About Voronoi ricercatori di gusto
Piatti freschi per il tuo Lunch veloce.15% off entire menu
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La Nostra Caesar Salad
€12.00Coccole Fritte con Prosciutto Crudo e Stracciatella di Burrata
€10.00Hamburger
€10.50Sformatino di Zucca
€11.00Pala Carpaccio
€15.00Coccole Fritte con Mortadella e Stracciatella di Burrata
€10.00Polpo Croccante
€14.00Paleta Iberica di Bellota 100% 40 gr
€9.00Pala Alpeggio
€16.00Pala Capri
€13.00
Combo Pranzo
Insalata a scelta + bibita
€4.99€7.99
Le Nostre insalate
La Nostra Caesar Salad
Misticanza, scaglie di grana, crostini di pane, la nostra salsa caesar, petto di pollo alla griglia€12.00Componi la tua Insalata Large e scegli gli ingredienti.
Componi la tua Insalata con i tuoi ingredienti preferiti.€7.99Componi la tua Insalata Small e scegli gli ingredienti.
Componi la tua Insalata con i tuoi ingredienti preferiti.€5.99Spinacina
Spinaci freschi, mirtilli, gorgonzola, noci, semi misti e aceto balsamico€12.00
Hamburgeria
Componi il tuo Hamburger con Pane Classico e scegli i tuoi ingredienti preferiti.
Panino con pane classico e Hamburger di Manzo selezionato Piemontese 120 Gr€6.99Hamburger
Hamburger di manzo scelto 120gr nel nostro bun home made, insalata, pomodoro fresco, ketchup e maionese. (PANE DI NOSTRA PRODUZIONE)€10.50
Dal Ristorante
Chips
Chips con Salse€4.50Coccole Fritte con Prosciutto Crudo e Stracciatella di Burrata
Coccole di nostra produzione con lievito madre, prosciutto crudo toscano o mortadella e stracciatella di burrata dop€10.00Crocchette Di Patanegra E Besciamella
Crocchette fritte di prosciutto iberico 100% bellota e besciamella, servite con mayo di nostra produzione€7.00Sformatino di Zucca
Sformatino di zucca con fonduta leggera di parmigiano, chips di cavolo nero e amaretto€11.00Polpo Croccante
Polpo croccante, servito su crema di patate arrosto€14.00Patate Arrosto
Patate arrosto del Melo (PT)€5.00Coccole Fritte con Mortadella e Stracciatella di Burrata
Coccole di nostra produzione con lievito madre, mortadella e stracciatella di burrata€10.00Tonno Tataki
Marinato nella birra e miele, servito con salsa al mango, salsa avocado, teriyaki e verdure fresche di stagione€22.00Tagliere Voronoi
Selezione di salumi di nostra produzione e della Norcineria Anzuini, toma vaccina, crostino stracchino e salsiccia, crostino con patè di lardo iberico, pan brioche con terrina di fegatini e cipolla caramellata e polentina fritta con battuta di ossobuco€14.00Paleta Iberica di Bellota 100% 40 gr
Paleta di Bellota 100% razza Iberica 40gr con pane tostato e gazpacho di pomodoroAllergeni 1€9.00Verdure Saltate
Verdure di stagione saltate, selezione "Le Cotte"€5.00Battuta di Manzo 100gr
Battuta a coltello di fassona piemontese, olio sale e pepe, tabasco, maionese alle nocciole, scaglie di parmigiano, giardiniera di nostra produzione, bottarga di uovo marinato e senape di Dijon a parte€14.00
Dolci
Tortino al Cioccolato con cuore caldo
Tortino al Cioccolato fondente 78% con cuore caldo su crema inglese4.7(14)Gluten free€7.00Tortino di mele
servito con crema inglese€7.00Tiramisù
Mousse al mascarpone, savoiardo di nostra produzione, caffè e cioccolato fondente€7.00Ananas
FRUTTA FRESCA€5.00Pistacchio e Arancia
Bisquit alla mandorla, bavarese al pistacchio, confit all'arancia, ganache montata al cioccolato bianco e arancia€7.00
Birre
Ichnusa non filtrata 33 cl
€3.50Menabrea 33cl
€3.50Tennent’s 33cl
4.9(14)€3.50Corona 33cl
€3.50Beck’s 33cl
€3.50Nastro Azzurro "ZERO" 0% VOL 33 cl
BIRRA ANALCOLICA€4.00
Birre Artigianali
MAISEL'S WEISSE 0,5 cl 5,2%
