolo Petrilli, mozzarella di bufala dop e basilico fresco
€12.00
Marinara dei signori
Salsa di Pomodoro, aglio, olive taggiasche, acciughe di Cetara, origano e basilico fresco
€14.00
L'Ignorante
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola, nduja calabrese, gorgonzola, crema di pecorino e cipolla di Tropea
€14.00
C'era Una Volta
Salsa di pomodoro giallo, stracciatella di burrata, datterini gialli, acciughe di Monterosso e olive taggiasch
€15.00
Pugliese
Mozzarella di bufala dop, salsa di pomodoro artigianale Paolo Petrilli, olive taggiasche e basilico fresco
€14.00
Trevigiana
Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, radicchio trevigiano e pancetta croccante
€14.00
Nuda e Cruda
Cofaccino all'olio, bufala a crudo, crudo di Parma, pomodoro fresco, scaglie di grana e basilico fresco Allergeni: 1, 7
€14.00
Covaccino sale e olio
€5.00
SCAROLA
mozzarella fior di latte, scarola saltata, salsiccia del Bonacchi e olio al peperoncino
€13.00
Reale
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, patanegra Jamon iberico de bellota e basilico
€18.00
Cosacca
Salsa di pomodoro, prezzemolo e aglio tritato, parmigiano grattugiato a crudo e basilico
€10.00

Pizze Ripiene

Con lievito madre e 48 ore di maturazione

Pane Arabo Classico
Pomodoro fresco a fette, mozzarella fior di latte dop, prosciutto crudo, bufala e misticanza
€14.00
Calzone Classico
Highly rated
· Mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi prataioli. Servito con salsa di Pomodoro San Marzano a crudo, terra di olive nere e basilico
€14.00
Pane Arabo Leoncino
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi arrosto sott'olio, scamorza affumicata, scarola e olio al tartufo
€16.00

Dolci

Tortino al Cioccolato con cuore caldo
Tortino al Cioccolato fondente 78% con cuore caldo su crema inglese
€7.00
Gluten free
Tiramisù
Mousse al mascarpone, savoiardo di nostra produzione, caffè e cioccolato fondente
€7.00
Tortino di mele
servito con crema inglese
€7.00
Ananas
FRUTTA FRESCA
€5.00
Pistacchio e Arancia
Bisquit alla mandorla, bavarese al pistacchio, confit all'arancia, ganache montata al cioccolato bianco e arancia
€7.00

Bevande

Coca Cola Zero 33cl
€3.50
Coca Cola 33cl
€3.50
Acqua naturale 50cl
€1.00
Fanta 33cl
€3.50
Estathè limone 20cl
€2.00
Acqua frizzante 50cl
€1.00
Estathè pesca 20cl
€2.00
Fever Tree Ginger Beer 20cl
Ginger Beer
€3.00
Red Bull 33cl
€4.00
Fever Tree Tonic Water Mediterranean 20cl
Mediterranean
€3.00
Fever Tree Tonic Water Indian Premium 20cl
Indian Premium
€3.00
Crodino 10 Cl
€2.50

Birre

Ichnusa non filtrata 33 cl
€3.50
Tennent’s 33cl
€3.50
Menabrea 33cl
€3.50
Beck’s 33cl
€3.50
Corona 33cl
€3.50
Nastro Azzurro "ZERO" 0% VOL 33 cl
BIRRA ANALCOLICA
€4.00

Birre Artigianali

MAISEL'S WEISSE 0,5 cl 5,2%
Birra Weiss dal colore biondo carico,un pò torbido a causa dei lieviti in sospensione, si presenta con una schiuma compatta e cremosa, abbondante e molto persistente. Sentori dolci di malto e aciduli di agrumi, seguiti da leggere note speziate e punte di lievito, e al palato la Maisel si presenta inizialmente dolciastra, lasciando emergere poi il luppolo e il frumento, che rimangono però meno in evidenza, risultando comunque di un gusto molto equilibrato. Nel finale risaltano note amarognole e l
€6.00
GRAND CRU DUBBEL ALMOND 22
Volume alcolico: 7% La Grand Cru è una birra dalla forte di zenzero svedese incontra una complessa miscela di malti d’orzo Al palato risulta sofisticata ma abboccata,grazie alle delicate note balsamiche e alla combinazione di caramello, cioccolato, frutta sciroppata e liquirizia. Una birra piena e di facile bevuta, con gran finale morbido e asciutto. ABBINAMENTI Ideale da abbinare a piatti speziati, minestre di orzo e farro, robiola, formaggi a pasta morbida di media stagionatura.
€7.00
L' ORO DEI POVERI
Volume alcolico: 5,6 %L’Oro dei Poveri è una una nostra versione delle Keller Pils non filtrate. Lager dalla luppolatura delicata, agrumata e floreale. Il sapore di miele con le sue note di crosta di pane lascia delicatamente spazio alle note floreali e agrumate del luppolo. Il finale secco asciuga la bocca e invita a fare un altro sorso.ABBINAMENTO Formaggi erboranti,carni e pesci affumicati, cioccolato fondente al 70% con un buon sigaro
€6.00

