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BIANCAZEROZERO

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Margherita
Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte sfilacciata a mano e basilico
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Napoli
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· Pomodoro San Marzano, Mozzarella fiordilatte sfilacciata a mano, acciughe del Cantabrico e capperi di Pantelleria
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Diavola
Pomodoro San Marzano, 'nduja di Spilinga, stracciatella di burrata
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4 formaggi
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce DOP, provola e parmigiano reggiano 24 mesi
€12.00
Prosciutto e funghi
Mozzarella fiordilatte sfilacciata a mano, prosciutto cotto arrosto e funghi porcini essiccati
€12.00
Gerard Loft
Mozzarella fiordilatte sfilacciata a mano, salmone norvegese affumicato, avocado, misticanza e olio al limone
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Costiera
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· Stracciatella di burrata, acciughe del Cantabrico, scorza di limone e olio al limone muraglia
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Brado
Prosciutto crudo toscano, gorgonzola dolce DOP, mozzarella di bufala
€14.00Popular
Tony
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· Mortadella Bologna DOP, stracciatella di burrata e granella di pistacchio
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Biancazerozero
Prosciutto crudo toscano, mozzarella fiordilatte sfilacciata a mano, misticanza, pomodorini e scaglie di parmigiano 24 mesi
€14.00