Valentini 39 on Deliveroo

Antipasti

Tartare di Manzo 150 grammi
con i suoi Condimenti (Pasta di Acciughe, Cipollina, Capperi, Prezzemolo, Tuorlo d'Uovo e Senape)
€16.00
Selezione di Salumi
Prosciutto di Cervo, Salame di Cinghiale, Lardo di Colonnata e Crostini al Fegatino Toscano
€14.00
Jamòn de bellota patanegra 100g
€21.00

Ravioli Ricotta e Ortica
Jus di Manzo e Olio al Timo
€14.00
Tortelli di Patate al Ragù di Cacciagione
€13.00
Risotto alla Barbabietola
con Fonduta di Parmigiano Reggiano 24 Mesi ed Entrecote in Olio Cottura
€16.00
BonBon al Lampredotto
con Salsa Verde e Piccante
€16.00
Spaghetti alla Carbonara Scientifica
€14.00
Paccheri Esagerati
con Polpo, Seppie, Cozze, Scampi, Granchio e Code di Gambero
€19.00
Risotto alla Zucca e Calamari
€15.00
Gnocchi Freschi agli Scampi
€14.00

La 39
Con burrata pugliese, 'nduja di Spilinga, e prosciutto crudo toscano
€11.00
Tartufina
Con Pomodoro, Gocce di Stracciatella e Tartufo Nero
€15.00
Cantabrico
Pomodoro San Marzano, Burrata Pugliese e Acciughe del Mar Cantabrico
€14.00
DOP
Mozzarella Fior di Latte, Mortadella di Bologna e Pesto di Pistacchio
€12.00
Margherita
€7.00
Bufala
€9.00
Napoli
€9.00
4 stagioni
€9.50
Salsiccia e friarielli
€9.50
Calzone napoletano
Pomodoro San Marzano, Prosciutto Cotto, Ricotta Fresca e Guanciale Amatriciano Croccante
€12.00
Dell'Orto
Pomodoro San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, Zucchine, Melanzane, Rucola, Pomodorini
€9.50
5 formaggi
€9.50
Prosciutto e Funghi
€9.00
Vera Doc
Mozzarella di Bufala Campana, Pomodoro San Marzzano, Grana e Basilico
€9.50
Bianca Salsiccia e Stracchino
€9.50
Salsiccia
€9.00
Speck e Mascarpone
€9.50
Calzone Classico
€9.00
Capricciosa
€9.50
Salamino Piccante
€8.50
Wurstel
€8.50

Costolette di Maiale CBT
Laccate al Barbecue
€19.00
Hamburger di Black Angus
con Salsa Andalusa, Cipolla Caramellata, Cetriolino, Senape al Miele e Chips di Patate
€16.00
Galletto al Mattone
€19.00
Entrecote di Manzo
€22.00