Vini Rossi

75cl

CHIANTI RUFINA DOCG 2021 COLOGNOLE
Uvaggio : Sangiovese 90%, Colorino 10%Vino dal colore rosso rubino di buona intensità con piacevoli sentori fruttati e gusto pieno, con una buona struttura.Particolarmente adatto ai primi piatti a base di ragù di carne, oppure per accompagnare carni alla brace o alla griglia.
€20.00
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 'ARGENINA' PODERE IL PALAZZINO DOCG 2019
L'Argenina è uno dei borghi di più antica origine del paese di Monti. Intorno al nucleo abitato, ora completamente restaurato, l'azienda possiede tre ettari di vigneti, recentemente rinnovati. Il terreno si trova a 310 metri slm, con un'esposizione a raggiera che va da sud-est a sud-ovest. I vini che nascono in questi terreni sono caratterizzati da una grande piacevolezza, armonia, freschezza di frutto e profumi floreali, anche grazie agli ottimi cloni selezionati dei nuovi impianti.
€28.00
LIBERO 2022 TOSCANA IGT AZ. AGRICOLA CASAGORI
Uvaggio: Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3%È il vino d’ingresso della cantina, composto dal classico uvaggio di vitigni autoctoni della zona: 90% Sangiovese, 7% Colorino e 3% Canaiolo. Un vino che non impegna, adatto ad ogni situazione e con i piatti più semplici.
€24.00

Vini Bianchi/Rosati

75cl

DERTHONA 2022 WALTER MASSA
Uvaggio: Timorasso 100%Abbinamenti: Spaghettoni alle arselle, Polpo alla piastra, Baccalà cotto a bassa temperatura.Descrizione: Il Derthona alla vista è giallo paglierino con sfumature tendenti al dorato brillante. Al naso domina l’equilibrio tra le sensazioni fruttate e la spolverata salina. Profumi di pino solleticano l’olfatto. Una vibrante sensazione di agrumi si sposa perfettamente con le nuance marine che emergono dal bicchiere. Al palato è pieno, salino, fresco e dal lungo finale.
€26.00
CHARDONNAY 2023 VALLE D'AOSTA DOC GROSJEAN
Uvaggio : Chardonnay 100% Lo Chardonnay 2022 di Grosjean è di colore giallo paglierino, al naso presenta una bella complessità aromatica con sentori di agrumi e frutta esotica e sali minerali. Il sorso è preciso e fresco, allo stesso tempo morbido, con una bella lunghezza fruttata nel finale.
€22.00
FRIULANO 'SAN PIETRO' I CLIVI 2023 DOP
Uvaggio: Friulano 100% Al naso è esotico, floreale, dalle note sulfuree di talco e, allo stesso tempo, dai rimandi fragranti. Al palato è un dialogo continuo tra piccante pizzicore, agro e grasso e nobili spolverate di mineralità preziosa. Ottimo in abbinamento a fritti di mare e con antipasti come acciughe beccafico
€20.00

Bollicine Italiane

75cl

DRUSIAN PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG BRUT 75 Cl
Il prosecco a tutte le ore.
€18.00
MONTELLORI METODO CLASSICO BLANC DE BLANCS PAS DOSÉ 2019
100% chardonnay non dosato, il miglior metodo classico toscano.
€36.00
METODO CLASSICO CANTINA DELLA VOLTA MILLESIMATO 2016
UVAGGIO: Lambrusco di sorbara 100% Veste dorata con riflessi verdolini, effervescenza vibrante e persistente. Intenso ed invitante al naso, dà prova di purezza ed originalità, unendo le fragranze citrine ai sentori floreali. All’attacco vellutato e morbido, la bocca viene premiata da finezza e dolcezza, precisando il bouquet olfattivo. Finale fresco e privo di eccessi, lungo ma non languido, soprattutto dissetante.
€28.00