Birra Weiss dal colore biondo carico,un pò torbido a causa dei lieviti in sospensione, si presenta con una schiuma compatta e cremosa, abbondante e molto persistente. Sentori dolci di malto e aciduli di agrumi, seguiti da leggere note speziate e punte di lievito, e al palato la Maisel si presenta inizialmente dolciastra, lasciando emergere poi il luppolo e il frumento, che rimangono però meno in evidenza, risultando comunque di un gusto molto equilibrato. Nel finale risaltano note amarognole e l€6.00GRAND CRU DUBBEL ALMOND 22
Volume alcolico: 7% La Grand Cru è una birra dalla forte di zenzero svedese incontra una complessa miscela di malti d’orzo Al palato risulta sofisticata ma abboccata,grazie alle delicate note balsamiche e alla combinazione di caramello, cioccolato, frutta sciroppata e liquirizia. Una birra piena e di facile bevuta, con gran finale morbido e asciutto. ABBINAMENTI Ideale da abbinare a piatti speziati, minestre di orzo e farro, robiola, formaggi a pasta morbida di media stagionatura.€7.00L' ORO DEI POVERI
Volume alcolico: 5,6 %L’Oro dei Poveri è una una nostra versione delle Keller Pils non filtrate. Lager dalla luppolatura delicata, agrumata e floreale. Il sapore di miele con le sue note di crosta di pane lascia delicatamente spazio alle note floreali e agrumate del luppolo. Il finale secco asciuga la bocca e invita a fare un altro sorso.ABBINAMENTO Formaggi erboranti,carni e pesci affumicati, cioccolato fondente al 70% con un buon sigaro€6.00BLANCHE BIRRIFICIO BRUTON
Volume alcolico: 5,0% Crudi di pesce, pesce bianco di lago o di mare, sushi, fritture di pesce, verdure grigliate o pastellate. Pizza alle verdure o frutti di mare€6.00SICHUAN IPA ALMOND 22
6,0% Alc. vol Una IPA dal colore oro intenso e dal profumo fresco e agrumato. Il pepe Sichuan, con le sue note pungenti e leggermente piccanti, si sposa piacevolmente col sapore erbaceo del luppolo. Una birra complessa nei sapori e beverina. Da abbinare a carni bianche, carni rosse alla brace e salumi stagionati.€6.00RE MARTELLO
Volume alcolico: 5,6 %La ReMartello è una India Pale Lager dalla luppolatura generosa. Il sapore del malto, con le sue note di crosta di pane e miele d’acacia, lascia presto spazio alle note intense e agrumate del luppolo. Il finale secco asciuga la bocca e invita a fare un altro sorso.ABBINAMENTO Carni di maiale e cinghiale grigliate, salumi salsiccia e sformati di patate.Pizza Margherita€6.00
Vini Rossi
75cl
CHIANTI RUFINA DOCG 2021 COLOGNOLE
Uvaggio : Sangiovese 90%, Colorino 10%Vino dal colore rosso rubino di buona intensità con piacevoli sentori fruttati e gusto pieno, con una buona struttura.Particolarmente adatto ai primi piatti a base di ragù di carne, oppure per accompagnare carni alla brace o alla griglia.€20.00BARCO REALE PODERE ALLOCCO DOC 2022
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Sirah. Affinato per qualche mese in piccoli fusti di rovere e successivamente in bottiglia. Perfetto da abbinare ad un buon tagliere toscano.€18.00CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 'ARGENINA' PODERE IL PALAZZINO DOCG 2019
L'Argenina è uno dei borghi di più antica origine del paese di Monti. Intorno al nucleo abitato, ora completamente restaurato, l'azienda possiede tre ettari di vigneti, recentemente rinnovati. Il terreno si trova a 310 metri slm, con un'esposizione a raggiera che va da sud-est a sud-ovest. I vini che nascono in questi terreni sono caratterizzati da una grande piacevolezza, armonia, freschezza di frutto e profumi floreali, anche grazie agli ottimi cloni selezionati dei nuovi impianti.€28.00LIBERO 2022 TOSCANA IGT AZ. AGRICOLA CASAGORI
