About Shark Bottega del Pesce
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Sushi
Nigiri salmone 2 pz
€4.00Nigiri tonno 2 pz
€4.00Nigiri pesce bianco 2 pz
€4.00Sashimi di salmone 2 pz
€4.00Sashimi di tonno 2 pz
€4.00Sashimi di pesce bianco 2 pz
€4.00nigiri salmone flambe maionese al wasaby e uova di salmone 2pz
€6.00
Pokè
Pokè salmone
RISO , ALGA WAKAME , CILIEGINI , CETRIOLI , AVOCADO , SESAMO , CIPOLLA FRITTA GIAPPONESE , EDAMAME SALSA POKE€10.00Pokè tonno
RISO , ALGA WAKAME , CILIEGINI , CETRIOLI , AVOCADO , SESAMO , CIPOLLA FRITTA GIAPPONESE ,EDAMAME E SALSA POKE€10.00Pokè tonno e salmone
RISO , ALGA WAKAME , CILIEGINI , CETRIOLI , AVOCADO , SESAMO ,CIPOLLA FRITTA GIAPPONESE , EDAMAME E SALSA POKE€12.00
Uramaki rool
California
granchio , salmone , avocado ,maionese e sesamo€15.00Arcobaleno
salmone, tonno, cetriolo , avocado, rucola, maionese€16.00Spicy tuna
tonno ,maionese al tabasco , indivia€16.00Spicy salmon
salmone , maionese al tabasco , indivia€16.00Dragon roll
gamberi tempura , maionese al tabasco , kataifi, crema di formaggio€20.00Lobster roll
astice a vapore , pomodoro concassè , maionese, avocado, kataifi€20.00uramaki tempura
SALMONE , PHILADELPHIA , KATAIFI , TEMPURA€18.00
Cruditè
shark plateau
gamberi rosa,scampi Sicilia,gamberi rossi, ostriche kiss ,€24.00plateau di ostriche kiss
€25.00carpaccio di. tonno rosso e pomodorini
€12.00ricci di mare
€6.00tris di tartare
€16.00
Taglieri e stuzzichi
Frittura di calamari
€12.00Super pappa al pomodoro
tonno seppia e burrata€11.00pane burro e acciughe di cetera
€7.00crostini spesciali shark
€10.00Club sandwich di tonno e mozzarella
€15.00edamame
€6.00
le focacce
focaccia lonzino di spada affumicato, crema di formaggio ,pesto alla siciliana e zucchine grigliate
€12.00focaccina roastfish ,salsa tonnata ,capperi e cipolla agrodolce
€10.00focaccina bresaola di tonno, crema di formaggio,broccoli e crema di carciofi
€10.00focaccina polpo, crema di patate arrosto pesto alla siciliana e capperi
tartare di tonno, burrata e capperi€11.00focaccina acciughe di cetara , burrata, pomodori secchi e capperi
Acciughe di Cetara, capperi e pomodori confit€10.00focaccina salmone affumicato, crema di tartufo e burrata
€12.00focaccina caprese
€9.00focaccina alle arselle
€16.00focaccina crema ai 4formaggi e piselli
€9.00focaccina patacotto,crema ai 4 formaggi e crema di carciofi
€11.00focaccina prosciutto crudo brado crema ai 4 formaggi e tartufo
€11.00focaccina patacotto , crema di formaggio e piselli
€9.00focaccina patanegra e pomodoro
€18.00focaccina crudo brado crema di formaggio e piselli
€10.00
Taglieri salumi di pesce toscani
Tagliere grande
bresaola di tonno, lonzino di spada ,sopprassata di polpo ,salsiccia di pesce , salmone affumicato e roast-fish ei suoi abbinamenti€18.00Tagliere medio
bresaola di tonno, lonzino di spada affumicato, salsiccia di pesce e salmone affumicato e i suoi abbinamenti€14.00
Bao Buns panino a vapore
Bao bun Roastfish
roastfish di tonno Shark , salsa tonnata, cipolline agrodolci e capperi.€8.00Bao Bun
salsiccia di pesce shark ,pomodoro, insalata e maionese senapata€8.00Bao bun
bresaola di tonno shark,scarola saltata e pomodorini confit€8.00choribao
chorizo€7.00
