About Don Fefè
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La crocco pizza
€11.50La salsiccia e friarielli
€11.50La Gricia al Tartufo
€16.50La napulitana
€11.50Calzone ripieno
€12.00La burrata e il prosciutto
€15.00La don fefè
€13.50La Croccopizza 2.0
€12.50La 'nduja
€14.00La amatriciana
€15.00
Antipasti
Chips di patate
€5.00Mozzarella in carrozza
€6.00Coccoli, stracciatella e prosciutto crudo
€13.00Crocchè di patate
€6.00Gran cuoppo
€11.00Coccolo nudo
€5.00Coccoli, fonduta di pecorino e tartufo nero
€13.00Mozzarella di bufala e prosciuto crudo
€12.00Arancini
€6.00Tris di latticini
€12.00
Pizze classiche
Margherita
Con pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella fiordilatte, spolverata di grana padano e olio extravergine d'oliva€8.50PopularMargherita con mozzarella di bufala
€10.00PopularCaprese
Con pomodoro San Marzano in cottura a crudo, basilico fresco, mozzarella fiordilate e pomodorini di Pachino, origano selvatico calabrese pepe nero e olio extravergine d'oliva€10.00Marinara
Con pomodoro San martano, basilico fresco, aglio, spolverata di grana padano, origano selvatico calabrese e olio extravergine d'oliva€6.00Rossa di Pachino
Con pomodoro San Marzano in cottura, a crudo, basilico fresco, pepe nero, pomodorini dl Pachino, origano selvatico calabrese e olio extravergine d'oliva€8.00Pezzata Rossa
Base focaccia, con battuta al coltello, stracciatella di burrata, rucola e pomodorini semisecchi€18.50Caprese con mozzarella di bufala
€10.50
Pizze tradizionali
La diavola
Con pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella fiordilatte, salame dolce napoletano, peperoncino calabrese, spolverata di grana padano e olio extravergine d'oliva€10.50PopularLa salsiccia e friarielli
Con friarielli, salsiccia, mozzarella fiordilatte, provola fresca campana e spolverata di grana padano€11.50La napulitana
Con pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella fiordilatte, acciughe del Cantabrico, capperi, origano selvatico calabrese e olio extravergine d'oliva€11.50
Pizze speciali
La parmigiana
Con pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella fiordilatte melanzane fritte come da ricetta originale spolverata di grana padano olio extravergine d'oliva€10.50PopularLa crocco pizza
Bianca con basilico fresco, mozzarella fiordilatte, crocchè di patate non fritto, salsiccia, spolverata di grana padano e olio extravergine d'oliva€11.50PopularLa provolina
Bianca, con pomodoro dl paghino, basilico fresco, provola, spolverata di grana padano e olio extravergine d'oliva€10.50La filetto di San Marzano
Con filetti di pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella di bufala DOP, spolverata di grana padano e olio extravergine d'oliva€10.50La don fefè
Poco pomodoro San Marzano, pomodoro di Pachino, poca mozzarella fiordilatte in cottura, spolverata di grana padano, mozzarella di bufala 250g a crudo, basilico e olio extravergine d'oliva€13.50La Croccopizza 2.0
Con crocchè fritto, cotto arrosto, fior di latte, grana, basilico e olio evo.€12.50La carrettiera
Poco pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala campana, pomodorino di Pachino, peperoncino piccante, grana padano DOP, basilico e olio extravergine d'oliva€11.50
Pizze gourmet
La Gricia al Tartufo
Base bianca con fior di latte. In uscita: gota croccante fonduta di pecorino, scaglie di tartufo, basilico e olio evo€16.50La mortadellae il pistacchio
Mozzarella fiordilatte in cottura, granelli di pistacchio, mortadella classica di Bologna, crema di caciocavallo e olio extravergine d'oliva€16.00La burrata e il prosciutto
Mozzarella fiordilatte in cottura, burrata pugliese, prosciutto e olio extravergine d'oliva€15.00La 'nduja
Mozzarella fiordilatte in cottura, burrata pugliese, 'nduja di Spilinga e olio extravergine d'oliva€14.00La pugliese
Salsa di pomodorino di torre guaceto slow food burrata di gioia del colle, pomodorino di torre guaceto slow food origano selvatico calabrese, olio extravergine d'oliva e oro del parco€15.00La amatriciana
Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodorini del Piennolo, basilico, pecorino romano DOP in cottura, guanciale, pecorino della fattoria 'il palagiaccio e olio extravergine d'oliva€15.00La bufala e il Piennolo
Salsa di pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco e olio extravergine d'oliva€14.50La tartufo nero
Mozzarella fiordilatte in cottura burrata pugliese, tartufo nero toscano, basilico e olio extravergine d'oliva€16.00La Napoli Reale
Pomodoro del piennolo, bufala e capperi. In uscita: bufala a fette, acciughe del cantabrico, basilico, origano selvatico e olio evo.€16.50La raviolina
Mozzarella fiordilatte, basilico, ricotta, scaglie di pecorino, tartufo nero e olio extravergine d'oliva€16.00La pomo d'oro
Mozzarella di bufala campana DOP a crudo, datieri no giallo al naturale, acciughe del Cantabrico e olio extravergine d'oliva€15.00Il salmone
Mozzarella fiordilatte in cottura, burrata pugliese, salmone affumicato, erba cipollina e olio extravergine d'oliva€16.00
Calzoni
Calzoni fritto ripieno
Con pomodoro San Marzano, basilico fresco, mozzarella fiordilatte, spolverata di grana padano e olio extravergine d'oliva€10.00Calzone ripieno
Con pomodoro San atarzano, basilico fresco, ricotta, mozzarella fiordilatte salame dolce napoletano, funghi champignon erescill spolverata di grana padano e olio extra vergine d'oliva€12.00
Panuozzi
Panuozzo di Gragnano
Forma di un grande panino a base di impasto di pezza, farcito con mozzarella fiordilatte, pomodoro Pachino, rucola, scamorza affumicata e olio extravergine d'oliva a crudo servito con una spolverata di grana padano€11.50
Saltimbocca
Saltimbocca classico
Con crudo di Parma e mozzarella fiordilatte€10.50Saltimbocca provola e pancetta
Presidio slow food€11.00Saltimbocca friarielli provola e salsiccia
€11.00
Bevande
Coca Cola 33cl
€3.50Coca Cola Zero 33cl
€3.50Sprite 33cl
€3.50Acqua naturale 50cl
€1.50Acqua frizzante 50cl
€1.50Fanta 33cl
€3.50
Birre
Dolomiti Pills 33cl
€5.00Dolomiti Speciale 75cl
€13.00Pedavena ambrata 33cl
€6.00Dolomiti Doppio Malto 8° 33cl
€6.00