Uvaggio: Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3%È il vino d’ingresso della cantina, composto dal classico uvaggio di vitigni autoctoni della zona: 90% Sangiovese, 7% Colorino e 3% Canaiolo. Un vino che non impegna, adatto ad ogni situazione e con i piatti più semplici.€24.00
Vini Bianchi/Rosati
75cl
FRIULANO 'SAN PIETRO' I CLIVI 2023 DOP
Uvaggio: Friulano 100% Al naso è esotico, floreale, dalle note sulfuree di talco e, allo stesso tempo, dai rimandi fragranti. Al palato è un dialogo continuo tra piccante pizzicore, agro e grasso e nobili spolverate di mineralità preziosa. Ottimo in abbinamento a fritti di mare e con antipasti come acciughe beccafico€20.00CHARDONNAY 2023 VALLE D'AOSTA DOC GROSJEAN
Uvaggio : Chardonnay 100% Lo Chardonnay 2022 di Grosjean è di colore giallo paglierino, al naso presenta una bella complessità aromatica con sentori di agrumi e frutta esotica e sali minerali. Il sorso è preciso e fresco, allo stesso tempo morbido, con una bella lunghezza fruttata nel finale.€22.00DERTHONA 2022 WALTER MASSA
Uvaggio: Timorasso 100%Abbinamenti: Spaghettoni alle arselle, Polpo alla piastra, Baccalà cotto a bassa temperatura.Descrizione: Il Derthona alla vista è giallo paglierino con sfumature tendenti al dorato brillante. Al naso domina l’equilibrio tra le sensazioni fruttate e la spolverata salina. Profumi di pino solleticano l’olfatto. Una vibrante sensazione di agrumi si sposa perfettamente con le nuance marine che emergono dal bicchiere. Al palato è pieno, salino, fresco e dal lungo finale.€26.00TRAMINER 2023 TORRE ROSAZZA
Uvaggio : Traminer 100%Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso il suo profumo è intenso e ben definito, con sentori di rosa selvatica e nuance di frutta esotica. In bocca è delicato, con una piacevole struttura snella, fresca e sapida. Ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce. Ideale con i formaggi freschi, anche erborinati€18.00
Bollicine Italiane
75cl
METODO CLASSICO CANTINA DELLA VOLTA MILLESIMATO 2016
UVAGGIO: Lambrusco di sorbara 100% Veste dorata con riflessi verdolini, effervescenza vibrante e persistente. Intenso ed invitante al naso, dà prova di purezza ed originalità, unendo le fragranze citrine ai sentori floreali. All’attacco vellutato e morbido, la bocca viene premiata da finezza e dolcezza, precisando il bouquet olfattivo. Finale fresco e privo di eccessi, lungo ma non languido, soprattutto dissetante.€28.00MONTELLORI METODO CLASSICO BLANC DE BLANCS PAS DOSÉ 2019
100% chardonnay non dosato, il miglior metodo classico toscano.€36.00DRUSIAN PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG BRUT 75 Cl
Il prosecco a tutte le ore.€18.00
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
€3.50Coca Cola 33cl
€3.50Fanta 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
5.0(12)€1.00Estathè pesca 20cl
€2.00Estathè limone 20cl
€2.00Fever Tree Tonic Water Indian Premium 20cl
Indian Premium€3.00Fever Tree Ginger Beer 20cl
Ginger Beer€3.00Acqua frizzante 50cl
€1.00Red Bull 33cl
€4.00Fever Tree Tonic Water Mediterranean 20cl
Mediterranean€3.00Crodino 10 Cl
€2.50
Le Nostre Pale
Pala Carpaccio
Mozzarella fior di latte, crudo Toscano, rucola e grana a scaglie€15.00Pala Alpeggio
Mozzarella fior di latte, carciofi arrosto sott'olio, toma piemontese e speck€16.00Pala Capri
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo e basilico€13.00Pala Montanara
Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, lardo e chips di cavolo nero€16.00Pala Cetara
Salsa di pomodoro giallo, mozzarella di bufala dop a crudo, capperi, acciughe del Mediterraneo e basilico fresco€15.00
